Culinario Bräter – Moderner Römertopf in Schwarz, Grün & Terracotta
Die Culinario-Serie verbindet die bewährte Dampfgartechnik des Römertopfs mit einer modernen Formensprache und glasierter Oberfläche. Erhältlich in Schwarz, Grün und Terracotta – spülmaschinengeeignet, mit komfortabler Einhandbedienung und als stilvolles Serviergeschirr direkt auf dem Esstisch einsetzbar. 3 Liter Fassungsvermögen für bis zu 4 Personen.
Bräter CULINARIO 3 Liter
Bräter CULINARIO 3 Liter – Modernes Design in drei Farbvarianten Der CULINARIO Bräter vereint die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache und drei Stil-Optionen für unterschiedliche Küchen-Charaktere. Das schlichte Unterteil sorgt für Funktionalität, während der formschöne Deckel mit komfortabler Einhandbedienung nicht nur optisch überzeugt, sondern auch im Alltag praktisch ist. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und 36 × 20,5 × 17 Zentimetern Innenmaßen ist der CULINARIO für Familien bis vier Personen konzipiert. Drei Farbvarianten für drei Küchenstile Der CULINARIO Bräter ist in drei Farben erhältlich, die jeweils einen klaren Wohn-Stil bedienen: Grün – der frische, naturnahe Look. Passt zu modernen Landhausküchen, skandinavisch-minimalistischen Einrichtungen und allen Küchen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Bringt Frische auf den Esstisch. Schwarz – die zeitlos-elegante Variante. Ideal für moderne Designküchen, urbane Lofts und alle, die klare Linien und reduzierte Eleganz schätzen. Der einzige schwarz glasierte Bräter im Römertopf-Sortiment. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons. Passt zu klassischen Küchen, italienisch-mediterranen Einrichtungen und allen, die die unverwechselbare Römertopf-Optik bevorzugen. Alle drei Varianten teilen dieselbe Form, Größe und Funktion – die Wahl ist allein eine Stil-Entscheidung, je nachdem, welcher Charakter zur eigenen Küche passt. Glasiert und pflegeleicht – ohne Wässern Anders als die klassischen unglasierten Römertopf-Bräter ist der CULINARIO innen glasiert. Das bringt zwei entscheidende Vorteile im Alltag: Kein Wässern vor jedem Gebrauch erforderlich – der Bräter ist sofort einsatzbereit. Und die Reinigung ist besonders einfach: Speisereste lösen sich leicht, der Bräter nimmt keine Aromen auf und ist spülmaschinenfest. Bestätigt von Käufer-Bewertungen: „Die Reinigung ist dank der Glasur sehr angenehm." Damit ist der CULINARIO der ideale Alltags-Bräter für alle, die die Naturton-Vorzüge schätzen, aber auf das traditionelle Wässer-Prinzip verzichten möchten. Einhandbedienung – ein durchdachtes Detail Was den CULINARIO im Sortiment einzigartig macht: Der Deckel ist so geformt, dass er sich mit einer Hand öffnen und schließen lässt. Das mag wie ein kleines Detail wirken, ist aber im Küchen-Alltag ein echter Komfort-Gewinn – besonders dann, wenn die zweite Hand mit einer Schöpfkelle oder einem Topflappen beschäftigt ist. Diese Einhandbedienung ist im Bräter-Sortiment auf den CULINARIO und den Veggie Dampfgar Bräter beschränkt – ein klares Premium-Feature. Was im CULINARIO besonders gut gelingt Mit 3 Litern und ovaler Form deckt der CULINARIO ein breites Spektrum klassischer Familien-Gerichte ab: Ganzes Hähnchen bis 1,5 kg, mit knuspriger Haut Schmorgerichte und Gulasch für 3-4 Portionen Rinderrouladen mit Rotweinsauce, 4 Stück passen problemlos hinein Schweinebraten bis 1,2 kg, mit aromatischer Bratensauce Aufläufe und Gratins in Familiengröße Brot, Fisch und Gemüse – vielseitig im Alltag One-Pot-Gerichte – Fleisch mit Beilage in einem Schritt Auf dem Esstisch macht der CULINARIO durch seine moderne Form und die Farb-Wahl zugleich eine elegante Figur als Servier-Geschirr – Speisen kommen direkt aus dem Backofen auf die Tafel, ohne Umfüllen. Tradition trifft modernes Design Der CULINARIO steht für einen bewussten Spagat im Sortiment: Auf der einen Seite die bewährte Tonbäcker-Qualität, die Römertopf seit 1967 prägt. Auf der anderen Seite eine zeitgemäße Formensprache mit Einhandbedienung und drei Farbvarianten, die in moderne Küchen passen. Wer den klassischen Bräter Klassik oder den Jubiläums-Bräter mit antiken Verzierungen sucht, findet im Klassik-Sortiment die richtige Wahl. Wer hingegen ein modernes Design mit glasierter Pflegeleichtigkeit bevorzugt, ist beim CULINARIO richtig.
