Die neue
Gusseisen-Serie
Tradition trifft auf zeitloses Design.
Der Klassiker seit 1967
Rustico – Kochen wie früher.
Das Original aus Ton – seit über 50 Jahren bewährt.

Römertopf - Das Original 

Seit vielen Generationen ist der Römertopf ein unverzichtbarer Bestandteil in unzähligen Küchen. Gegründet auf der Idee, bewährte Traditionen mit den Ansprüchen der Moderne zu verbinden, bietet der Römertopf eine einzigartige Möglichkeit, kulinarische Klassiker und innovative Gerichte mit unvergleichlichem Geschmack zu kreieren. Entdecken Sie die zeitlose Qualität und Vielseitigkeit, die den Römertopf zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer machen.

Römertopf Bräter aus naturfarbenem Ton mit Deckel, klassisch geformt, Größe für zwei Personen, auf weißem Hintergrund.

Der Klassiker

Schonend garen im eigenen Saft – ganz ohne Fett. Das Original aus Naturton.
Alle Bräter

Gusseisen NEU

Emailliertes Gusseisen für alle Herdarten. Perfekt zum Anbraten, Schmoren und Servieren.
Jetzt entdecken
Römertopf Brottopf aus Keramik mit Deckel, naturfarben, stehend auf einer Küchenarbeitsplatte – zur Aufbewahrung von Brot, um es länger frisch zu halten.

Brot & Backen

Sauerteigbrot mit Kruste wie vom Bäcker. Dank Dampf aus dem Naturton-Deckel.
Backformen ansehen
Zwei unglasierte Römertopf-Gefäße aus Naturton in rechteckiger Form mit Deckel, auf einem Holztisch im Freien arrangiert; im Hintergrund frisches Gemüse und Kräuter, darunter Tomaten, Zucchini und Basilikum, die auf die Zubereitung gesunder Speisen hinwei

Frische-Töpfe

Brot, Zwiebeln und Kartoffeln länger frisch halten. Der Ton reguliert die Feuchtigkeit natürlich.
Frische-Töpfe entdecken
Neu im Sortiment

Die Römertopf
Gusseisen-Serie

Emailliertes Gusseisen trifft auf Römertopf-Qualität. Perfekt zum Anbraten, Schmoren und Servieren – auf allen Herdarten inklusive Induktion.

Farben:
  • Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse
  • Premium-Emaille – kratzfest und spülmaschinenfest
  • Vom Herd direkt auf den Tisch servieren
Serie entdecken →

Unsere Bestseller 

Die beliebtesten Römertopf-Produkte – von unseren Kunden empfohlen.

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Tipp
Aufgeschlagenes Römer­topf-Kochbuch mit einem Rezept für Hackbraten: links ein Foto des fertigen Gerichts in einem Römer­topf, rechts die Zutatenliste und Zubereitungsschritte auf weißem Hintergrund in schwarzer Schrift.Aufgeschlagenes Rezeptbuch mit Bildern und Texten, daneben ein unglasierter Römertopf sowie frische Zutaten wie Zitronen, Kräuter und Gewürze auf einem Holztisch arrangiert.
Römertopf Kochbuch - Alles aus dem Römertopf

Durchschnittliche Bewertung von 4.33 von 5 Sternen

Römertopf Kochbuch – 27 kreative Rezepte für jeden Geschmack Das Römertopf Kochbuch – Alles aus dem Römertopf ist dein perfekter Begleiter, um die vielseitigen Möglichkeiten des Kochens mit Ton neu zu entdecken. Seit über 15.000 Jahren wird Ton als Garmethode geschätzt, und der Römertopf aus dem Westerwald bringt diese Tradition seit fast 60 Jahren in moderne Küchen. Die Autoren Christina Becher und Felix Schäferhoff präsentieren dir 27 abwechslungsreiche und kreative Rezepte, die einfach im klassischen Römertopf gelingen. Ob herzhafte Klassiker, vegetarische Highlights oder süße Desserts – dieses Kochbuch hält für jeden Geschmack das passende Rezept bereit. Dabei bleibt die Zubereitung stets schonend, sodass wertvolle Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben. Erlebe die Vielfalt und die Einfachheit des Kochens mit dem Römertopf – und genieße genussvolle Momente bei jedem Gericht. Highlights des Römertopf Kochbuchs: 27 innovative Rezepte für Anfänger und Profis Klassische Gerichte, vegetarische Optionen und Desserts Perfekt abgestimmt auf die einzigartigen Eigenschaften des Römertopfs Entdecke die Freude am natürlichen Kochen und lass dich von den kreativen Rezeptideen inspirieren! Bestelle jetzt dein Exemplar und entdecke die Welt des Kochens mit dem Römertopf.

