Alle Bräter & Töpfe. Für jedes Gericht der richtige.
Drei Wege durchs Sortiment
Nach Größe
Vom Solo-Bräter bis zur Familien-Größe. Filter nach Personenzahl – 1, 2, 4, 6 oder 8.
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Nach Serie
Klassik, Rustico, Multibräter, Culinario, Jubiläum. Jede Serie hat ihren Charakter.
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NEU Gusseisen
Emailliert, induktionsgeeignet, für Herd und Ofen. Die neue Erweiterung des Sortiments.
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Modern Look Bräter 5 Liter
Modern Look Bräter 5 Liter – Naturton mit reduziertem Wellendesign Der Modern Look ist die zurückhaltendste Serie im Naturton-Sortiment: Statt Reliefs und Verzierungen trägt er eine wellenförmige Oberflächenstruktur, die für sich steht, ohne aufzufallen. Mit 5 Litern Fassungsvermögen ist er auf bis zu sechs Personen ausgelegt und passt trotzdem in jeden Standard-Backofen. Maße und Fassungsvermögen Bei Innenmaßen von 39 × 27 × 19,5 Zentimetern und 5 Litern Volumen deckt der Bräter die klassische Familien- und Festtagsküche ab: ein ganzes Hähnchen oder eine Ente, ein Schweinebraten bis 2 Kilogramm, ein Rinderbraten für vier bis sechs Personen, eine Lammkeule, Gulasch und Schmorgerichte oder ein Auflauf für sechs Esser. Die ovale Form eignet sich besonders für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel – sie passen vollständig hinein, ohne über den Rand zu ragen. Eine Gegenüberstellung aller Volumen gibt die Seite Bräter nach Größe. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Modern Look ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die glatte Wellenstruktur lässt sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter Trend 3,5 Liter
Römertopf Trend Bräter – Der natürliche Alleskönner für bis zu 4 Personen Der Römertopf Trend Bräter überzeugt durch eine durchdachte Kombination aus Funktionalität, gesundem Kochen und stilvollem Design. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 3,5 Litern ist er perfekt geeignet, um köstliche Gerichte für bis zu vier Personen zuzubereiten – ideal für kleine Familien oder das Dinner mit Freunden. Natürlich kochen – voller Geschmack, weniger Fett Gefertigt aus naturbelassenem Ton und basierend auf der jahrtausendealten Dampfgartechnik, garantiert der Römertopf Trendbräter besonders schonendes Garen. So bleiben die Aromen, Vitamine und Vitalstoffe optimal erhalten. Dabei benötigen Ihre Gerichte kaum zusätzliches Fett – auf Wunsch gar keines –, was eine bewusste und gesunde Ernährungunterstützt. Alles wird gleichzeitig gar – ohne Stress Ein besonderer Vorteil des Trend Bräters liegt in seiner gleichmäßigen Hitzeverteilung: Verschiedene Zutaten mit unterschiedlichen Garzeiten werden im Römertopf gleichzeitig fertig – perfekt für unkomplizierte und stressfreie Mahlzeiten. Servieren mit Stil – vom Ofen direkt auf den Tisch Der Bräter punktet nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Servieren: Sein zeitlos schlichtes Design macht ihn zu einem echten Hingucker auf dem Esstisch. So sparen Sie sich zusätzliches Geschirr, halten die Speisen länger warm und genießen gleichzeitig ein stilvolles Anrichten direkt aus dem Ofen. Reinigung leicht gemacht Ob per Hand oder in der Spülmaschine – die Reinigung des Römertopf Trend Bräters ist absolut unkompliziert. Damit bleibt mehr Zeit für das Wesentliche: den Genuss.
Bräter Klassik – das Original
Bräter Klassik – das Original aus Naturton in vier Größen Der Bräter Klassik ist die ursprüngliche Form des Römertopfs: ovale Grundform, reiner Naturton, das charakteristische Deckeldekor – so, wie der Römertopf seit 1967 hergestellt wird. Kein Bräter im Sortiment steht näher am Original. Seit fast sechs Jahrzehnten bereitet er in deutschen Küchen Sonntagsbraten, Schmorgerichte und Aufläufe zu, und viele Exemplare aus den 1970er- und 1980er-Jahren sind bis heute täglich im Einsatz. Vier Größen für vier Haushalts-Profile Die Wahl der Variante ist allein eine Frage der Personenzahl – Material, Form und Funktion sind bei allen vier Größen identisch. Die gewünschte Größe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. MINI mit 1,5 Litern – für Singles und Paare. Ideal für ein halbes Hähnchen oder eine Portion Schmorbraten. Kompakt genug für jeden Backofen. STANDARD mit 3,0 Litern – die klassische Familien-Größe für bis zu 4 Personen. Innenmaße 32 × 22,5 × 16,5 cm. Passend für ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten von 1 bis 1,5 kg, Rouladen, Aufläufe oder ein Bauernbrot. GROSS mit 4,0 Litern – für 4-6 Personen. Mit zusätzlichem Platz für Kartoffeln oder Gemüse direkt neben dem Fleisch, dazu Lamm- und Wildbraten oder größere Rinderbraten. MAXI mit 7,0 Litern – der Festtafel-Bräter für 6-8 Personen. Konzipiert für eine ganze Gans, eine Pute oder einen Festtagsbraten bis 3 kg. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Bräter Klassik ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt, bei der MAXI-Variante eher 15 Minuten. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15-20 Minuten einweichen, bei der MAXI-Variante 20-30 Minuten. Spülmittel ist meist nicht nötig, warmes Wasser allein reinigt den Tonbräter in der Regel ausreichend. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Naturton-Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter Swing 4 Liter
