Gusseisen Pfannen mit Emaille
Eine Gusseisenpfanne speichert so viel Hitze, dass sie auch dann heiß bleibt, wenn das Steak in die Pfanne kommt. So entsteht eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Einbrennen ist nicht nötig.
- Bratpfanne 24 und 28 cm
- Schmorpfanne 28 cm mit Deckel
- Grillpfanne 24 cm, eckig
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Anthrazit Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Anthrazit bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Anthrazit ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Tiefgrün und Creme; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Anthrazit
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Tiefgrün Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Tiefgrün bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Tiefgrün ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Creme und Anthrazit; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Tiefgrün
Gusseisen Grillpfanne
Grillpfanne aus Gusseisen, in Creme Mit der eckigen Römertopf Grillpfanne aus Gusseisen in Creme bringst du Grillrillen und Röstaromen auf den Herd. Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen das typische Grillmuster und eine kräftige Kruste. Die Emaille-Beschichtung macht die Pfanne pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Grillrillen und Anwendung Die erhöhten Rillen heben das Grillgut vom austretenden Fett ab, das sich in den Vertiefungen sammelt. Lass die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor du das Grillgut auflegst, und wende es erst, wenn es sich von selbst von den Rillen löst. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dank der Emaille-Beschichtung musst du die Pfanne nicht einbrennen. Mehr über das Material liest du im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten In Creme ist die Grillpfanne farblich auf die Gusseisen-Serie von Römertopf abgestimmt. Es gibt sie außerdem in Tiefgrün und Anthrazit; weitere Modelle findest du unter Gusseisen-Pfannen. Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Trockne sie danach sorgfältig ab. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Form: eckig, 24 cm, mit erhöhten Grillrillen Außenmaße: 38,9 × 26 × 6,6 cm Gewicht: 2,5 kg Volumen: 1,1 Liter Geeignet für Ceran, Induktion, Gas und Backofen Sofort einsatzbereit, kein Einbrennen nötig Reinigung von Hand empfohlen Farbe: Creme
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Tiefgrün Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Tiefgrün ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Creme und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Tiefgrün Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Creme Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Creme ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Creme Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Creme Die Gusseisen Schmorpfanne in Creme von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Tiefgrün und Anthrazit; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Creme Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Anthrazit Die Gusseisen Schmorpfanne in Anthrazit von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Tiefgrün und Creme; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Anthrazit Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Creme Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Creme ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Creme Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 28 cm in Anthrazit Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 28 cm und Anthrazit ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 1,48 Litern bietet sie viel Fläche für Pfannengerichte für mehrere Personen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Für kleinere Portionen gibt es die Pfanne außerdem in 24 cm mit 0,85 Litern. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Creme erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 28 cm Farbe: Anthrazit Fassungsvermögen: 1,48 Liter Außenmaße: 45,3 × 31,5 × 8,6 cm Gewicht: 3,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Anthrazit Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Anthrazit ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Tiefgrün und Creme erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Anthrazit Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Schmorpfanne