Bräter CULINARIO 3 Liter
Bräter CULINARIO 3 Liter – Modernes Design in drei Farbvarianten Der CULINARIO Bräter vereint die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache und drei Stil-Optionen für unterschiedliche Küchen-Charaktere. Das schlichte Unterteil sorgt für Funktionalität, während der formschöne Deckel mit komfortabler Einhandbedienung nicht nur optisch überzeugt, sondern auch im Alltag praktisch ist. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und 36 × 20,5 × 17 Zentimetern Innenmaßen ist der CULINARIO für Familien bis vier Personen konzipiert. Drei Farbvarianten für drei Küchenstile Der CULINARIO Bräter ist in drei Farben erhältlich, die jeweils einen klaren Wohn-Stil bedienen: Grün – der frische, naturnahe Look. Passt zu modernen Landhausküchen, skandinavisch-minimalistischen Einrichtungen und allen Küchen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Bringt Frische auf den Esstisch. Schwarz – die zeitlos-elegante Variante. Ideal für moderne Designküchen, urbane Lofts und alle, die klare Linien und reduzierte Eleganz schätzen. Der einzige schwarz glasierte Bräter im Römertopf-Sortiment. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons. Passt zu klassischen Küchen, italienisch-mediterranen Einrichtungen und allen, die die unverwechselbare Römertopf-Optik bevorzugen. Alle drei Varianten teilen dieselbe Form, Größe und Funktion – die Wahl ist allein eine Stil-Entscheidung, je nachdem, welcher Charakter zur eigenen Küche passt. Glasiert und pflegeleicht – ohne Wässern Anders als die klassischen unglasierten Römertopf-Bräter ist der CULINARIO innen glasiert. Das bringt zwei entscheidende Vorteile im Alltag: Kein Wässern vor jedem Gebrauch erforderlich – der Bräter ist sofort einsatzbereit. Und die Reinigung ist besonders einfach: Speisereste lösen sich leicht, der Bräter nimmt keine Aromen auf und ist spülmaschinenfest. Bestätigt von Käufer-Bewertungen: „Die Reinigung ist dank der Glasur sehr angenehm." Damit ist der CULINARIO der ideale Alltags-Bräter für alle, die die Naturton-Vorzüge schätzen, aber auf das traditionelle Wässer-Prinzip verzichten möchten. Einhandbedienung – ein durchdachtes Detail Was den CULINARIO im Sortiment einzigartig macht: Der Deckel ist so geformt, dass er sich mit einer Hand öffnen und schließen lässt. Das mag wie ein kleines Detail wirken, ist aber im Küchen-Alltag ein echter Komfort-Gewinn – besonders dann, wenn die zweite Hand mit einer Schöpfkelle oder einem Topflappen beschäftigt ist. Diese Einhandbedienung ist im Bräter-Sortiment auf den CULINARIO und den Veggie Dampfgar Bräter beschränkt – ein klares Premium-Feature. Was im CULINARIO besonders gut gelingt Mit 3 Litern und ovaler Form deckt der CULINARIO ein breites Spektrum klassischer Familien-Gerichte ab: Ganzes Hähnchen bis 1,5 kg, mit knuspriger Haut Schmorgerichte und Gulasch für 3-4 Portionen Rinderrouladen mit Rotweinsauce, 4 Stück passen problemlos hinein Schweinebraten bis 1,2 kg, mit aromatischer Bratensauce Aufläufe und Gratins in Familiengröße Brot, Fisch und Gemüse – vielseitig im Alltag One-Pot-Gerichte – Fleisch mit Beilage in einem Schritt Auf dem Esstisch macht der CULINARIO durch seine moderne Form und die Farb-Wahl zugleich eine elegante Figur als Servier-Geschirr – Speisen kommen direkt aus dem Backofen auf die Tafel, ohne Umfüllen. Tradition trifft modernes Design Der CULINARIO steht für einen bewussten Spagat im Sortiment: Auf der einen Seite die bewährte Tonbäcker-Qualität, die Römertopf seit 1967 prägt. Auf der anderen Seite eine zeitgemäße Formensprache mit Einhandbedienung und drei Farbvarianten, die in moderne Küchen passen. Wer den klassischen Bräter Klassik oder den Jubiläums-Bräter mit antiken Verzierungen sucht, findet im Klassik-Sortiment die richtige Wahl. Wer hingegen ein modernes Design mit glasierter Pflegeleichtigkeit bevorzugt, ist beim CULINARIO richtig.