Regulärer Preis: 9,95 €
Taschenbuch „Römertopf - einfach, natürlich, lecker“Taschenbuch „Römertopf - einfach, natürlich, lecker“
Taschenbuch „Römertopf - einfach, natürlich, lecker“

Tradition trifft moderne Küche Das Kochbuch „Römertopf – einfach, natürlich, lecker“ von Dirk Bey und Olaf Seidel zeigt, wie vielseitig und unkompliziert der Klassiker aus Naturton ist. Mit innovativen Rezeptideen und neu interpretierten Klassikern bringen die Autoren frischen Schwung in die Küche – ganz ohne großen Aufwand und mit maximalem Geschmack. Vielfältige Rezepte für jeden Anlass Ob Fleischgerichte, Geflügel, Wild oder Gemüse – die Rezepte sind so konzipiert, dass sie ohne viele zusätzliche Utensilien auskommen und sich mühelos nachkochen lassen. Damit wird der Römertopf zum perfekten Begleiter für Familienessen, Feierlichkeiten oder den stressfreien Alltag. Einfach, gesund und voller Geschmack Das Kochbuch überzeugt mit praxisnahen Tipps und einer klaren Anleitung. Einmal befüllt, übernimmt der Römertopf fast die gesamte Arbeit – während die Gerichte schonend gegart werden und ihr volles Aroma entfalten. So entstehen leckere Mahlzeiten mit wenig Aufwand und viel Genuss. Highlights des Kochbuchs: Innovative und frische Rezepte Klassische Gerichte modern interpretiert Einfache Handhabung ohne viel Zubehör Schonendes Garen für intensives Aroma Ideal für stressfreie Familienessen

Regulärer Preis: 9,95 €
Tipp
Ovaler Römertopf-Bräter aus naturbelassenem Ton mit dekorativer Gravur auf dem Deckel, dargestellt auf einem hellen Untergrund.Rechteckiger Römertopf-Bräter der Serie "Rustico" aus naturfarbenem Ton mit passendem Deckel, seitlich stehender Schriftzug „RÖMERTOPF“, auf weißem Hintergrund.
Bräter RUSTICO 3 Liter

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Tradition trifft Funktion – Römertopf Rustico für bis zu 4 PersonenMit dem Bräter Rustico 3 Liter setzt Römertopf auf bewährte Tonqualität und charaktervolles Design. Das Modell ist ideal für alle, die gerne unkompliziert, aromatisch und mit natürlichen Zutaten im Ofen garen – ob Auflauf, Fleischgericht oder Gemüse-Kreation. Alles kommt in einem Schritt in den Bräter, wird in den Ofen geschoben und gleichmäßig gegart. Einfach, effizient und ohne ständiges Nachschauen.Die liebevoll gestalteten Naturmotive auf dem Deckel – mit Huhn, Kuh und Ackerfrüchten – unterstreichen den rustikalen Stil und machen den Bräter auch optisch zu einem Blickfang. Perfekt geeignet für Haushalte mit bis zu vier Personen.Ofenfrische Gerichte – ganz einfach zubereitetMit einem Fassungsvermögen von 3 Litern bietet der mittlere Rustico-Bräter ausreichend Platz für abwechslungsreiche Rezepte. Er ist sowohl für traditionelle als auch moderne Küchen geeignet und überzeugt durch langlebige Verarbeitung sowie die typischen Eigenschaften des Römertopf-Tons: gleichmäßige Wärmeverteilung und zuverlässige Garergebnisse.Die Reinigung gelingt mühelos per Hand oder in der Spülmaschine – damit der Bräter schnell wieder einsatzbereit ist. So wird die Zubereitung im Alltag besonders praktisch.