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Deckel, in Tiefgrün Die Gusseisen Schmorpfanne in Tiefgrün von Römertopf ist eine emaillierte Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser, 2,4 Litern Volumen, hohen Seitenwänden und passendem Deckel. Du brätst Fleisch oder Gemüse scharf an und lässt es danach im eigenen Saft weitergaren – alles in einer Pfanne. Sie eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen bis 250 °C. Anwendung Die Schmorpfanne verbindet die Bratfläche einer Pfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Lass die Pfanne langsam vorheizen, meist reicht mittlere Hitze. Material und Verarbeitung Das massive Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die Emaille-Beschichtung schützt vor Rost, deshalb ist kein Einbrennen nötig und die Pfanne sofort einsatzbereit. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber. Farben und Varianten Es gibt die Schmorpfanne außerdem in Creme und Anthrazit; passende Töpfe findest du in der Gusseisen-Serie. Pflege Reinige die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel. Für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung von Hand. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung Durchmesser 28 cm, Volumen 2,4 Liter Außenmaße (L × B × H): 38 × 29,3 × 12,7 cm, Gewicht 5,2 kg Mit passendem Deckel, hohe Seitenwände Geeignet für: Backofen (bis 250 °C), Ceran, Induktion, Gas Farbe: Tiefgrün Reinigung per Hand empfohlen
Gusseisen Bratpfanne
Gusseisen Pfanne mit Emaille, 24 cm in Tiefgrün Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf in 24 cm und Tiefgrün ist eine emaillierte Pfanne zum scharfen Anbraten von Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichten. Mit 0,85 Litern passt sie für kleinere Portionen. Sie ist sofort einsatzbereit und muss nicht eingebrannt werden. Material und Verarbeitung Massives Gusseisen wird gleichmäßig heiß und speichert die Wärme lange, so entsteht beim Anbraten eine kräftige Kruste. Die Emaille schützt vor Rost, Speisen haften kaum an. Die Pfanne eignet sich für Ceran-, Induktions- und Gasherd sowie für den Backofen. Farben und Varianten Es gibt die Pfanne außerdem in 28 cm mit 1,48 Litern und mehr Fläche für mehrere Personen. Beide Größen sind auch in Creme und Anthrazit erhältlich. Die Pfanne gehört zur Gusseisen-Serie von Römertopf, weitere Modelle findest du unter Gusseisen Pfannen. Pflege Reinige die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und bei Bedarf etwas Spülmittel; für eine lange Lebensdauer der Emaille empfehlen wir die Reinigung per Hand. Mehr dazu erklärt der Gusseisen-Ratgeber. Auf einen Blick Material: Gusseisen mit Emaille Größe: 24 cm Farbe: Tiefgrün Fassungsvermögen: 0,85 Liter Außenmaße: 38,9 × 27 × 7,3 cm Gewicht: 2,3 kg Geeignet für: Backofen, Ceran, Induktion, Gas Kein Einbrennen nötig Emaille statt Antihaftschicht Reinigung per Hand empfohlen
Welche Gusseisenpfanne passt?
Bratpfanne
0,85 oder 1,48 Liter. Für Steak, Fisch, Bratkartoffeln und Pfannengerichte.
Ansehen28 cm · 2,4 LiterSchmorpfanne
Hoher Rand und Deckel: anbraten und im eigenen Saft weitergaren. Backofen bis 250 °C.
Ansehen24 cm, eckigGrillpfanne
Erhöhte Rillen für Grillmuster, das Fett sammelt sich in den Vertiefungen.
AnsehenRezepte für die Pfanne
Alle Rezepte
Häufige Fragen zu Gusseisenpfannen
Wie brate ich in der Gusseisenpfanne richtig an?
Die Pfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten vorheizen, dann wenig Fett hineingeben. Das Bratgut erst wenden, wenn es sich von selbst löst.
Muss ich die Pfanne einbrennen?
Nein. Die Pfannen sind emailliert und sofort einsatzbereit.
Darf die Gusseisenpfanne in den Backofen?
Ja, alle Pfannen sind backofengeeignet, die Schmorpfanne bis 250 °C.
Brat-, Schmor- oder Grillpfanne?
Die Bratpfanne für alles, was scharf angebraten wird. Die Schmorpfanne, wenn nach dem Anbraten mit Flüssigkeit weitergegart wird. Die Grillpfanne für Grillmuster und Röstaromen bei Fleisch, Fisch und Gemüse.
Wie reinige ich die Pfanne?
Abkühlen lassen und mit warmem Wasser, weichem Schwamm und etwas Spülmittel reinigen, danach gut abtrocknen. Wir empfehlen die Reinigung von Hand.
Gusseisenpfanne mit Emaille
Kruste statt grau
Ob ein Steak eine Kruste bekommt, hängt davon ab, wie viel Hitze die Pfanne nachliefern kann. Massives Gusseisen hat diese Reserve. Wie es geht, zeigt das Rezept das perfekte Steak.
Pflegeleicht durch Emaille
Kein Einbrennen, kein Rost und auch Tomatensauce oder Wein sind kein Problem. Mehr dazu im Gusseisen-Ratgeber.