Gusseisen mit Emaille
Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab: ideal zum scharfen Anbraten, Schmoren und Brotbacken. Die Emaille schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig. Töpfe und Pfannen gibt es in Tiefgrün, Creme und Anthrazit.
- Für alle Herdarten inkl. Induktion
- Kein Einbrennen nötig
- Tiefgrün, Creme, Anthrazit
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Anthrazit Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Anthrazit bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Anthrazit ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Tiefgrün und Creme; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Anthrazit
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Tiefgrün Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Tiefgrün bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Tiefgrün ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Creme und Anthrazit; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Tiefgrün
Gusseisen Topf
Gusseisen Topf mit Emaille, 28 cm in Tiefgrün Der Römertopf Gusseisen Topf 28 cm in Tiefgrün ist ein emaillierter Gusseisentopf mit 6,1 Litern für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Brot. Das massive Gusseisen speichert Wärme lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab, die glatte Emaille schützt vor Rost und erleichtert die Reinigung. Größe und Fassungsvermögen Mit 6,1 Litern nimmt der 28-cm-Topf größere Braten oder Portionen für Gäste auf. Material und Verarbeitung Die Emaille im Inneren sorgt dafür, dass Speisen kaum anhaften, und macht den Topf widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Er ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist nicht nötig. Auch Brot backst du darin, mehr dazu in der Themenwelt Brot backen. Farben und Varianten Es gibt ihn außerdem in 24 cm mit 3,5 Litern sowie in den Farben Creme und Anthrazit. Weitere Töpfe und Pfannen findest du in der Gusseisen-Serie von Römertopf. Pflege Reinige den abgekühlten Topf mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand, Details im Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: massives Gusseisen, innen emailliert, kein Einbrennen nötig Größe: 28 cm Volumen: 6,1 Liter Außenmaße: 38,6 × 29,2 × 19,4 cm Gewicht: 7,1 kg Farbe: Tiefgrün Geeignet für Ceranfeld, Gasherd, Induktion und Backofen Reinigung: Handreinigung empfohlen
Gusseisen Topf
Gusseisen Topf mit Emaille, 28 cm in Creme Der Römertopf Gusseisen Topf 28 cm in Creme ist ein emaillierter Gusseisentopf mit 6,1 Litern für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Brot. Das massive Gusseisen speichert Wärme lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab, die glatte Emaille schützt vor Rost und erleichtert die Reinigung. Größe und Fassungsvermögen Mit 6,1 Litern nimmt der 28-cm-Topf größere Braten oder Portionen für Gäste auf. Material und Verarbeitung Die Emaille im Inneren sorgt dafür, dass Speisen kaum anhaften, und macht den Topf widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Er ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist nicht nötig. Auch Brot backst du darin, mehr dazu in der Themenwelt Brot backen. Farben und Varianten Es gibt ihn außerdem in 24 cm mit 3,5 Litern sowie in den Farben Anthrazit und Tiefgrün. Weitere Töpfe und Pfannen findest du in der Gusseisen-Serie von Römertopf. Pflege Reinige den abgekühlten Topf mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand, Details im Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: massives Gusseisen, innen emailliert, kein Einbrennen nötig Größe: 28 cm Volumen: 6,1 Liter Außenmaße: 38,6 × 29,2 × 19,4 cm Gewicht: 7,1 kg Farbe: Creme Geeignet für Ceranfeld, Gasherd, Induktion und Backofen Reinigung: Handreinigung empfohlen
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Creme Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Creme bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Creme ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Tiefgrün und Anthrazit; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Creme
Gusseisen Topf
