Gusseisen. Für Herd & Ofen.
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Anthrazit Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Anthrazit bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Anthrazit ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Tiefgrün und Creme; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Anthrazit
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Tiefgrün Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Tiefgrün bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Tiefgrün ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Creme und Anthrazit; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Tiefgrün
Gusseisen Topf
Gusseisen Topf mit Emaille, 28 cm in Tiefgrün Der Römertopf Gusseisen Topf 28 cm in Tiefgrün ist ein emaillierter Gusseisentopf mit 6,1 Litern für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Brot. Das massive Gusseisen speichert Wärme lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab, die glatte Emaille schützt vor Rost und erleichtert die Reinigung. Größe und Fassungsvermögen Mit 6,1 Litern nimmt der 28-cm-Topf größere Braten oder Portionen für Gäste auf. Material und Verarbeitung Die Emaille im Inneren sorgt dafür, dass Speisen kaum anhaften, und macht den Topf widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Er ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist nicht nötig. Auch Brot backst du darin, mehr dazu in der Themenwelt Brot backen. Farben und Varianten Es gibt ihn außerdem in 24 cm mit 3,5 Litern sowie in den Farben Creme und Anthrazit. Weitere Töpfe und Pfannen findest du in der Gusseisen-Serie von Römertopf. Pflege Reinige den abgekühlten Topf mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand, Details im Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: massives Gusseisen, innen emailliert, kein Einbrennen nötig Größe: 28 cm Volumen: 6,1 Liter Außenmaße: 38,6 × 29,2 × 19,4 cm Gewicht: 7,1 kg Farbe: Tiefgrün Geeignet für Ceranfeld, Gasherd, Induktion und Backofen Reinigung: Handreinigung empfohlen
Gusseisen Topf
Gusseisen Topf mit Emaille, 28 cm in Creme Der Römertopf Gusseisen Topf 28 cm in Creme ist ein emaillierter Gusseisentopf mit 6,1 Litern für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Brot. Das massive Gusseisen speichert Wärme lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab, die glatte Emaille schützt vor Rost und erleichtert die Reinigung. Größe und Fassungsvermögen Mit 6,1 Litern nimmt der 28-cm-Topf größere Braten oder Portionen für Gäste auf. Material und Verarbeitung Die Emaille im Inneren sorgt dafür, dass Speisen kaum anhaften, und macht den Topf widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Er ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist nicht nötig. Auch Brot backst du darin, mehr dazu in der Themenwelt Brot backen. Farben und Varianten Es gibt ihn außerdem in 24 cm mit 3,5 Litern sowie in den Farben Anthrazit und Tiefgrün. Weitere Töpfe und Pfannen findest du in der Gusseisen-Serie von Römertopf. Pflege Reinige den abgekühlten Topf mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand, Details im Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: massives Gusseisen, innen emailliert, kein Einbrennen nötig Größe: 28 cm Volumen: 6,1 Liter Außenmaße: 38,6 × 29,2 × 19,4 cm Gewicht: 7,1 kg Farbe: Creme Geeignet für Ceranfeld, Gasherd, Induktion und Backofen Reinigung: Handreinigung empfohlen
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Creme Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Creme bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Creme ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Tiefgrün und Anthrazit; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Creme
Gusseisen Topf
Gusseisen Topf mit Emaille, 28 cm in Anthrazit Der Römertopf Gusseisen Topf 28 cm in Anthrazit ist ein emaillierter Gusseisentopf mit 6,1 Litern für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Brot. Das massive Gusseisen speichert Wärme lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab, die glatte Emaille schützt vor Rost und erleichtert die Reinigung. Größe und Fassungsvermögen Mit 6,1 Litern nimmt der 28-cm-Topf größere Braten oder Portionen für Gäste auf. Material und Verarbeitung Die Emaille im Inneren sorgt dafür, dass Speisen kaum anhaften, und macht den Topf widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Er ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist nicht nötig. Auch Brot backst du darin, mehr dazu in der Themenwelt Brot backen. Farben und Varianten Es gibt ihn außerdem in 24 cm mit 3,5 Litern sowie in den Farben Creme und Tiefgrün. Weitere Töpfe und Pfannen findest du in der Gusseisen-Serie von Römertopf. Pflege Reinige den abgekühlten Topf mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand, Details im Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: massives Gusseisen, innen emailliert, kein Einbrennen nötig Größe: 28 cm Volumen: 6,1 Liter Außenmaße: 38,6 × 29,2 × 19,4 cm Gewicht: 7,1 kg Farbe: Anthrazit Geeignet für Ceranfeld, Gasherd, Induktion und Backofen Reinigung: Handreinigung empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Tiefgrün Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Tiefgrün ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne ist frei von PFAS, PTFE und Nickel und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Creme und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Tiefgrün Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Frei von PFAS, PTFE und Nickel Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Anthrazit Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Anthrazit ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne ist frei von PFAS, PTFE und Nickel und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Creme erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Anthrazit Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Frei von PFAS, PTFE und Nickel Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Creme Die Gusseisen Schmorpfanne in Creme von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Tiefgrün und Anthrazit; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Creme Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Anthrazit Die Gusseisen Schmorpfanne in Anthrazit von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Tiefgrün und Creme; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Anthrazit Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Creme Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Creme ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne ist frei von PFAS, PTFE und Nickel und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Creme Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Frei von PFAS, PTFE und Nickel Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Anthrazit Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Anthrazit ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne ist frei von PFAS, PTFE und Nickel und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Creme erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Anthrazit Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Frei von PFAS, PTFE und Nickel Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Creme Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Creme ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne ist frei von PFAS, PTFE und Nickel und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Creme Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Frei von PFAS, PTFE und Nickel Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Tiefgrün Die Gusseisen Schmorpfanne in Tiefgrün von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Creme und Anthrazit; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Tiefgrün Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Tiefgrün Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Tiefgrün ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne ist frei von PFAS, PTFE und Nickel und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Creme und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Tiefgrün Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Frei von PFAS, PTFE und Nickel Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Stielkasserolle
Stielkasserolle aus Gusseisen, in Tiefgrün Die Gusseisen Stielkasserolle von Römertopf in Tiefgrün ist ein emaillierter Topf mit langem Stiel, 22 cm Durchmesser und 2,3 Litern Volumen. Sie ist gemacht für alles, was du rühren, schwenken und ausgießen willst: Saucen, Risotto, Polenta, Fondue oder Marmelade. Material und Verarbeitung Gusseisen speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab. Die Emaille bildet eine glatte, geschmacksneutrale Oberfläche, an der Speisen kaum haften. Das Einbrennen entfällt, die Kasserolle ist sofort einsatzbereit und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Größe und Fassungsvermögen Mit 2,3 Litern reicht die Kasserolle für Beilagen, Einzelportionen oder die Sauce für die ganze Familie. Farben und Varianten Es gibt die Stielkasserolle außerdem in Creme und Anthrazit. Die Farbe Tiefgrün findest du in der gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf; für Schmorgerichte und Suppen ergänzen die größeren Gusseisen-Töpfe. Pflege Reinige die Kasserolle nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Durchmesser: 22 cm Volumen: 2,3 Liter Außenmaße (L × B × H, inkl. Stiel): 43,7 × 22,8 × 14,7 cm Gewicht: 4,3 kg Langer Stiel zum Rühren, Schwenken und Ausgießen Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Farbe: Tiefgrün Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Stielkasserolle