Bräter Swing 4 Liter – moderner Tonbräter im geschwungenen Design für 6 Personen Wer einen klassischen Tonbräter mit moderner Linienführung sucht, findet im Römertopf Bräter Swing die richtige Wahl. Mit 4 Litern Fassungsvermögen, Platz für bis zu 5 kg Gargut und Innenmaßen von 38,5 × 24,5 × 19 Zentimetern ist er ideal für Familien bis 6 Personen und für alle, die regelmäßig Gäste bewirten – vom Sonntagsbraten über Aufläufe und Schmorgerichte bis hin zu selbstgebackenem Brot. Das geschwungene Swing-Design – modern statt rustikal Was den Bräter Swing im Sortiment einzigartig macht, ist seine charakteristische, geschwungene Linienführung. Statt klassisch-ovaler Form oder rustikaler Verzierungen wie beim Rustico-Bräter, statt antiker Motive wie bei den Jubiläums-Editionen setzt der Swing auf eine schwungvolle, organische Silhouette. Diese Designsprache passt zu modernen Küchen mit klaren Linien und macht den Bräter zum stilvollen Begleiter – sowohl im Backofen als auch auf dem Esstisch als Servier-Geschirr. Hybrid-Bauweise – Wahl-Freiheit bei jedem Gebrauch Der Bräter Swing kombiniert die Vorzüge zweier Material-Konzepte: glasiertes Unterteil + unglasierter Naturton-Deckel. Diese Hybrid-Bauweise – im Sortiment nur beim Rustico und beim Swing zu finden – bietet zwei klare Vorteile: Glasiertes Unterteil: sofort einsatzbereit, einfache Reinigung, spülmaschinenfest, keine Aromen-Aufnahme zwischen den Gerichten Unglasierter Deckel: Vor dem Gebrauch wässern, dann gibt der Naturton im heißen Backofen Wasserdampf ab und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse verantwortlich ist Sie können den Swing im Alltags-Modus (ohne Wässern, schnell einsatzbereit für Aufläufe und Gerichte mit eigener Flüssigkeit) oder im Aroma-Modus (Deckel 10 Minuten wässern für die intensiveren Dampf-Aromen klassischer Schmorgerichte) verwenden – die Wahl liegt bei jedem Kochvorgang neu. Naturton in bewährter Tonbäcker-Tradition – seit 1967 das Original Hinter dem modernen Design steckt das bewährte Römertopf-Prinzip: echter Naturton in der ursprünglichen Tonbäcker-Tradition seit 1967. Das mikroporöse Material speichert Wärme passiv und gibt sie über lange Zeit gleichmäßig ab – ideal für lange Schmor-Zeiten, die Fleisch besonders zart machen. Hotspots werden durch die Wärmeverteilung des Tons vermieden, jedes Stück gart gleichmäßig durch. Das Ergebnis sind saftige Braten, intensive Schmorgerichte und Aufläufe mit voller Geschmacksentfaltung. Familien-Größe für 6 Personen Mit 4 Litern Volumen ist der Bräter Swing für klassische Familien-Anwendungen ausgelegt – die typische Größe für den Sonntagsbraten und das wöchentliche Schmorgericht für 4 bis 6 Personen. In dieser Größenklasse positioniert sich der Swing als moderne Alternative zum klassischen Klassik-Bräter und zum 5-Liter Modern Look. Backofen, Mikrowelle und Spülmaschine Der Bräter Swing ist für Backofen und Mikrowelle geeignet – ein praktisches Plus für den Alltag. Das glasierte Unterteil ist zusätzlich spülmaschinenfest und vereinfacht die Reinigung gegenüber komplett unglasierten Tonbrätern erheblich. Der unglasierte Deckel sollte hingegen nur mit warmem Wasser und einer Bürste per Hand gereinigt werden – ohne Spülmittel, da der Naturton dieses aufsaugen würde.
Multibräter 2 Liter
Multibräter aus Naturton – der kleine Bräter für 1 bis 4 Personen Nicht jeder Haushalt braucht einen 5-Liter-Schmortopf. Wer für ein bis vier Personen kocht, sucht oft das Gegenteil: einen kompakten Bräter, der schnell einsatzbereit ist und wenig Stauraum beansprucht. Genau dafür ist der Multibräter gemacht – mit 2 Litern Fassungsvermögen, in runder und quadratischer Form, und als einziger Naturton-Bräter im Sortiment auch für die Mikrowelle geeignet. Rund oder quadratisch? Beide Formen fassen 2 Liter und sind in Material, Garverhalten und Pflege identisch – die Wahl richtet sich nach der Verwendung. Die gewünschte Variante wird beim Kauf in der Auswahl bestimmt. Rund – die klassische Variante. Optimal für Hähnchen, Schmorbraten und Gerichte, bei denen die Hitze von allen Seiten gleichmäßig wirken soll. Innenmaße 22,5 × 22,5 × 16,5 cm. Quadratisch – die kompakte Variante. Ideal für Aufläufe und geschichtete Gerichte, lässt sich im Kühlschrank platzsparend stapeln. Auch für die Mikrowelle geeignet Anders als die übrigen Bräter im Römertopf-Sortiment ist der Multibräter für Backofen und Mikrowelle ausgelegt. Das macht ihn zum Alltagshelfer für schnelle Mahlzeiten: Reis, Kartoffeln, Gemüse oder aufgewärmte Reste lassen sich in wenigen Minuten zubereiten, ohne dass ein zusätzlicher Topf auf dem Herd nötig ist. Naturton ist dabei geschmacksneutral – das Gericht schmeckt am nächsten Tag wie am ersten. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Multibräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter Klassik – das Original
Bräter Klassik – das Original aus Naturton in vier Größen Der Bräter Klassik ist die ursprüngliche Form des Römertopfs: ovale Grundform, reiner Naturton, das charakteristische Deckeldekor – so, wie der Römertopf seit 1967 hergestellt wird. Kein Bräter im Sortiment steht näher am Original. Seit fast sechs Jahrzehnten bereitet er in deutschen Küchen Sonntagsbraten, Schmorgerichte und Aufläufe zu, und viele Exemplare aus den 1970er- und 1980er-Jahren sind bis heute täglich im Einsatz. Vier Größen für vier Haushalts-Profile Die Wahl der Variante ist allein eine Frage der Personenzahl – Material, Form und Funktion sind bei allen vier Größen identisch. Die gewünschte Größe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. MINI mit 1,5 Litern – für Singles und Paare. Ideal für ein halbes Hähnchen oder eine Portion Schmorbraten. Kompakt genug für jeden Backofen. STANDARD mit 3,0 Litern – die klassische Familien-Größe für bis zu 4 Personen. Innenmaße 32 × 22,5 × 16,5 cm. Passend für ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten von 1 bis 1,5 kg, Rouladen, Aufläufe oder ein Bauernbrot. GROSS mit 4,0 Litern – für 4-6 Personen. Mit zusätzlichem Platz für Kartoffeln oder Gemüse direkt neben dem Fleisch, dazu Lamm- und Wildbraten oder größere Rinderbraten. MAXI mit 7,0 Litern – der Festtafel-Bräter für 6-8 Personen. Konzipiert für eine ganze Gans, eine Pute oder einen Festtagsbraten bis 3 kg. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Bräter Klassik ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt, bei der MAXI-Variante eher 15 Minuten. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15-20 Minuten einweichen, bei der MAXI-Variante 20-30 Minuten. Spülmittel ist meist nicht nötig, warmes Wasser allein reinigt den Tonbräter in der Regel ausreichend. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Naturton-Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter CULINARIO 3 Liter