Gusseisen Topf mit Emaille, 28 cm in Anthrazit Der Römertopf Gusseisen Topf 28 cm in Anthrazit ist ein emaillierter Gusseisentopf mit 6,1 Litern für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Brot. Das massive Gusseisen speichert Wärme lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab, die glatte Emaille schützt vor Rost und erleichtert die Reinigung. Größe und Fassungsvermögen Mit 6,1 Litern nimmt der 28-cm-Topf größere Braten oder Portionen für Gäste auf. Material und Verarbeitung Die Emaille im Inneren sorgt dafür, dass Speisen kaum anhaften, und macht den Topf widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Er ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist nicht nötig. Auch Brot backst du darin, mehr dazu in der Themenwelt Brot backen. Farben und Varianten Es gibt ihn außerdem in 24 cm mit 3,5 Litern sowie in den Farben Creme und Tiefgrün. Weitere Töpfe und Pfannen findest du in der Gusseisen-Serie von Römertopf. Pflege Reinige den abgekühlten Topf mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand, Details im Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: massives Gusseisen, innen emailliert, kein Einbrennen nötig Größe: 28 cm Volumen: 6,1 Liter Außenmaße: 38,6 × 29,2 × 19,4 cm Gewicht: 7,1 kg Farbe: Anthrazit Geeignet für Ceranfeld, Gasherd, Induktion und Backofen Reinigung: Handreinigung empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Tiefgrün Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Tiefgrün ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Creme und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Tiefgrün Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Creme Die Gusseisen Schmorpfanne in Creme von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Tiefgrün und Anthrazit; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Creme Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Creme Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Creme ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Creme Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Anthrazit Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Anthrazit ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Creme erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Anthrazit Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Anthrazit Die Gusseisen Schmorpfanne in Anthrazit von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Tiefgrün und Creme; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Anthrazit Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Creme Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Creme ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Creme Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Anthrazit Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Anthrazit ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Creme erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Anthrazit Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Tiefgrün Die Gusseisen Schmorpfanne in Tiefgrün von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Creme und Anthrazit; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Tiefgrün Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Tiefgrün Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Tiefgrün ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Creme und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Tiefgrün Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Stielkasserolle
Stielkasserolle aus Gusseisen, in Tiefgrün Die Gusseisen Stielkasserolle von Römertopf in Tiefgrün ist ein emaillierter Topf mit langem Stiel, 22 cm Durchmesser und 2,3 Litern Volumen. Sie ist gemacht für alles, was du rühren, schwenken und ausgießen willst: Saucen, Risotto, Polenta, Fondue oder Marmelade. Material und Verarbeitung Gusseisen speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab. Die Emaille bildet eine glatte, geschmacksneutrale Oberfläche, an der Speisen kaum haften. Das Einbrennen entfällt, die Kasserolle ist sofort einsatzbereit und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Größe und Fassungsvermögen Mit 2,3 Litern reicht die Kasserolle für Beilagen, Einzelportionen oder die Sauce für die ganze Familie. Farben und Varianten Es gibt die Stielkasserolle außerdem in Creme und Anthrazit. Die Farbe Tiefgrün findest du in der gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf; für Schmorgerichte und Suppen ergänzen die größeren Gusseisen-Töpfe. Pflege Reinige die Kasserolle nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Durchmesser: 22 cm Volumen: 2,3 Liter Außenmaße (L × B × H, inkl. Stiel): 43,7 × 22,8 × 14,7 cm Gewicht: 4,3 kg Langer Stiel zum Rühren, Schwenken und Ausgießen Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Farbe: Tiefgrün Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Stielkasserolle