Stielkasserolle aus Gusseisen, in Creme Die Gusseisen Stielkasserolle von Römertopf in Creme ist ein emaillierter Topf mit langem Stiel, 22 cm Durchmesser und 2,3 Litern Volumen. Sie ist gemacht für alles, was du rühren, schwenken und ausgießen willst: Saucen, Risotto, Polenta, Fondue oder Marmelade. Material und Verarbeitung Gusseisen speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab. Die Emaille bildet eine glatte, geschmacksneutrale Oberfläche, an der Speisen kaum haften. Das Einbrennen entfällt, die Kasserolle ist sofort einsatzbereit und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Größe und Fassungsvermögen Mit 2,3 Litern reicht die Kasserolle für Beilagen, Einzelportionen oder die Sauce für die ganze Familie. Farben und Varianten Es gibt die Stielkasserolle außerdem in Tiefgrün und Anthrazit. Die Farbe Creme findest du in der gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf; für Schmorgerichte und Suppen ergänzen die größeren Gusseisen-Töpfe. Pflege Reinige die Kasserolle nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Durchmesser: 22 cm Volumen: 2,3 Liter Außenmaße (L × B × H, inkl. Stiel): 43,7 × 22,8 × 14,7 cm Gewicht: 4,3 kg Langer Stiel zum Rühren, Schwenken und Ausgießen Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Farbe: Creme Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Stielkasserolle
Stielkasserolle aus Gusseisen, in Anthrazit Die Gusseisen Stielkasserolle von Römertopf in Anthrazit ist ein emaillierter Topf mit langem Stiel, 22 cm Durchmesser und 2,3 Litern Volumen. Sie ist gemacht für alles, was du rühren, schwenken und ausgießen willst: Saucen, Risotto, Polenta, Fondue oder Marmelade. Material und Verarbeitung Gusseisen speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab. Die Emaille bildet eine glatte, geschmacksneutrale Oberfläche, an der Speisen kaum haften. Das Einbrennen entfällt, die Kasserolle ist sofort einsatzbereit und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Größe und Fassungsvermögen Mit 2,3 Litern reicht die Kasserolle für Beilagen, Einzelportionen oder die Sauce für die ganze Familie. Farben und Varianten Es gibt die Stielkasserolle außerdem in Tiefgrün und Creme. Die Farbe Anthrazit findest du in der gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf; für Schmorgerichte und Suppen ergänzen die größeren Gusseisen-Töpfe. Pflege Reinige die Kasserolle nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Durchmesser: 22 cm Volumen: 2,3 Liter Außenmaße (L × B × H, inkl. Stiel): 43,7 × 22,8 × 14,7 cm Gewicht: 4,3 kg Langer Stiel zum Rühren, Schwenken und Ausgießen Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Farbe: Anthrazit Reinigung per Hand empfohlen
Was Gusseisen besonders macht
Massives Material, Emaille-Beschichtung, vielseitig einsetzbar – die wichtigsten Eigenschaften im Überblick.
Alle Herdarten
Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion. Plus backofenfest bis 250 °C – ein Kochgeschirr für alles.
Emaille-Beschichtung
Innen glatt & antihaft, kein Einbrennen nötig. Sofort einsatzbereit, leicht zu reinigen, spülmaschinenfest.
PFAS-frei
Komplett ohne PFAS, PTFE und Nickel. Emaille ist eine Glasschmelze – geschmacksneutral und gesundheitlich unbedenklich.
Hitze-Speicher
Massives Gusseisen hält die Temperatur stabil. Steaks bekommen Kruste, Schmorgerichte bleiben konstant heiß.
Die natürliche Erweiterung unserer Tradition.
Seit fast 60 Jahren steht Römertopf für schonendes Garen mit natürlichen Materialien. Unsere Tonbräter haben das Dampfgaren im Backofen geprägt – jetzt erweitern wir das Sortiment um eine zweite Materialwelt: emailliertes Gusseisen für den Herd.
Die Idee dahinter ist einfach: Was im Tonbräter im Ofen entsteht – langsames Garen, intensive Aromen, schonende Hitze – wollen wir auch auf dem Herd ermöglichen. Gusseisen speichert Wärme wie kein anderes Material und gibt sie gleichmäßig ab. In Kombination mit einer hochwertigen Emaille-Beschichtung entsteht ein Kochgeschirr, das zum scharfen Anbraten genauso geeignet ist wie zum stundenlangen Schmoren.
So decken Ton und Gusseisen gemeinsam das ganze Spektrum der Küche ab. Das Original für natürliches Kochen – jetzt für jede Garmethode.
Was im Gusseisen besonders gelingt
Vom scharfen Anbraten bis zum langsamen Schmoren – Klassiker, die auf dem Herd zuhause sind.
Ton oder Gusseisen?
Zwei Materialien, zwei Welten – beide aus der Römertopf-Familie. So weißt du, welches Stück Kochgeschirr zu welchem Gericht passt.
Tonbräter
Schonendes Dampfgaren im Backofen. Der gewässerte Deckel gibt langsam Feuchtigkeit ab – Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft.