Bräter CULINARIO 3 Liter
Bräter CULINARIO 3 Liter – Modernes Design in drei Farbvarianten Der CULINARIO Bräter vereint die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache und drei Stil-Optionen für unterschiedliche Küchen-Charaktere. Das schlichte Unterteil sorgt für Funktionalität, während der formschöne Deckel mit komfortabler Einhandbedienung nicht nur optisch überzeugt, sondern auch im Alltag praktisch ist. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und 36 × 20,5 × 17 Zentimetern Innenmaßen ist der CULINARIO für Familien bis vier Personen konzipiert. Drei Farbvarianten für drei Küchenstile Der CULINARIO Bräter ist in drei Farben erhältlich, die jeweils einen klaren Wohn-Stil bedienen: Grün – der frische, naturnahe Look. Passt zu modernen Landhausküchen, skandinavisch-minimalistischen Einrichtungen und allen Küchen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Bringt Frische auf den Esstisch. Schwarz – die zeitlos-elegante Variante. Ideal für moderne Designküchen, urbane Lofts und alle, die klare Linien und reduzierte Eleganz schätzen. Der einzige schwarz glasierte Bräter im Römertopf-Sortiment. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons. Passt zu klassischen Küchen, italienisch-mediterranen Einrichtungen und allen, die die unverwechselbare Römertopf-Optik bevorzugen. Alle drei Varianten teilen dieselbe Form, Größe und Funktion – die Wahl ist allein eine Stil-Entscheidung, je nachdem, welcher Charakter zur eigenen Küche passt. Glasiert und pflegeleicht – ohne Wässern Anders als die klassischen unglasierten Römertopf-Bräter ist der CULINARIO innen glasiert. Das bringt zwei entscheidende Vorteile im Alltag: Kein Wässern vor jedem Gebrauch erforderlich – der Bräter ist sofort einsatzbereit. Und die Reinigung ist besonders einfach: Speisereste lösen sich leicht, der Bräter nimmt keine Aromen auf und ist spülmaschinenfest. Bestätigt von Käufer-Bewertungen: „Die Reinigung ist dank der Glasur sehr angenehm." Damit ist der CULINARIO der ideale Alltags-Bräter für alle, die die Naturton-Vorzüge schätzen, aber auf das traditionelle Wässer-Prinzip verzichten möchten. Einhandbedienung – ein durchdachtes Detail Was den CULINARIO im Sortiment einzigartig macht: Der Deckel ist so geformt, dass er sich mit einer Hand öffnen und schließen lässt. Das mag wie ein kleines Detail wirken, ist aber im Küchen-Alltag ein echter Komfort-Gewinn – besonders dann, wenn die zweite Hand mit einer Schöpfkelle oder einem Topflappen beschäftigt ist. Diese Einhandbedienung ist im Bräter-Sortiment auf den CULINARIO und den Veggie Dampfgar Bräter beschränkt – ein klares Premium-Feature. Was im CULINARIO besonders gut gelingt Mit 3 Litern und ovaler Form deckt der CULINARIO ein breites Spektrum klassischer Familien-Gerichte ab: Ganzes Hähnchen bis 1,5 kg, mit knuspriger Haut Schmorgerichte und Gulasch für 3-4 Portionen Rinderrouladen mit Rotweinsauce, 4 Stück passen problemlos hinein Schweinebraten bis 1,2 kg, mit aromatischer Bratensauce Aufläufe und Gratins in Familiengröße Brot, Fisch und Gemüse – vielseitig im Alltag One-Pot-Gerichte – Fleisch mit Beilage in einem Schritt Auf dem Esstisch macht der CULINARIO durch seine moderne Form und die Farb-Wahl