Regulärer Preis: 59,95 €
(40% gespart)
Tipp
Römertopf-Spargeltopf aus naturbelassenem Ton mit Deckel, seitlichen Griffen und innenliegendem Einsatz, auf weißem Hintergrund.Römertopf Bräter mit weißem Spargel, Zitronenscheiben und Kräutern, bereit zum Garen, auf einem hellen Untergrund arrangiert.
Spargeltopf ASPARAGUS

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf ASPARAGUS – Der Spargel- & Gemüsetopf für aromatischen Dampfgenuss Der Römertopf ASPARAGUS ist der Spezialist für alle, die Spargel und feines Gemüse mit vollem Aroma genießen möchten. Hergestellt aus naturbelassenem Ton aus dem Westerwald, ermöglicht dieser Topf eine besonders schonende Dampfgarung, bei der Geschmack, Vitamine und Mineralstoffe optimal erhalten bleiben. Spargel sanft gedämpft – für echten Frühlingsgenuss Statt im Wasser zu verkochen, wird der Spargel im natürlichen Dampf gegart – direkt im Ton. Dadurch behält er seine feine Textur und seinen unverfälschten Geschmack. Ob als Beilage oder Hauptgericht: Mit dem ASPARAGUS-Topf schmeckt das beliebte Frühlingsgemüse so aromatisch wie nie zuvor. Ideal auch für feines Gemüse Neben Spargel eignet sich der Topf auch hervorragend für andere empfindliche Gemüsesorten, die punktgenau gegartwerden sollen. So ist er das ganze Jahr über ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Einfach zu reinigen und langlebig Nach dem Kochen lässt sich der Topf mühelos reinigen – entweder von Hand oder ganz bequem in der Spülmaschine. So bleibt mehr Zeit zum Genießen und weniger für den Abwasch.

Verkaufspreis: 29,95 € Regulärer Preis: 49,95 € (40.04% gespart)
Grüner Römertopf-Kartoffeltopf mit Deckel aus Keramik, zylindrische Form, seitliche Griffe, auf hellem Hintergrund stehend.Grüner Römertopf-Kartoffeltopf aus Keramik mit Deckel und seitlichen Griffen, auf einem hellen Untergrund stehend.
Frische-Topf MAXI PLUS Kartoffel

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Römertopf Kartoffeltopf Maxi Plus – großer Vorratstopf mit 5,5 Litern Viel Platz für Kartoffeln & Gemüse Der Römertopf Kartoffeltopf Maxi Plus ist die perfekte Aufbewahrungslösung für alle, die größere Mengen Kartoffeln oder anderes Gemüse lagern möchten. Mit einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern bietet er reichlich Platz und ist damit ideal für Familienhaushalte oder alle, die Wert auf Vorratshaltung legen. Natürliche Aufbewahrung durch Ton Gefertigt aus hochwertigem, rotem Ton aus dem Westerwald, nutzt der Vorratstopf die natürlichen Eigenschaften des Materials. Die Belüftungslöcher im Unterteil sorgen für eine konstante Luftzirkulation und beugen Staunässe vor. So bleiben die Lebensmittel im Inneren länger nutzbar und jederzeit griffbereit. Mit seinem schlichten, zeitlosen Design passt der Kartoffeltopf Maxi Plus in jede Küche und überzeugt sowohl auf der Arbeitsfläche als auch im Vorratsschrank. Zudem ist er pflegeleicht und kann einfach per Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 64,95 €
Römertopf Frischetopf Maxi in Weiß, zwiebelförmiger Keramikbehälter mit Deckel, Luftlöchern und seitlichen Griffmulden, freistehend auf neutralem Hintergrund.Weiß glasierter Römertopf-Frischetopf "Maxi" aus Keramik mit löchrigem Deckel, gefüllt mit braunen Zwiebeln, stehend auf einer Küchenarbeitsplatte vor hellem Hintergrund.
Frische-Topf MAXI Zwiebel