Stielkasserolle aus Gusseisen, in Creme Die Gusseisen Stielkasserolle von Römertopf in Creme ist ein emaillierter Topf mit langem Stiel, 22 cm Durchmesser und 2,3 Litern Volumen. Sie ist gemacht für alles, was du rühren, schwenken und ausgießen willst: Saucen, Risotto, Polenta, Fondue oder Marmelade. Material und Verarbeitung Gusseisen speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab. Die Emaille bildet eine glatte, geschmacksneutrale Oberfläche, an der Speisen kaum haften. Das Einbrennen entfällt, die Kasserolle ist sofort einsatzbereit und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Größe und Fassungsvermögen Mit 2,3 Litern reicht die Kasserolle für Beilagen, Einzelportionen oder die Sauce für die ganze Familie. Farben und Varianten Es gibt die Stielkasserolle außerdem in Tiefgrün und Anthrazit. Die Farbe Creme findest du in der gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf; für Schmorgerichte und Suppen ergänzen die größeren Gusseisen-Töpfe. Pflege Reinige die Kasserolle nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Durchmesser: 22 cm Volumen: 2,3 Liter Außenmaße (L × B × H, inkl. Stiel): 43,7 × 22,8 × 14,7 cm Gewicht: 4,3 kg Langer Stiel zum Rühren, Schwenken und Ausgießen Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Farbe: Creme Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Stielkasserolle
Stielkasserolle aus Gusseisen, in Anthrazit Die Gusseisen Stielkasserolle von Römertopf in Anthrazit ist ein emaillierter Topf mit langem Stiel, 22 cm Durchmesser und 2,3 Litern Volumen. Sie ist gemacht für alles, was du rühren, schwenken und ausgießen willst: Saucen, Risotto, Polenta, Fondue oder Marmelade. Material und Verarbeitung Gusseisen speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab. Die Emaille bildet eine glatte, geschmacksneutrale Oberfläche, an der Speisen kaum haften. Das Einbrennen entfällt, die Kasserolle ist sofort einsatzbereit und eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Größe und Fassungsvermögen Mit 2,3 Litern reicht die Kasserolle für Beilagen, Einzelportionen oder die Sauce für die ganze Familie. Farben und Varianten Es gibt die Stielkasserolle außerdem in Tiefgrün und Creme. Die Farbe Anthrazit findest du in der gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf; für Schmorgerichte und Suppen ergänzen die größeren Gusseisen-Töpfe. Pflege Reinige die Kasserolle nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Durchmesser: 22 cm Volumen: 2,3 Liter Außenmaße (L × B × H, inkl. Stiel): 43,7 × 22,8 × 14,7 cm Gewicht: 4,3 kg Langer Stiel zum Rühren, Schwenken und Ausgießen Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Farbe: Anthrazit Reinigung per Hand empfohlen
Welches Gusseisen für welches Gericht?
Gusseisen Topf
3,5 oder 6,1 Liter mit Deckel. Für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten und Brot.
Ansehen28 cm · 2,4 LiterSchmorpfanne
Anbraten und weiterschmoren in einer Pfanne, mit Deckel. Backofen bis 250 °C.
Ansehen24 · 28 cmBratpfanne
Für Steak, Fisch und Bratkartoffeln. Kräftige Kruste durch gespeicherte Hitze.
Ansehen24 cm, eckigGrillpfanne
Grillrillen für Röstaromen und Grillmuster am Herd.
Ansehen22 cm · 2,3 LiterStielkasserolle
Für Saucen, Risotto, Polenta und Beilagen.
AnsehenRezepte für Gusseisen
Alle Rezepte
Häufige Fragen zu Gusseisen
Gusseisen emailliert oder nicht?
Emailliertes Gusseisen rostet nicht, muss nicht eingebrannt werden und verträgt auch säurehaltige Gerichte wie Tomatensauce oder Schmorgerichte mit Wein. Unbehandeltes Gusseisen braucht eine Patina und mehr Pflege. Die Römertopf Gusseisen-Serie ist emailliert.
Muss ich den Gusseisentopf einbrennen?
Nein. Die Emaille schützt das Gusseisen, Topf und Pfanne sind sofort einsatzbereit.
Funktioniert Gusseisen auf Induktion?
Ja, auf Induktion, Ceran, Gas und im Backofen. Auf Induktion langsam bei mittlerer Stufe vorheizen.
Kann ich im Gusseisentopf Brot backen?
Ja. Der geschlossene Topf hält den Dampf beim Teig, das Brot bekommt eine kräftige Kruste. Ein Rezept ist das französische Landbrot.
Wie reinige ich emailliertes Gusseisen?
Abkühlen lassen, dann mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle.
Kochen mit Gusseisen
Hitze, die bleibt
Gusseisen braucht etwas länger zum Aufheizen, hält die Temperatur dann aber auch, wenn kaltes Gargut in die Pfanne kommt. Deshalb gelingt die Kruste beim Steak und das lange Schmoren bei niedriger Hitze. Alles Wichtige steht im Gusseisen-Ratgeber.
Ton oder Gusseisen?
Der Tonbräter gart im Ofen mit Dampf aus dem gewässerten Ton. Gusseisen kann zusätzlich auf den Herd, zum Anbraten vor dem Schmoren. Viele Gerichte gelingen in beiden, die Garzeiten-Tabelle zeigt die Unterschiede.