Bräter CULINARIO 3 Liter – Naturton-Bräter in drei Farbvarianten Der CULINARIO verbindet die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache. Kennzeichen sind die farbige Glasur in drei Varianten und der Deckel mit Einhandbedienung. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und Innenmaßen von 36 × 20,5 × 17 Zentimetern ist er für Haushalte bis vier Personen ausgelegt. Drei Farbvarianten Form, Größe und Funktion sind bei allen drei Varianten identisch – die Wahl ist eine reine Stil-Entscheidung. Die gewünschte Farbe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. Grün – der naturnahe Look für moderne Landhausküchen und Einrichtungen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Schwarz – zeitlos-elegant, für Designküchen und alle, die klare Linien und reduzierte Formen schätzen. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons, für klassische und mediterran geprägte Küchen. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der CULINARIO ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter Klassik – das Original
Bräter Klassik – das Original aus Naturton in vier Größen Der Bräter Klassik ist die ursprüngliche Form des Römertopfs: ovale Grundform, reiner Naturton, das charakteristische Deckeldekor – so, wie der Römertopf seit 1967 hergestellt wird. Kein Bräter im Sortiment steht näher am Original. Seit fast sechs Jahrzehnten bereitet er in deutschen Küchen Sonntagsbraten, Schmorgerichte und Aufläufe zu, und viele Exemplare aus den 1970er- und 1980er-Jahren sind bis heute täglich im Einsatz. Vier Größen für vier Haushalts-Profile Die Wahl der Variante ist allein eine Frage der Personenzahl – Material, Form und Funktion sind bei allen vier Größen identisch. Die gewünschte Größe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. MINI mit 1,5 Litern – für Singles und Paare. Ideal für ein halbes Hähnchen oder eine Portion Schmorbraten. Kompakt genug für jeden Backofen. STANDARD mit 3,0 Litern – die klassische Familien-Größe für bis zu 4 Personen. Innenmaße 32 × 22,5 × 16,5 cm. Passend für ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten von 1 bis 1,5 kg, Rouladen, Aufläufe oder ein Bauernbrot. GROSS mit 4,0 Litern – für 4-6 Personen. Mit zusätzlichem Platz für Kartoffeln oder Gemüse direkt neben dem Fleisch, dazu Lamm- und Wildbraten oder größere Rinderbraten. MAXI mit 7,0 Litern – der Festtafel-Bräter für 6-8 Personen. Konzipiert für eine ganze Gans, eine Pute oder einen Festtagsbraten bis 3 kg. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Bräter Klassik ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt, bei der MAXI-Variante eher 15 Minuten. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15-20 Minuten einweichen, bei der MAXI-Variante 20-30 Minuten. Spülmittel ist meist nicht nötig, warmes Wasser allein reinigt den Tonbräter in der Regel ausreichend. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Naturton-Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter CULINARIO 3 Liter
Bräter CULINARIO 3 Liter – Naturton-Bräter in drei Farbvarianten Der CULINARIO verbindet die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache. Kennzeichen sind die farbige Glasur in drei Varianten und der Deckel mit Einhandbedienung. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und Innenmaßen von 36 × 20,5 × 17 Zentimetern ist er für Haushalte bis vier Personen ausgelegt. Drei Farbvarianten Form, Größe und Funktion sind bei allen drei Varianten identisch – die Wahl ist eine reine Stil-Entscheidung. Die gewünschte Farbe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. Grün – der naturnahe Look für moderne Landhausküchen und Einrichtungen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Schwarz – zeitlos-elegant, für Designküchen und alle, die klare Linien und reduzierte Formen schätzen. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons, für klassische und mediterran geprägte Küchen. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der CULINARIO ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Gänsebräter Klassik MAXI
Bräter Klassik – das Original aus Naturton in vier Größen Der Bräter Klassik ist die ursprüngliche Form des Römertopfs: ovale Grundform, reiner Naturton, das charakteristische Deckeldekor – so, wie der Römertopf seit 1967 hergestellt wird. Kein Bräter im Sortiment steht näher am Original. Seit fast sechs Jahrzehnten bereitet er in deutschen Küchen Sonntagsbraten, Schmorgerichte und Aufläufe zu, und viele Exemplare aus den 1970er- und 1980er-Jahren sind bis heute täglich im Einsatz. Vier Größen für vier Haushalts-Profile Die Wahl der Variante ist allein eine Frage der Personenzahl – Material, Form und Funktion sind bei allen vier Größen identisch. Die gewünschte Größe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. MINI mit 1,5 Litern – für Singles und Paare. Ideal für ein halbes Hähnchen oder eine Portion Schmorbraten. Kompakt genug für jeden Backofen. STANDARD mit 3,0 Litern – die klassische Familien-Größe für bis zu 4 Personen. Innenmaße 32 × 22,5 × 16,5 cm. Passend für ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten von 1 bis 1,5 kg, Rouladen, Aufläufe oder ein Bauernbrot. GROSS mit 4,0 Litern – für 4-6 Personen. Mit zusätzlichem Platz für Kartoffeln oder Gemüse direkt neben dem Fleisch, dazu Lamm- und Wildbraten oder größere Rinderbraten. MAXI mit 7,0 Litern – der Festtafel-Bräter für 6-8 Personen. Konzipiert für eine ganze Gans, eine Pute oder einen Festtagsbraten bis 3 kg. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Bräter Klassik ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt, bei der MAXI-Variante eher 15 Minuten. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15-20 Minuten einweichen, bei der MAXI-Variante 20-30 Minuten. Spülmittel ist meist nicht nötig, warmes Wasser allein reinigt den Tonbräter in der Regel ausreichend. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Naturton-Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter CULINARIO 3 Liter
Bräter CULINARIO 3 Liter – Naturton-Bräter in drei Farbvarianten Der CULINARIO verbindet die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache. Kennzeichen sind die farbige Glasur in drei Varianten und der Deckel mit Einhandbedienung. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und Innenmaßen von 36 × 20,5 × 17 Zentimetern ist er für Haushalte bis vier Personen ausgelegt. Drei Farbvarianten Form, Größe und Funktion sind bei allen drei Varianten identisch – die Wahl ist eine reine Stil-Entscheidung. Die gewünschte Farbe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. Grün – der naturnahe Look für moderne Landhausküchen und Einrichtungen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Schwarz – zeitlos-elegant, für Designküchen und alle, die klare Linien und reduzierte Formen schätzen. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons, für klassische und mediterran geprägte Küchen. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der CULINARIO ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Ur-Römertopf UNGLASIERT Bräter Rustico mittel
Ur-Römertopf Rustico – der vollständig unglasierte Tonbräter für bis zu 4 Personen Der Ur-Römertopf ist das ursprüngliche Prinzip in seiner reinsten Form: vollständig unglasiert, in Unterteil und Deckel. Anders als die übrigen Bräter des Sortiments, bei denen nur der Deckel unglasiert bleibt, speichert hier der gesamte Tonkörper Wasser – und gibt es im Ofen von allen Seiten als Dampf wieder ab. Auf dem Deckel trägt er das Rustico-Dekor mit Motiven aus der bäuerlichen Küche. Vollständig unglasiert – beide Teile werden gewässert Weil bei diesem Modell Unterteil und Deckel unglasiert sind, werden vor jedem Gebrauch beide Teile für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Der offenporige Naturton saugt sich voll; im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt eine Dampfphase, die das Gargut von allen Seiten umschließt. Fleisch bleibt saftig, Gemüse behält Biss, und Speisen garen im eigenen Saft – ohne zusätzliches Fett. Der Bräter kommt dabei immer in den kalten Backofen und heizt gemeinsam mit ihm auf. Ein vorgeheizter Ofen und kalte Keramik führen zum Thermoschock, der häufigsten Ursache für Risse im Ton. Ausführliche Hinweise gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Das Rustico-Dekor Auf dem Deckel prangen die Reliefs von Huhn, Kuh und Ackerfrüchten – die drei Säulen der bäuerlichen Küche. Sie sind flach in den Naturton geprägt und machen den Bräter zu einem Stück, das nach dem Garen auf dem Tisch stehen bleiben darf. Serviert wird direkt aus dem Bräter, ohne Umfüllen: Das spart Geschirr und hält die Speisen länger warm. Reinigung und Pflege Bei einem vollständig unglasierten Bräter gilt die Reinigungsempfehlung besonders konsequent: ausschließlich von Hand, mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Offenporiger Naturton nimmt Bestandteile von Spülmittel und Klarspüler auf und gibt sie beim nächsten Garen wieder ab – Spülmittel und Spülmaschine sind deshalb nicht geeignet. Warmes Wasser allein reinigt den Tonbräter in der Regel ausreichend; bei hartnäckigen Resten 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Jubiläums-Bräter 40 Jahre 3,5 Liter
Jubiläums-Bräter 40 Jahre 3,5 Liter – Naturton mit antiken Reliefs Zum 40-jährigen Bestehen von Römertopf entstand die Jubiläumsreihe mit antiker Formensprache: Lyra, korinthische Säule und Kaiserportrait als Reliefs auf der Außenseite, dazu die lorbeerumkränzte „40" auf dem Deckel. Mit 3,5 Litern für 4 bis 6 Personen ist er die alltagstaugliche Familiengröße der Reihe. Erhältlich in Terracotta und Grün. Antike Verzierungen und zwei Farbvarianten Drei Motive wechseln sich auf der Außenseite ab: eine Lyra als antikes Saiteninstrument, eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers – eine Anspielung auf die römische Küche, die dem Römertopf seinen Namen gegeben hat. Auf dem Deckel würdigt die von Lorbeer umkränzte „40" das Jubiläum. Beide Farbvarianten sind in Form, Volumen und Funktion identisch – die Wahl ist eine reine Stilfrage. Terracotta zeigt die naturbelassene Optik des Naturtons, Grün setzt einen Akzent in Küchen mit Holz-, Leinen- und Keramikelementen. Die gewünschte Farbe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. Maße und Fassungsvermögen Bei Innenmaßen von 36 × 26 × 18 Zentimetern und 3,5 Litern Volumen ist der Bräter auf 4 bis 6 Personen ausgelegt. Die ovale Form eignet sich besonders für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel: Ein ganzes Hähnchen, ein Schweinebraten bis 1,5 Kilogramm, ein Rinderbraten bis 1 Kilogramm oder Gänsekeulen passen vollständig hinein. Für größere Gesellschaften gibt es den 50 Jahre Jubiläums-Bräter mit 5 Litern – gleiche Verzierungen, ausgelegt auf 6 bis 8 Personen. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Jubiläums-Bräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die Reliefs sind flach geprägt und lassen sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Jubiläums-Bräter 40 Jahre 3,5 Liter