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf Zwiebeltopf Frische-Topf MAXI – praktischer Vorratstopf aus Keramik Viel Platz für Zwiebeln & Gemüse Der Römertopf Zwiebeltopf Frische-Topf MAXI ist mit 2,8 Litern Fassungsvermögen die ideale Aufbewahrungslösung für größere Mengen Zwiebeln, Knoblauch oder Gemüse. Die integrierten Belüftungslöcher sorgen für eine gleichmäßige Luftzirkulation und beugen so Staunässe vor. Damit bleiben Lebensmittel länger nutzbar und jederzeit griffbereit. Durch sein klassisches Material – roter Ton aus dem Westerwald – fügt er sich perfekt in jede Küche ein. Vorratstopf in fünf attraktiven Farben Ob Blaugrau, Grün, Schwarz, Weiß oder klassisch Terrakotta – der Frische-Topf MAXI ist in mehreren Varianten erhältlich und lässt sich so optimal auf den individuellen Küchenstil abstimmen. Alle Versionen sind robust, langlebig und leicht zu reinigen – entweder per Hand oder bequem in der Spülmaschine. Damit ist der Zwiebeltopf nicht nur praktisch, sondern auch ein dekoratives Highlight für Arbeitsfläche oder Regal. Mit seiner Größe eignet sich der MAXI perfekt für Familienhaushalte, die Wert auf Ordnung, Natürlichkeit und einen stilvollen Küchenlook legen.

Varianten ab 44,95 €
Regulärer Preis: 49,95 €
(43% gespart)
Rechteckiger Römertopf-Dampfgarbräter mit Deckel in modernem Design aus naturfarbenem Ton, stehend auf weißem Untergrund.Bräter Modern LOOK 5 Liter
Bräter Modern LOOK 5 Liter

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Modern Look Bräter – Für stilvolles Garen bis zu 6 Personen Der Römertopf Modern Look Bräter verbindet traditionsreiche Kochkunst mit einem modernen Design. Mit einem Fassungsvermögen für bis zu 6 Personen ist er die ideale Wahl für Familiengerichte oder gesellige Runden – zuverlässig, unkompliziert und stilvoll zugleich. Gleichmäßig garen ohne Aufwand Einmal befüllt, übernimmt der Bräter die Arbeit: Alle Zutaten garen zeitgleich, ohne dass Umrühren oder Überwachen nötig ist. Die schonende Zubereitung im Naturton bringt den vollen Geschmack der Zutaten zur Geltung und macht fettarmes Kochen einfach möglich – ganz ohne Kompromisse beim Genuss. Form trifft Funktion – auch optisch überzeugend Das dezente Wellendesign des „Modern Look“-Bräters sorgt für einen eleganten Auftritt – ob in der Küche, im Ofen oder direkt auf dem Tisch. So lässt sich das Gericht stilvoll servieren und der Bräter fügt sich nahtlos in moderne Küchenumgebungen ein. Praktisch, robust und pflegeleicht Der Bräter ist pflegeleicht und beständig – ideal für den häufigen Einsatz im Alltag. Gereinigt wird er bequem von Hand oder in der Spülmaschine, sodass nach dem Essen keine unnötige Arbeit bleibt.

Verkaufspreis: 39,95 € Regulärer Preis: 69,95 € (42.89% gespart)
Tipp
Kleiner, blaugrauer Römertopf-Frischetopf aus Keramik mit Deckel und seitlichem "Knoblauch"-Schriftzug, daneben liegt eine Knoblauchknolle.Kleiner, blaugrauer Römertopf-Keramiktopf mit Deckel zur Aufbewahrung von Knoblauch, mit seitlichen Luftlöchern und eingeprägtem Schriftzug „Knoblauch“.
Frische-Topf MINI Knoblauch