zugleich eine elegante Figur als Servier-Geschirr – Speisen kommen direkt aus dem Backofen auf die Tafel, ohne Umfüllen. Tradition trifft modernes Design Der CULINARIO steht für einen bewussten Spagat im Sortiment: Auf der einen Seite die bewährte Tonbäcker-Qualität, die Römertopf seit 1967 prägt. Auf der anderen Seite eine zeitgemäße Formensprache mit Einhandbedienung und drei Farbvarianten, die in moderne Küchen passen. Wer den klassischen Bräter Klassik oder den Jubiläums-Bräter mit antiken Verzierungen sucht, findet im Klassik-Sortiment die richtige Wahl. Wer hingegen ein modernes Design mit glasierter Pflegeleichtigkeit bevorzugt, ist beim CULINARIO richtig.
Römertopf Culinario – Tradition trifft modernes Design
Der Römertopf Culinario ist die Antwort auf eine häufig gestellte Frage: Kann ein Tonbräter auch modern aussehen? Ja – und wie. Die Culinario-Serie bricht mit der rustikalen Optik des klassischen Römertopfs und setzt auf eine zeitgemäße Formensprache mit klaren Linien und markanten Proportionen. Das schlichte Unterteil ist komplett glasiert und in drei stilvollen Farben erhältlich: Schwarz für die puristische Küche, Grün als frischer Akzent und Terracotta für den Naturton-Look. Der Deckel bleibt unglasiert – hier sitzt das Geheimnis des Dampfgarprinzips.
So funktioniert der Culinario
Das Garprinzip ist identisch mit allen Römertopf-Serien: Den unglasierten Deckel 10–15 Minuten wässern, Zutaten ins glasierte Unterteil geben, Deckel auflegen und in den kalten Ofen stellen. Der Naturton im Deckel speichert das Wasser und gibt es beim Erhitzen als Dampf ab. So entsteht ein natürliches Dampfklima, das die Zutaten schonend gart – saftig, aromatisch und ganz ohne Fett. Der große Vorteil des Culinario gegenüber der unglasierten Klassik-Serie: Die Glasur im Unterteil verhindert, dass Speisereste am Ton haften bleiben, und macht die Reinigung in der Spülmaschine möglich. Das ist besonders bei Saucen, Marinaden und klebrigen Zutaten ein spürbarer Vorteil.
Design, das auf den Tisch darf
Der Culinario überzeugt nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Servieren. Der formschöne Deckel mit markanten Proportionen und der komfortable Griff für Einhandbedienung machen ihn zum Blickfang – direkt vom Ofen auf den gedeckten Tisch, ohne Umfüllen in eine Servierplatte. Der passgenaue Deckel hält die Speisen dabei lange warm. In Schwarz wirkt der Culinario puristisch und modern, in Grün bringt er einen frischen Akzent in die Küche, und in Terracotta fügt er sich nahtlos in das klassische Römertopf-Universum ein.
Für wen eignet sich der Culinario?
Der Culinario ist die ideale Wahl für Einsteiger, die zum ersten Mal mit einem Römertopf kochen – die glasierte Oberfläche verzeiht Anfängerfehler und die Spülmaschineneignung macht die Pflege unkompliziert. Aber auch erfahrene Römertopf-Köche schätzen die Serie als Ergänzung zur Klassik: Der Culinario übernimmt Gerichte mit Saucen und Marinaden, der Klassik die puristischen Dampfgar-Klassiker. Mit 3 Litern Fassungsvermögen ist der Culinario perfekt für 3–4 Personen und deckt die Bedürfnisse der meisten Familienhaushalte ab. Wer größere Portionen benötigt, findet unter Bräter nach Größe die passenden Alternativen.