Jubiläums-Bräter 40 Jahre 3,5 Liter – Naturton mit antiken Reliefs Zum 40-jährigen Bestehen von Römertopf entstand die Jubiläumsreihe mit antiker Formensprache: Lyra, korinthische Säule und Kaiserportrait als Reliefs auf der Außenseite, dazu die lorbeerumkränzte „40" auf dem Deckel. Mit 3,5 Litern für 4 bis 6 Personen ist er die alltagstaugliche Familiengröße der Reihe. Erhältlich in Terracotta und Grün. Antike Verzierungen und zwei Farbvarianten Drei Motive wechseln sich auf der Außenseite ab: eine Lyra als antikes Saiteninstrument, eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers – eine Anspielung auf die römische Küche, die dem Römertopf seinen Namen gegeben hat. Auf dem Deckel würdigt die von Lorbeer umkränzte „40" das Jubiläum. Beide Farbvarianten sind in Form, Volumen und Funktion identisch – die Wahl ist eine reine Stilfrage. Terracotta zeigt die naturbelassene Optik des Naturtons, Grün setzt einen Akzent in Küchen mit Holz-, Leinen- und Keramikelementen. Die gewünschte Farbe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. Maße und Fassungsvermögen Bei Innenmaßen von 36 × 26 × 18 Zentimetern und 3,5 Litern Volumen ist der Bräter auf 4 bis 6 Personen ausgelegt. Die ovale Form eignet sich besonders für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel: Ein ganzes Hähnchen, ein Schweinebraten bis 1,5 Kilogramm, ein Rinderbraten bis 1 Kilogramm oder Gänsekeulen passen vollständig hinein. Für größere Gesellschaften gibt es den 50 Jahre Jubiläums-Bräter mit 5 Litern – gleiche Verzierungen, ausgelegt auf 6 bis 8 Personen. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Jubiläums-Bräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die Reliefs sind flach geprägt und lassen sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Veggie Dampfgar Bräter
Römertopf Veggie Bräter – Gemüsevielfalt für bis zu 5 Personen Der Römertopf Veggie Bräter für bis zu 5 Personen bietet ausreichend Platz für köstliche Gemüsegerichte – ideal für Familien oder Gäste. Mit funktionalem Design und cleverer Ausstattung sorgt er für optimale Ergebnisse beim schonenden Garen. Knackiges Gemüse dank Aromastegen Die integrierten Aromastege verhindern, dass das Gemüse im Sud liegt. So bleibt es knackig und geschmackvoll, während es im Dampf punktgenau gegart wird. Ein besonderes Highlight für alle, die Wert auf Textur und volles Aroma legen. Komfortabel, stilvoll und durchdacht Mit seiner modernen Formgebung und dem praktischen Deckelgriff zur Einhandbedienung überzeugt der Bräter auch im Alltag. Er macht auf dem Tisch eine ebenso gute Figur wie im Ofen und lässt sich direkt zum Servierenverwenden. Hochwertige Materialien & einfache Reinigung Der Veggie Bräter ist frei von Nickel, Aluminium und PFAS – für ungetrübtes Kochvergnügen. Nach dem Gebrauch ist er leicht zu reinigen, ob per Hand oder in der Spülmaschine.
Jubiläums-Bräter 50 Jahre 5 Liter
Jubiläums-Bräter 50 Jahre 5 Liter – die Festtafel-Edition Zum 50-jährigen Bestehen von Römertopf entstand die größere Variante der Jubiläumsreihe: dieselbe antike Designsprache, aber mit 5 Litern Volumen für 6 bis 8 Personen. Auf dem Deckel trägt er die lorbeerumkränzte „50" – das Erkennungszeichen dieser Edition. Erhältlich in Terracotta und Weiß. Antike Verzierungen mit Lorbeer-„50" Drei klassische Reliefs zieren die Außenseite: eine Lyra als antikes Saiteninstrument, eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers. Auf dem Deckel steht die von Lorbeer umkränzte „50" für ein halbes Jahrhundert Tonbäcker-Tradition. Beide Farbvarianten sind in Form, Volumen und Funktion identisch – die Wahl ist eine reine Stilfrage. Terracotta zeigt die naturbelassene Optik des Naturtons, Weiß setzt einen helleren Akzent in modernen Küchen. Maße und Fassungsvermögen Bei Innenmaßen von 38,5 × 28,5 × 19 Zentimetern und 5 Litern Volumen ist der Bräter auf 6 bis 8 Personen ausgelegt. Die ovale Form eignet sich besonders für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel: Eine kleine Gans, eine Pute bis 4 Kilogramm oder ein Rinderbraten bis 3 Kilogramm passen vollständig hinein, ohne dass Teile herausragen. Für die kleinere Variante mit denselben Verzierungen gibt es den 40 Jahre Jubiläums-Bräter mit 3,5 Litern. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Jubiläums-Bräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die Reliefs sind flach geprägt und lassen sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Hähnchenbräter Chicko
Römertopf Chicko Hähnchenbräter weiß – für knuspriges Hähnchen Mit dem Römertopf Chicko Hähnchenbräter gelingt Dir das perfekte Hähnchen – außen knusprig, innen zart und saftig. Dank der cleveren Konstruktion wird das Hähnchen auf den mittleren Ständer aufgesetzt und kann so gleichmäßig von allen Seiten garen. Das Ergebnis: eine rundum krosse Haut und herrlich saftiges Fleisch. Während des Bratvorgangs fließt überschüssiges Fett in die großzügige Schale des Bräters. Das hält nicht nur den Backofen sauber, sondern macht das Hähnchen auch besonders bekömmlich. Nach dem Garen kannst Du das Hähnchen direkt auf dem Bräter tranchieren – einfach und praktisch! Der Römertopf Chicko Hähnchenbräter punktet nicht nur durch seine Funktion, sondern auch durch seine Pflegeleichtigkeit: Der schicke weiße Bräter lässt sich mühelos per Hand reinigen oder in die Spülmaschine geben. So wird das Zubereiten eines perfekten Hähnchens zum Kinderspiel!