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Römertopf Keramik Knoblauchtopf Mini – Vorratstopf in verschiedenen Farben Knoblauch aufbewahren – frisch & platzsparend Der Römertopf Knoblauchtopf Mini ist die clevere Lösung für alle, die Knoblauch in kleinen Mengen stilvoll lagern möchten. Mit einem Volumen von 0,6 Litern eignet sich der kleine Vorratstopf ideal für Singlehaushalte oder Küchen mit wenig Platz. Dank der Belüftungslöcher im Unterteil wird der Inhalt optimal durchlüftet – so vermeidest du Staunässe und erhältst eine gleichmäßige Luftzirkulation. Der robuste Naturton sorgt dafür, dass Knoblauch jederzeit griffbereit und ordentlich aufbewahrt ist. Vorratstopf in Blaugrau, Schwarz, Weiß & Terrakotta Ob klassisch Terrakotta, elegant Schwarz, modern Blaugrau oder zeitlos Weiß – der Knoblauchtopf Mini ist in vier attraktiven Farbvarianten erhältlich. So lässt er sich perfekt auf jede Kücheneinrichtung abstimmen, vom rustikalen Landhausstil bis zur modernen Designküche. Alle Ausführungen sind langlebig, pflegeleicht und spülmaschinengeeignet. Der Römertopf Keramik Knoblauchtopf Mini vereint Funktionalität, Design und Auswahl. Er sorgt nicht nur für eine praktische Aufbewahrung von Knoblauch, sondern dient auch als dekoratives Element in der Küche. Mit seiner kompakten Größe und den vielseitigen Farboptionen ist er ein nützlicher und zugleich stilvoller Küchenhelfer.

Regulärer Preis: 37,95 €
Tipp
Blaugrauer Römertopf-Kartoffeltopf in Maxi Plus-Größe mit Deckel, seitlichen Griffen und dezentem Schriftzug „Römertopf“ auf dem Deckel, vor neutralem Hintergrund.Blaugrauer Römertopf Kartoffeltopf Maxi Plus mit Deckel, aus Naturton gefertigt, steht auf weißem Hintergrund; der runde Topf hat seitliche Griffe und eine strukturierte Oberfläche.
Frische-Topf MAXI PLUS Kartoffel

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Römertopf Kartoffeltopf Maxi Plus – großer Vorratstopf mit 5,5 Litern Viel Platz für Kartoffeln & Gemüse Der Römertopf Kartoffeltopf Maxi Plus ist die perfekte Aufbewahrungslösung für alle, die größere Mengen Kartoffeln oder anderes Gemüse lagern möchten. Mit einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern bietet er reichlich Platz und ist damit ideal für Familienhaushalte oder alle, die Wert auf Vorratshaltung legen. Natürliche Aufbewahrung durch Ton Gefertigt aus hochwertigem, rotem Ton aus dem Westerwald, nutzt der Vorratstopf die natürlichen Eigenschaften des Materials. Die Belüftungslöcher im Unterteil sorgen für eine konstante Luftzirkulation und beugen Staunässe vor. So bleiben die Lebensmittel im Inneren länger nutzbar und jederzeit griffbereit. Mit seinem schlichten, zeitlosen Design passt der Kartoffeltopf Maxi Plus in jede Küche und überzeugt sowohl auf der Arbeitsfläche als auch im Vorratsschrank. Zudem ist er pflegeleicht und kann einfach per Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 64,95 €
Grüner Römertopf Zwiebel-Frischetopf aus Keramik mit Deckel, belüftet durch kleine Löcher, stehend auf hellem Untergrund.Grüner Römertopf Frischhaltetopf für Zwiebeln mit atmungsaktivem Deckel, hergestellt aus unglasierter Keramik, auf weißem Hintergrund.
Frische-Topf MAXI Zwiebel

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Römertopf Zwiebeltopf Frische-Topf MAXI – praktischer Vorratstopf aus Keramik Viel Platz für Zwiebeln & Gemüse Der Römertopf Zwiebeltopf Frische-Topf MAXI ist mit 2,8 Litern Fassungsvermögen die ideale Aufbewahrungslösung für größere Mengen Zwiebeln, Knoblauch oder Gemüse. Die integrierten Belüftungslöcher sorgen für eine gleichmäßige Luftzirkulation und beugen so Staunässe vor. Damit bleiben Lebensmittel länger nutzbar und jederzeit griffbereit. Durch sein klassisches Material – roter Ton aus dem Westerwald – fügt er sich perfekt in jede Küche ein. Vorratstopf in fünf attraktiven Farben Ob Blaugrau, Grün, Schwarz, Weiß oder klassisch Terrakotta – der Frische-Topf MAXI ist in mehreren Varianten erhältlich und lässt sich so optimal auf den individuellen Küchenstil abstimmen. Alle Versionen sind robust, langlebig und leicht zu reinigen – entweder per Hand oder bequem in der Spülmaschine. Damit ist der Zwiebeltopf nicht nur praktisch, sondern auch ein dekoratives Highlight für Arbeitsfläche oder Regal. Mit seiner Größe eignet sich der MAXI perfekt für Familienhaushalte, die Wert auf Ordnung, Natürlichkeit und einen stilvollen Küchenlook legen.