Was passt in den Culinario?
Mit 3 Litern Fassungsvermögen bietet der Culinario Platz für eine breite Palette an Gerichten: Ein ganzes Hähnchen, ein Schweinefilet mit Gemüse, Ratatouille, ein herzhafter Auflauf, geschmortes Wurzelgemüse oder ein Fischfilet auf Kräuterbett – alles kommt zusammen in den Bräter und gart gleichzeitig. Auch zum Brotbacken eignet sich der Culinario: Das Dampfklima erzeugt eine knusprige Kruste wie im Bäckerofen. Wer regelmäßig Brot backt, findet unter Backen die speziellen Brotbackformen. Passende Rezeptideen für den Culinario gibt es unter Rezepte & Inspirationen.
Andere Serien und Alternativen
Jede Römertopf-Serie hat ihren eigenen Charakter: Die Klassik-Serie liefert das intensivste Dampfgar-Erlebnis in unglasiertem Naturton. Der Rustico setzt auf rustikale Naturmotive und ist in drei Größen erhältlich. Die Jubiläums-Bräter sind limitierte Sammlerstücke mit antiken Motiven. Und der Multi-Bräter ist als einziger zusätzlich mikrowellengeeignet. Alle Serien im Überblick finden Sie unter Bräter nach Serie. Wer lieber auf dem Herd kocht, findet in der neuen Gusseisen-Serie eine Alternative für alle Herdarten inklusive Induktion. Tipps zur Handhabung gibt es unter Nutzung & Tipps.
Häufige Fragen zum Culinario Bräter
Der Culinario hat ein glasiertes Unterteil, eine moderne Formensprache und ist in Schwarz, Grün und Terracotta erhältlich. Die Glasur verhindert Anhaften und ermöglicht die Reinigung in der Spülmaschine. Der Klassik ist komplett unglasiert und wird von Hand gereinigt. Das Dampfgarprinzip ist bei beiden identisch – der Deckel bleibt auch beim Culinario unglasiert.
Ja, vollständig. Das glasierte Unterteil und der unglasierte Deckel dürfen beide in die Spülmaschine. Alternativ können Sie beide Teile mit warmem Wasser und einer Bürste von Hand reinigen. Weitere Pflegetipps finden Sie unter Nutzung & Tipps.
Schwarz für eine puristische, moderne Optik. Grün als frischer Farbakzent. Terracotta für den klassischen Naturton-Look. Alle drei Varianten haben dasselbe Fassungsvermögen von 3 Litern und sind funktional identisch – die Farbwahl ist reine Geschmackssache.
Der Culinario fasst 3 Liter und ist für bis zu 4 Personen ausgelegt. Für größere Runden empfehlen sich die Bräter in den Serien Klassik, Rustico oder Jubiläum, die in größeren Varianten für 6 und 8 Personen verfügbar sind. Alle Größen: Bräter nach Größe.
Nur den Deckel – er ist unglasiert und sollte 10–15 Minuten in Wasser gelegt werden. Das glasierte Unterteil muss nicht gewässert werden. Anschließend den Bräter mit den Zutaten in den kalten Ofen stellen und gemeinsam aufheizen. Der Ton im Deckel gibt die Feuchtigkeit als Dampf ab – das ist das Kernprinzip jedes Römertopfs.
Ja, das ist sogar ein zentrales Design-Merkmal der Serie. Die glasierte Oberfläche in Schwarz, Grün oder Terracotta sieht auf dem gedeckten Tisch ansprechend aus. Der passgenaue Deckel hält Speisen lange warm. Direkt vom Ofen auf den Tisch – kein Umfüllen, kein zusätzliches Geschirr.
Ja, das Dampfklima im geschlossenen Bräter erzeugt eine knusprige Kruste wie im Bäckerofen. Für regelmäßiges Brotbacken empfehlen sich die speziellen Brotbackformen unter Backen, da sie in Form und Größe auf Brotteig optimiert sind. Passende Rezepte gibt es im Rezeptbereich.