Bräter RUSTICO
Bräter RUSTICO – Landhaus-Stil mit Tier-Motiven in drei Größen Auf dem Deckel des Rustico prangen Reliefs von Huhn, Kuh und Ackerfrüchten – die drei Säulen der bäuerlichen Küche, verewigt im Naturton. Damit ist er der Bräter für alle, die Landhaus-Charakter suchen: Kochgeschirr, das nach dem Garen auf dem Tisch stehen bleiben darf. Erhältlich in drei Größen von 1,2 bis 5 Litern. Drei Größen, drei Farben Material, Aufbau und Garverhalten sind bei allen Varianten identisch – die Wahl ist eine Frage von Haushaltsgröße und Küchenstil. Die gewünschte Variante wird beim Kauf in der Auswahl bestimmt. MINI mit 1,2 Litern – für Single-Haushalte und Paare. Ideal für eine Portion Schmorbraten, ein halbes Hähnchen oder eine Beilage. Erhältlich in Schwarz. STANDARD mit 3,0 Litern – die Familien-Größe für bis zu 4 Personen. Innenmaße 36 × 25 × 17 cm. Passend für ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten bis 1,2 kg oder Schmorgerichte für die Familientafel. Erhältlich in Weiß. GROSS mit 5,0 Litern – die Festtafel-Größe für bis zu 6 Personen. Platz für Rinderbraten, größere Geflügelstücke oder Schmorgerichte mit reichlich Beilagen. Erhältlich in Terracotta und Weiß. Die Farbe betrifft ausschließlich die Außenseite des Unterteils. Der Deckel bleibt in allen Varianten im charakteristischen Naturton – nur so kommen die Tier-Motive zur Geltung. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Rustico ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die Tier-Motive sind flach geprägt und lassen sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Veggie Dampfgar Bräter
Veggie Bräter – Gemüsegenuss für bis zu 3 Personen Der Römertopf Veggie Bräter ist speziell für die Zubereitung von Gemüsegerichten konzipiert – ideal für bis zu 3 Personen. Mit seiner durchdachten Konstruktion und hochwertigen Verarbeitung liefert er beste Ergebnisse bei minimalem Aufwand. Innovatives Garen dank Aromastegen Ein besonderes Highlight des Veggie Bräters sind die integrierten Aromastege im Inneren. Diese sorgen dafür, dass das Gemüse nicht im Sud liegt, sondern knackig und aromatisch gegart wird – punktgenau und voller Geschmack. So bleiben Struktur und Aromen erhalten. Form, Funktion & Komfort vereint Die moderne Formensprache trifft auf bewährte Römertopf-Qualität. Der praktische Deckelgriff erlaubt eine komfortable Einhandbedienung, während das edle Design den Bräter direkt zum Servieren auf den Tisch geeignet macht. Pflegeleicht und frei von Schadstoffen Der Römertopf Veggie Bräter ist frei von Nickel, Aluminium und PFAS. Er lässt sich mühelos reinigen – per Hand oder in der Spülmaschine – und überzeugt durch langlebige Qualität.
Bräter RUSTICO
Bräter RUSTICO – Landhaus-Stil mit Tier-Motiven in drei Größen Auf dem Deckel des Rustico prangen Reliefs von Huhn, Kuh und Ackerfrüchten – die drei Säulen der bäuerlichen Küche, verewigt im Naturton. Damit ist er der Bräter für alle, die Landhaus-Charakter suchen: Kochgeschirr, das nach dem Garen auf dem Tisch stehen bleiben darf. Erhältlich in drei Größen von 1,2 bis 5 Litern. Drei Größen, drei Farben Material, Aufbau und Garverhalten sind bei allen Varianten identisch – die Wahl ist eine Frage von Haushaltsgröße und Küchenstil. Die gewünschte Variante wird beim Kauf in der Auswahl bestimmt. MINI mit 1,2 Litern – für Single-Haushalte und Paare. Ideal für eine Portion Schmorbraten, ein halbes Hähnchen oder eine Beilage. Erhältlich in Schwarz. STANDARD mit 3,0 Litern – die Familien-Größe für bis zu 4 Personen. Innenmaße 36 × 25 × 17 cm. Passend für ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten bis 1,2 kg oder Schmorgerichte für die Familientafel. Erhältlich in Weiß. GROSS mit 5,0 Litern – die Festtafel-Größe für bis zu 6 Personen. Platz für Rinderbraten, größere Geflügelstücke oder Schmorgerichte mit reichlich Beilagen. Erhältlich in Terracotta und Weiß. Die Farbe betrifft ausschließlich die Außenseite des Unterteils. Der Deckel bleibt in allen Varianten im charakteristischen Naturton – nur so kommen die Tier-Motive zur Geltung. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Rustico ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die Tier-Motive sind flach geprägt und lassen sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Jubiläums-Bräter 50 Jahre 5 Liter
Jubiläums-Bräter 50 Jahre 5 Liter – die Festtafel-Edition Zum 50-jährigen Bestehen von Römertopf entstand die größere Variante der Jubiläumsreihe: dieselbe antike Designsprache, aber mit 5 Litern Volumen für 6 bis 8 Personen. Auf dem Deckel trägt er die lorbeerumkränzte „50" – das Erkennungszeichen dieser Edition. Erhältlich in Terracotta und Weiß. Antike Verzierungen mit Lorbeer-„50" Drei klassische Reliefs zieren die Außenseite: eine Lyra als antikes Saiteninstrument, eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers. Auf dem Deckel steht die von Lorbeer umkränzte „50" für ein halbes Jahrhundert Tonbäcker-Tradition. Beide Farbvarianten sind in Form, Volumen und Funktion identisch – die Wahl ist eine reine Stilfrage. Terracotta zeigt die naturbelassene Optik des Naturtons, Weiß setzt einen helleren Akzent in modernen Küchen. Maße und Fassungsvermögen Bei Innenmaßen von 38,5 × 28,5 × 19 Zentimetern und 5 Litern Volumen ist der Bräter auf 6 bis 8 Personen ausgelegt. Die ovale Form eignet sich besonders für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel: Eine kleine Gans, eine Pute bis 4 Kilogramm oder ein Rinderbraten bis 3 Kilogramm passen vollständig hinein, ohne dass Teile herausragen. Für die kleinere Variante mit denselben Verzierungen gibt es den 40 Jahre Jubiläums-Bräter mit 3,5 Litern. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Jubiläums-Bräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die Reliefs sind flach geprägt und lassen sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Bräter RUSTICO
Römertopf Rustico Mini Bräter 1,2 Liter Schwarz – Perfekt für Single-Haushalte und mehr Der Römertopf Rustico Mini Bräter mit 1,2 Liter Fassungsvermögen ist die ideale Lösung für Single-Haushalte, Studenten und Schüler, die Wert auf gesundes und leckeres Essen legen. In elegantem Schwarz ist dieser kompakte Bräter nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker in jeder Küche. Vielseitig Einsetzbar für Kleine Gerichte und Beilagen Der Mini Bräter ist perfekt für die Zubereitung von Einzelportionen, sodass Sie auch in kleinen Haushalten nicht auf hochwertiges Kochgeschirr verzichten müssen. Ob Sie ein schnelles Abendessen, eine kleine Mahlzeit für sich allein oder eine leckere Beilage zubereiten möchten – der Römertopf Rustico Mini Bräter passt sich Ihren Bedürfnissen an.