Varianten ab 44,95 €
Regulärer Preis: 49,95 €

Rezepte & Inspiration 

Entdecken Sie, was alles im Römertopf möglich ist – vom knusprigen Brot bis zum perfekten Braten.

Rechteckiger Römertopf-Bräter aus Naturton mit Deckel, in Beige mit geprägtem Relief „50 Jahre Römertopf“, auf weißem Hintergrund.
Schmoren & Braten

Braten-Rezepte

Zart, saftig, voller Aroma – die besten Rezepte für den Römertopf.
Backen mit Naturton

Brot-Rezepte

Knusprige Kruste, saftige Krume – Brot wie vom Bäcker.
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn aus dem Römertopf, goldbraun gebacken, angerichtet in einem tonfarbenen Bräter, bestreut mit Puderzucker und garniert mit roten Beeren.
Süßes aus dem Ofen

Nachtisch-Rezepte

Von Aufläufen bis Kuchen – süße Überraschungen aus dem Tontopf.

Das Original für natürliches Kochen seit 1967

Der Römertopf steht seit über 55 Jahren für eine einfache Idee: Kochen mit natürlichen Materialien, die den Geschmack bewahren. Unsere Tonbräter ermöglichen schonendes Dampfgaren im eigenen Saft – ganz ohne Fett und mit vollem Aroma.

Ob klassischer Sonntagsbraten, knuspriges Sauerteigbrot oder die fettfreie Zubereitung von Gemüse und Fisch: Der Römertopf ist der vielseitigste Küchenhelfer für alle, die bewusst und mit Genuss kochen. Dank der natürlichen Feuchtigkeitsregulierung gelingen Gerichte, die mit herkömmlichem Kochgeschirr kaum möglich sind.

Neu im Sortiment: Unsere emaillierte Gusseisen-Serie verbindet die Römertopf-Tradition mit modernem Design – auf allen Herdarten inklusive Induktion. Ergänzt wird das Sortiment durch unsere beliebten Frische-Töpfe, die Brot, Kartoffeln und Zwiebeln auf natürliche Weise länger frisch halten.

Häufige Fragen

Ein Römertopf ist ein Bräter aus Naturton, der vor dem Gebrauch gewässert wird. Der Ton nimmt Wasser auf und gibt es beim Garen im Backofen als Dampf ab. So garen Speisen schonend im eigenen Saft – ohne Fettzugabe, mit vollem Aroma.

Für Braten, Eintöpfe, Schmorgerichte, Fisch, Gemüse, Aufläufe und sogar zum Brotbacken. Mit der Pane-Serie gelingen Sauerteigbrote mit professioneller Kruste wie vom Bäcker.

Der klassische Tonbräter nutzt Dampfgaren – ideal für fettfreies, schonendes Garen im Backofen. Die neue Gusseisen-Serie bietet zusätzlich scharfes Anbraten auf allen Herdarten inklusive Induktion und eine emaillierte Oberfläche.

Die glasierten Modelle (Culinario, Rustico mit Glasur, Gusseisen-Serie) sind spülmaschinenfest. Unglasierte Naturton-Bräter sollten per Hand mit warmem Wasser gereinigt werden – ohne Spülmittel, da der Ton Aromen aufnehmen kann.

Der atmungsaktive Naturton reguliert die Feuchtigkeit: Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Bedarf wieder ab. Das verhindert Schimmelbildung und Austrocknung – Brot bleibt bis zu 3–4 Tage länger frisch als in Plastik oder Papier.

Ja, bei unglasierten Tonbrätern sollten Ober- und Unterteil ca. 15 Minuten in kaltes Wasser gelegt werden. Bei glasierten Modellen und der Gusseisen-Serie ist kein Wässern nötig.