Tisch & Servieren
Ton kühlt durch Verdunstung und speichert Wärme. Daraus entstehen kleine Helfer für den Tisch: eine Butterdose, die Butter streichfähig hält, eine Brotzeitplatte mit Haube und ein Untersetzer, der warm oder kalt hält, alles ohne Strom.
- Kühlt bis zu 7 °C unter Raumtemperatur
- Ohne Strom
- Aus rotem Naturton
Klima Butterdose
Butterdose aus Keramik für streichfähige Butter Die Römertopf Klima Butterdose ist eine Butterdose aus Keramik, genauer aus rotem Naturton. Sie hält Butter außerhalb des Kühlschranks kühl und streichfähig, ganz ohne Strom. In der Dose bleibt die Butter bis zu 7 °C kühler als die Umgebungstemperatur, und sie fasst ein handelsübliches Stück Butter. Kühlen durch Verdunstung Der Deckel aus Ton nimmt Wasser auf. Verdunstet dieses Wasser langsam über die Tonoberfläche, entzieht es der Umgebung Wärme, und das Innere der Dose bleibt kühler als der Raum. Anwendung Wässere den Deckel vor dem ersten Einsatz und halte ihn danach feucht; dafür genügt täglich etwas Wasser in der Deckelmulde. Das ist keine Pflicht, verstärkt aber den Kühleffekt deutlich. Wie das Wässern bei Ton grundsätzlich funktioniert, erklärt die Seite Römertopf Nutzung und Pflege. Material und Design Die Dose besteht aus rotem Naturton in Terracotta und kommt ohne Plastik aus: Butter rein, Deckel drauf. Weitere Töpfe für Brot, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch findest du im Bereich Frischhalten, passende Stücke für den gedeckten Tisch unter Tisch und Servieren. Auf einen Blick Material: roter Naturton Kühlt ohne Strom, bis zu 7 °C unter Umgebungstemperatur Deckel vorab wässern, täglich etwas Wasser in die Deckelmulde Für ein handelsübliches Stück Butter Farbe: Terracotta Ohne Plastik
heiß-kalter TONi
Wärmespeicher aus Ton hält Speisen warm oder kalt Der Römertopf heiß-kalte TONi ist eine flache Platte aus Naturton, 19 × 19 cm groß, die Speisen und Getränke auf dem Tisch länger warm oder kalt hält – ganz ohne Strom. Du nutzt ihn als Untersetzer oder auf dem Toasteraufsatz, und er ist wiederverwendbar. Anwendung Ton speichert Temperatur gut und gibt sie langsam an das ab, was auf ihm steht. Zum Kühlen legst du TONi vorher ins Gefrierfach, danach hält er etwa Eistorte, Bowle oder Salat angenehm kühl. Zum Wärmen wärmst du ihn vor und stellst Aufläufe oder Schmorgerichte darauf, zum Beispiel direkt aus dem Römertopf; passende Bräter aus Ton findest du im Shop. Einsatz auf dem Tisch Auf dem Toasteraufsatz bleibt Gebäck im Brotkorb länger ofenwarm. Weitere Helfer für den gedeckten Tisch findest du unter Tisch und Servieren. Pflege TONi darf in die Spülmaschine. Auf einen Blick Material: Naturton, Farbe Terracotta Außenmaße: 19 × 19 × 1,5 cm Gewicht: ca. 0,6 kg Zum Kühlen: vorher ins Gefrierfach Einsatz als Untersetzer oder auf dem Toasteraufsatz Ohne Strom, wiederverwendbar, spülmaschinengeeignet
Klima-Brotzeitplatte
Brotzeitplatte mit Cloche für Käse und Wurst Die Römertopf Klima-Brotzeitplatte ist eine Brotzeitplatte aus rotem Naturton mit passender Cloche, die Käse, Wurst, Obst oder Marmelade auf dem Tisch kühl und geschützt hält – ganz ohne Strom. Nach dem Wässern hält der Tonteller die Lebensmittel bis zu 7 °C kühler als die Umgebung. Das ist praktisch, wenn Essen länger auf dem Tisch steht. Kühlung durch Verdunstung Der poröse Ton nimmt beim Wässern Wasser auf, das auf dem Tisch langsam verdunstet und der Platte dabei Wärme entzieht. Lege den Teller dazu vor dem Servieren kurz in kaltes Wasser. Wie das Wässern von Ton funktioniert, erklären wir rund um den Römertopf. Lieferumfang Zur Platte gehört eine Cloche. Die Haube schützt Speisen vor Fliegen und Wespen, ohne den Blick auf das Angerichtete zu verdecken. Mehr für den gedeckten Tisch findest du unter Tisch und Servieren. Pflege Spüle die Platte nach dem Gebrauch von Hand oder in der Spülmaschine. Lass sie vollständig trocknen, bevor du sie wegräumst. Auf einen Blick Lieferumfang: Tonteller mit Cloche (Haube) Material Teller: roter Naturton, Farbe Terracotta Außenmaße: 30 × 30 × 15 cm (L × B × H) Gewicht: 1,5 kg Kühlt nach dem Wässern bis zu 7 °C unter Umgebungstemperatur Ohne Strom Spülmaschinengeeignet, auch von Hand zu reinigen
Welcher Helfer für den Tisch?
Klima Butterdose
Hält Butter außerhalb des Kühlschranks kühl und streichfähig. Für ein handelsübliches Stück Butter.
AnsehenKäse & WurstKlima-Brotzeitplatte
Tonteller mit Haube. Nach dem Wässern bis zu 7 °C kühler als die Umgebung, die Haube hält Wespen fern.
AnsehenWarm oder kaltheiß-kalter TONi
Platte aus Ton, 19 × 19 cm. Aus dem Gefrierfach kühlt sie, vorgewärmt hält sie Speisen warm.
AnsehenHäufige Fragen zu den Klima-Helfern
Wie kühlt Ton ohne Strom?
Der unglasierte Ton nimmt beim Wässern Wasser auf. Verdunstet es langsam über die Oberfläche, entzieht es der Umgebung Wärme. So bleibt der Inhalt bis zu 7 °C kühler als der Raum.
Wie oft muss ich die Butterdose wässern?
Vor dem ersten Einsatz den Deckel wässern, danach täglich etwas Wasser in die Deckelmulde geben. Das verstärkt den Kühleffekt.
Wie nutze ich den heiß-kalten TONi?
Zum Kühlen vorher ins Gefrierfach legen, zum Warmhalten vorwärmen und Aufläufe oder Schmorgerichte daraufstellen.
Dürfen die Teile in die Spülmaschine?
Brotzeitplatte und TONi lassen sich von Hand oder in der Spülmaschine reinigen. Die Hinweise zur Butterdose stehen auf der Produktseite.
Kühlen und Warmhalten mit Ton
Verdunstungskälte
Das Prinzip ist alt: Gefäße aus unglasiertem Ton halten Wasser und Lebensmittel kühl, weil Wasser an der Oberfläche verdunstet. Die Klima-Helfer nutzen genau das für den Tisch.
Passend dazu
Brot bleibt im Brottopf frisch, Vorräte lagern in den Frischetöpfen.