Ideal für Sonntagsbraten, Gänsekeule, Rouladen, Krustenbrot.
Tonbräter entdecken →
Gusseisen-Serie
Maximale Hitzespeicherung für Röstaromen und langes Schmoren. Auf allen Herdarten, im Ofen bis 250 °C – ohne Wässern, ohne Einbrennen.
Ideal für Steaks mit Kruste, Schmoren, Pasta-Saucen, Paella.
Gusseisen entdecken →Unser Tipp: Wer beides hat, deckt die gesamte Bandbreite ab. Lamm im Gusseisen scharf anbraten – und am nächsten Tag Krustenbrot im Tonbräter backen.
Warum Gusseisen – und warum von Römertopf?
Römertopf steht seit 1967 für schonendes Garen mit natürlichen Materialien. Die Tonbräter sind Meister des Dampfgarens im Backofen – aber auf dem Herd konnten sie bislang nicht eingesetzt werden. Die neue Gusseisen-Serie schließt diese Lücke: Massives Gusseisen speichert die Hitze gleichmäßig und gibt sie langsam an das Gargut ab – ideal zum scharfen Anbraten bei hoher Temperatur und zum langsamen Schmoren bei niedriger Hitze. Die Emaille-Beschichtung schützt das Gusseisen vor Rost, ist geschmacksneutral und leicht zu reinigen. So verbindet die Serie die Römertopf-Philosophie – natürlich, schonend, aromatisch – mit der Vielseitigkeit eines Herd-Kochgeschirrs.
Das Sortiment: 7 Produkte für jede Kochsituation
Die Gusseisen-Serie umfasst sieben Produkte in zwei Kategorien – Töpfe und Pfannen. Jedes Produkt ist in den drei Farben Grün, Creme und Anthrazit erhältlich – insgesamt 21 Varianten.
Töpfe & Kasserolle
Der große Gusseisen-Topf (28 cm, 6,1 Liter) ist der Bräter der Serie – groß genug für einen ganzen Braten, einen reichhaltigen Eintopf oder Schmorgerichte für die Familie. Mit dem schweren Deckel hält er Feuchtigkeit und Aromen im Topf – perfekt für langsames Schmoren auf dem Herd oder im Backofen. Der mittlere Topf (24 cm, 3,5 Liter) ist der vielseitige Allrounder für Suppen, Saucen, Eintöpfe und One-Pot-Gerichte für 2–4 Personen. Die Stielkasserolle (22 cm, 2,3 Liter) mit langem Griff und Gegengriff ist ideal für Saucen, Risotto, Fondue oder als Stiel-Bräter für kleinere Portionen.
Pfannen
Die Schmorpfanne (28 cm, 2,4 Liter) kombiniert hohen Rand mit breiter Bratfläche – perfekt für Gerichte, die erst scharf angebraten und dann in Sauce geschmort werden: Geschnetzeltes, Hähnchenkeulen, Ratatouille oder Shakshuka. Die Bratpfanne (24 cm und 28 cm) ist der Klassiker für Steaks, Bratkartoffeln, Fischfilets und alles, was eine große, heiße Bratfläche braucht. Die eckige Grillpfanne (24 cm) bringt den Grill in die Küche: Die erhöhten Rillen erzeugen die typischen Grillstreifen und lassen Fett ablaufen – perfekt für Steaks, Gemüse und Halloumi.
Drei Farben – ein Stil
Jedes der sieben Produkte ist in drei Farben erhältlich: Grün als frischer, moderner Akzent, der an die klassische Römertopf-Farbe anknüpft. Creme für eine warme, helle Optik, die in jede Küche passt. Anthrazit für einen zeitlosen, puristischen Look. Die Emaille-Beschichtung ist innen bei allen Farben hell – das erleichtert das Einschätzen des Bräunungsgrads und die Reinigung. Alle drei Farben sind funktional identisch – die Wahl ist reine Geschmackssache.