Bräter Trend 4,5 Liter
Römertopf Trend Bräter – Für bis zu 6 Personen stressfrei kochen Der Römertopf Trend Bräter für bis zu 6 Personen ist die perfekte Lösung für alle, die große Portionen mit wenig Aufwand zubereiten möchten – ob für die Familie oder Gäste. Mit einem großzügigen Inhalt von 4,5 Litern eignet sich dieser Bräter ideal, um sechs Personen mühelos zu verköstigen. Großes Volumen trifft natürliche Garmethode Gefertigt aus naturbelassenem Ton und basierend auf der bewährten Dampfgartechnik, garantiert der große Trendbräter eine schonende Zubereitung. Der Clou: Alle Zutaten garen gleichzeitig – unabhängig von ihrer normalen Garzeit. So bleibt mehr Zeit für den Besuch, während der Ofen die Arbeit übernimmt. Funktionell und formschön – direkt servieren Das zeitlose, schlichte Design des Trendbräters ordnet sich der Funktionalität unter, macht aber dennoch auf dem Tisch eine gute Figur. Der Bräter kann direkt aus dem Ofen zum Servieren genutzt werden – praktisch, stilvoll und zeitsparend. Einfache Reinigung nach dem Genuss Ob per Hand oder in der Spülmaschine: Der große Trend Bräter lässt sich schnell und unkompliziert reinigen. So bleibt der Genuss im Mittelpunkt – ohne Aufwand danach.
Multibräter 2 Liter
Multibräter aus Naturton – der kleine Bräter für 1 bis 4 Personen Nicht jeder Haushalt braucht einen 5-Liter-Schmortopf. Wer für ein bis vier Personen kocht, sucht oft das Gegenteil: einen kompakten Bräter, der schnell einsatzbereit ist und wenig Stauraum beansprucht. Genau dafür ist der Multibräter gemacht – mit 2 Litern Fassungsvermögen, in runder und quadratischer Form, und als einziger Naturton-Bräter im Sortiment auch für die Mikrowelle geeignet. Rund oder quadratisch? Beide Formen fassen 2 Liter und sind in Material, Garverhalten und Pflege identisch – die Wahl richtet sich nach der Verwendung. Die gewünschte Variante wird beim Kauf in der Auswahl bestimmt. Rund – die klassische Variante. Optimal für Hähnchen, Schmorbraten und Gerichte, bei denen die Hitze von allen Seiten gleichmäßig wirken soll. Innenmaße 22,5 × 22,5 × 16,5 cm. Quadratisch – die kompakte Variante. Ideal für Aufläufe und geschichtete Gerichte, lässt sich im Kühlschrank platzsparend stapeln. Auch für die Mikrowelle geeignet Anders als die übrigen Bräter im Römertopf-Sortiment ist der Multibräter für Backofen und Mikrowelle ausgelegt. Das macht ihn zum Alltagshelfer für schnelle Mahlzeiten: Reis, Kartoffeln, Gemüse oder aufgewärmte Reste lassen sich in wenigen Minuten zubereiten, ohne dass ein zusätzlicher Topf auf dem Herd nötig ist. Naturton ist dabei geschmacksneutral – das Gericht schmeckt am nächsten Tag wie am ersten. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Multibräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.
Warum Römertopf seit 1967.
Egal ob Naturton oder Gusseisen – diese vier Dinge gelten für jedes Stück Römertopf-Kochgeschirr.
Natürlich gegart
Schonende Hitze, eigene Säfte, intensive Aromen – Kochen ohne überflüssige Zusätze.
Seit 1967
Tonbäcker-Tradition mit über 1 Mio. zufriedenen Kunden. Das Original für natürliches Kochen.
Vielseitig einsetzbar
Vom Festtagsbraten bis zum Krustenbrot, vom Schmoren bis zum Anbraten – ein Topf, viele Gerichte.
Hochwertige Materialien
Naturton ohne Zusätze, emailliertes Gusseisen ohne PFAS, PTFE oder Nickel. Lebensmittelecht und langlebig.
Best of Tonbräter
Die fünf wichtigsten Tonbräter-Serien aus dem Römertopf-Sortiment. Jede mit eigenem Charakter, jede aus Naturton.
Best of Gusseisen
Maximale Hitzespeicherung, alle Herdarten, kein Einbrennen. Die neue Erweiterung des Sortiments – in den Farben Grün, Creme und Anthrazit.
Ton oder Gusseisen?
Zwei Materialien, zwei Welten – beide aus der Römertopf-Familie. So weißt du, welches Stück Kochgeschirr zu welchem Gericht passt.
Tonbräter
Schonendes Dampfgaren im Backofen. Der gewässerte Deckel gibt langsam Feuchtigkeit ab – Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft.
Ideal für Sonntagsbraten, Gänsekeule, Rouladen, Krustenbrot.
Tonbräter entdecken →
Gusseisen-Serie
Maximale Hitzespeicherung für Röstaromen und langes Schmoren. Auf allen Herdarten, im Ofen bis 250 °C – ohne Wässern, ohne Einbrennen.