Material und Eigenschaften
Alle Produkte bestehen aus massivem Gusseisen mit einer zweischichtigen Emaille-Beschichtung innen und außen. Die Emaille schützt das Eisen vor Rost, ist geschmacksneutral und nimmt keine Gerüche an. Geeignet für alle Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und Backofen bis 250 °C. Frei von PFAS, PTFE und Nickel – keine bedenklichen Beschichtungen. Die schweren Deckel (bei Töpfen und Kasserolle) schließen dicht und halten Feuchtigkeit und Aromen im Topf.
Gusseisen und Ton – die perfekte Kombination
Die Gusseisen-Serie ersetzt nicht die Tonbräter – sie ergänzt sie. Für das klassische Dampfgaren im Backofen bleiben die Tonbräter die erste Wahl: kein anderes Material erzeugt ein so natürliches Dampfklima. Auf dem Herd übernimmt die Gusseisen-Serie: scharfes Anbraten, langsames Schmoren, Saucen und Pfannengerichte. Zusammen decken sie die gesamte Bandbreite des Kochens ab. Ergänzt wird das Sortiment durch die BBQ-Linie für den Grill und die Brotbackformen für selbstgebackenes Brot. Die Gusseisen-Töpfe mit Deckel eignen sich übrigens auch hervorragend zum Brotbacken. Passende Rezepte und das Kochbuch runden das Sortiment ab.
Häufige Fragen zur Gusseisen-Serie
Ist die Serie für Induktion geeignet?
Ja, alle Produkte funktionieren auf allen Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion. Zusätzlich backofenfest bis 250 °C. Die flachen Böden sorgen für optimalen Kontakt mit jeder Herdplatte – auch mit Induktionsfeldern.
Was ist der Unterschied zu den Tonbrätern?
Die Tonbräter sind für den Backofen konzipiert und nutzen das Dampfgarprinzip mit gewässertem Deckel. Die Gusseisen-Serie ist für den Herd gedacht – scharfes Anbraten, Schmoren, Saucen. Beide ergänzen sich perfekt: Ton für den Ofen, Gusseisen für den Herd.
In welchen Farben gibt es die Serie?
Drei Farben: Grün (frisch, knüpft an die klassische Römertopf-Farbe an), Creme (warm und hell) und Anthrazit (zeitlos puristisch). Alle sieben Produkte sind in allen drei Farben verfügbar – 21 Varianten insgesamt. Innen ist die Emaille bei allen Farben hell.
Ist die Beschichtung schadstofffrei?
Ja, komplett frei von PFAS, PTFE und Nickel. Emaille ist eine Glasschmelze auf dem Gusseisen – geschmacksneutral, geruchsneutral und gesundheitlich unbedenklich. Keine Kunststoffbeschichtung, die sich ablösen oder ausgasen könnte. Auch bei hohen Temperaturen sicher.
Kann ich in den Töpfen auch Brot backen?
Ja, die Töpfe mit Deckel (28 cm und 24 cm) eignen sich hervorragend zum Brotbacken. Die massive Hitzeverteilung erzeugt eine gleichmäßige Kruste, der schwere Deckel hält den Dampf. Für regelmäßiges Brotbacken gibt es unter Brotbackformen die speziellen Pane-Formen aus Naturton.
Welche Pfanne eignet sich für Steaks?
Bratpfanne 28 cm für die große Bratfläche oder eckige Grillpfanne 24 cm für Grillstreifen. Beide speichern so viel Hitze, dass das Steak beim Auflegen nicht abkühlt – die perfekte Voraussetzung für eine Kruste. Die Grillpfanne lässt zusätzlich Fett in den Rillen ablaufen.
Wie reinige ich die Gusseisen-Produkte?
Dank Emaille unkompliziert: Von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel oder in der Spülmaschine. Bei Eingebranntem den Topf mit Wasser aufkochen und kurz einweichen lassen. Keine Stahlwolle – die Emaille ist robust, aber Kratzer sollten vermieden werden. Weitere Tipps unter Nutzung & Tipps.
Muss ich die Pfannen einbrennen?
Nein. Anders als unbeschichtetes Gusseisen ist die Römertopf-Serie emaille-beschichtet und sofort einsatzbereit – kein Einbrennen, keine Vorbehandlung mit Öl, kein wochenlanges Einpflegen. Die Emaille-Oberfläche ist von Anfang an antihaft und pflegeleicht.