Ideal für Steaks mit Kruste, Schmoren, Pasta-Saucen, Paella.
Gusseisen entdecken →Unser Tipp: Wer beides hat, deckt die gesamte Bandbreite ab. Lamm im Gusseisen scharf anbraten – und am nächsten Tag Krustenbrot im Tonbräter backen.
Kochen mit Römertopf – ein Stück deutsche Kochgeschichte
Wer einen Römertopf kauft, entscheidet sich für eine Methode des Kochens, die seit 1967 deutsche Küchen prägt. Das Prinzip ist einfach: Speisen garen im mikroporösen Naturton, der Wasser speichert und im heißen Backofen kontrolliert als Dampf abgibt. Das Ergebnis sind saftige Braten, intensive Schmorgerichte und Aufläufe mit voller Geschmacksentfaltung – ganz ohne Fett oder Geschmacksverstärker.
Drei Sortimente, ein Anspruch
Unser Kochen-Sortiment teilt sich in drei Welten. Die klassischen Tonbräter sind das Herzstück der Marke – mit Serien wie Klassik, Rustico, Culinario, Modern Look, Swing und den Jubiläums-Editionen. Die Gusseisen-Serie erweitert das Sortiment um eine vielseitige Material-Option für alle Herdarten inklusive Induktion. Die BBQ-Keramik bringt das Tonbräter-Prinzip auf den Grill. Alle drei Welten teilen einen Anspruch: ohne PFAS, ohne Nickel, ohne Aluminium.
Die richtige Größe – vom Single-Haushalt bis zur Festtafel
Was Sie im Römertopf zubereiten, hängt von Anlass und Haushaltsgröße ab. Für die alltägliche Familienküche reichen Bräter zwischen 1,5 und 3,5 Litern. Für die wöchentliche Tafel mit Gästen empfehlen wir 4 bis 5 Liter. Und für echte Festtage – Weihnachten, Ostern, Geburtstage – haben wir mit dem Klassik MAXI 7 Liter und dem Jubiläums-Bräter 50 Jahre die passenden Festtafel-Größen.
Das Original für natürliches Kochen
Über 55 Jahre Erfahrung, über 1 Million zufriedene Kunden, schadstofffreie Materialien und eine Langlebigkeit, die Generationen überdauert: Das ist der Anspruch, den wir seit 1967 in jedes Stück unseres Sortiments legen. Wer Inspiration sucht, findet im Rezeptbereich über 100 getestete Anleitungen. Erste Tipps zum Wässern, zur Backofen-Temperatur und zur Reinigung finden Sie unter Nutzung & Tipps.
Häufige Fragen zur Bräter-Auswahl
Welcher Römertopf ist der richtige für mich?
Drei Fragen helfen: Wofür? Schmoren und Backen im Ofen → Tonbräter. Scharf anbraten und Pfannengerichte → Gusseisen. Für wie viele? Die Größen-Navigation hilft bei der Personenzahl. Welcher Stil? Klassisch glasiert (Klassik), komplett unglasiert für intensivere Aromen (Rustico) oder modern designt (Culinario). Die Serien-Übersicht zeigt alle Optionen.
Was ist der Unterschied zwischen Tonbräter und Gusseisen-Topf?
Der Tonbräter nutzt das Dampfgar-Prinzip mit gewässertem Deckel im Backofen. Der Gusseisen-Topf speichert Hitze und funktioniert auf dem Herd direkt zum scharfen Anbraten. Beide ergänzen sich: Ton für schonendes Garen, Gusseisen für Röstaromen. Mehr Details findest du in der Gusseisen-Übersicht.
Welche Größe brauche ich für meinen Haushalt?
Faustregel: pro Person ca. 0,7–1 Liter Volumen. Für 2 Personen reicht ein 2-Liter-Bräter, für 4 Personen 3–4 Liter, für 6 Personen 5 Liter, für 8 Personen der Gänsebräter MAXI mit 6,5 Litern. Bei häufigen Gästen besser eine Größe größer wählen.
Funktionieren alle Bräter auf Induktion?
Nein – Tonbräter funktionieren ausschließlich im Backofen. Wer einen Bräter für Induktion sucht, findet ihn in der Gusseisen-Serie: alle sieben Produkte sind induktionsgeeignet und funktionieren zusätzlich auf Gas, Elektro, Glaskeramik und im Backofen bis 250 °C.
Muss ich jeden Bräter wässern?
Nur Tonbräter müssen vor jedem Einsatz gewässert werden – das ist Teil des Dampfgar-Prinzips. Bei Klassik-Bräter wird nur der unglasierte Deckel gewässert, bei Rustico und vollständig unglasierten Brätern auch das Unterteil. Die Gusseisen-Serie braucht kein Wässern – die emaillierte Oberfläche ist sofort einsatzbereit. Details unter Nutzung & Tipps.
Kann ich in einem Bräter auch Brot backen?
Ja, sowohl Tonbräter als auch Gusseisen-Töpfe mit Deckel eignen sich hervorragend zum Brotbacken. Im Tonbräter entsteht durch den Dampf eine besonders gleichmäßige Kruste, im Gusseisen-Topf eine kräftige Röstkruste durch die hohe Hitzespeicherung. Für regelmäßiges Brotbacken gibt es die spezialisierten Brotbackformen in Pane-Form aus Naturton.
Wie reinige ich meinen Römertopf?
Tonbräter: Von Hand mit warmem Wasser, eine Bürste hilft bei Eingebranntem. Kein Spülmittel auf dem unglasierten Deckel – das saugt sich in den Ton. Gusseisen-Serie: Von Hand oder in der Spülmaschine, dank Emaille robust. Vollständige Pflege-Tipps unter Nutzung & Tipps.
Gibt es Rezepte speziell für Römertopf-Bräter?
Ja, die Römertopf-Rezeptwelt bietet über 100 getestete Rezepte – von Klassikern wie Gänsebraten und Gulasch bis zu modernen One-Pot-Gerichten und Brot. Jedes Rezept ist auf das jeweilige Material abgestimmt. Für tiefergehende Rezeptsammlungen gibt es die Römertopf-Kochbücher.