Brottopf aus Keramik
Ein Brottopf aus Ton hält Brot länger frisch als Plastikbeutel oder Brotkasten aus Metall. Die unglasierte Deckelunterseite nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam wieder ab, Belüftungslöcher sorgen für Luftaustausch. So bleibt die Kruste kräftig und die Krume saftig.
- 3 Größen: 2,3 · 4,5 · 6,5 Liter
- 5 Farben
- Innen glasiert, leicht zu reinigen
Brottopf MAXI oval 6,5 Liter
Brotkasten aus Keramik für große Brotmengen, in Weiß Mit dem Brottopf MAXI oval in Weiß kannst du auch größere Mengen Brot frisch halten: Er ist der große Brottopf aus Naturton für Familien und Haushalte mit bis zu acht Personen. Mit 6,5 Litern Volumen fasst er ein großes Brot bis 1,5 kg, mehrere kleine Laibe oder zehn bis zwölf Brötchen. Größe und Form Bei Außenmaßen von 39,5 × 26,8 × 17,5 cm nimmt die längliche Form auch Kasten-, Stangen- und Bauernbrote auf, die in runden Töpfen keinen Platz finden. Seitliche Griffmulden erleichtern das Anheben. Alle Größen im Vergleich findest du auf der Seite Brottopf. Material und Verarbeitung Der Topf ist aus Naturton gefertigt und innen glasiert. Der Ton reguliert die Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, und die seitlichen Belüftungslöcher lassen sie nach außen entweichen. Mehr dazu im Ratgeber Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Diese Ausführung ist weiß. Es gibt den MAXI außerdem in Terracotta, Blaugrau und Grün. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel; der Brottopf kann auch in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 6,5 Liter, ovale Form Außenmaße: 39,5 × 26,8 × 17,5 cm Gewicht: ca. 3,9 kg Fasst ein Brot bis 1,5 kg oder zehn bis zwölf Brötchen Für Haushalte mit bis zu acht Personen Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern und Griffmulden Farbe: Weiß Spülmaschinengeeignet
Brottopf MAXI oval 6,5 Liter
Brotkasten aus Keramik für große Brotmengen, in Blaugrau Mit dem Brottopf MAXI oval in Blaugrau kannst du auch größere Mengen Brot frisch halten: Er ist der große Brottopf aus Naturton für Familien und Haushalte mit bis zu acht Personen. Mit 6,5 Litern Volumen fasst er ein großes Brot bis 1,5 kg, mehrere kleine Laibe oder zehn bis zwölf Brötchen. Größe und Form Bei Außenmaßen von 39,5 × 26,8 × 17,5 cm nimmt die längliche Form auch Kasten-, Stangen- und Bauernbrote auf, die in runden Töpfen keinen Platz finden. Seitliche Griffmulden erleichtern das Anheben. Alle Größen im Vergleich findest du auf der Seite Brottopf. Material und Verarbeitung Der Topf ist aus Naturton gefertigt und innen glasiert. Der Ton reguliert die Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, und die seitlichen Belüftungslöcher lassen sie nach außen entweichen. Mehr dazu im Ratgeber Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Diese Ausführung ist blaugrau. Es gibt den MAXI außerdem in Terracotta, Weiß und Grün. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel; der Brottopf kann auch in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 6,5 Liter, ovale Form Außenmaße: 39,5 × 26,8 × 17,5 cm Gewicht: ca. 3,9 kg Fasst ein Brot bis 1,5 kg oder zehn bis zwölf Brötchen Für Haushalte mit bis zu acht Personen Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern und Griffmulden Farbe: Blaugrau Spülmaschinengeeignet
Brottopf MAXI oval 6,5 Liter
Brotkasten aus Keramik für große Brotmengen, in Terracotta Mit dem Brottopf MAXI oval in Terracotta kannst du auch größere Mengen Brot frisch halten: Er ist der große Brottopf aus Naturton für Familien und Haushalte mit bis zu acht Personen. Mit 6,5 Litern Volumen fasst er ein großes Brot bis 1,5 kg, mehrere kleine Laibe oder zehn bis zwölf Brötchen. Größe und Form Bei Außenmaßen von 39,5 × 26,8 × 17,5 cm nimmt die längliche Form auch Kasten-, Stangen- und Bauernbrote auf, die in runden Töpfen keinen Platz finden. Seitliche Griffmulden erleichtern das Anheben. Alle Größen im Vergleich findest du auf der Seite Brottopf. Material und Verarbeitung Der Topf ist aus Naturton gefertigt und innen glasiert. Der Ton reguliert die Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, und die seitlichen Belüftungslöcher lassen sie nach außen entweichen. Mehr dazu im Ratgeber Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Diese Ausführung zeigt die klassische Terracotta-Optik. Es gibt den MAXI außerdem in Weiß, Blaugrau und Grün. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel; der Brottopf kann auch in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 6,5 Liter, ovale Form Außenmaße: 39,5 × 26,8 × 17,5 cm Gewicht: ca. 3,9 kg Fasst ein Brot bis 1,5 kg oder zehn bis zwölf Brötchen Für Haushalte mit bis zu acht Personen Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern und Griffmulden Farbe: Terracotta Spülmaschinengeeignet
Brottopf oval 2,3 Liter
Brottopf aus Keramik, in Terracotta Der Brottopf oval MEDI in Terracotta ist ein Frische-Topf aus Naturton, in dem du Brot aufbewahren kannst, ganz ohne Strom und ohne Plastik. Mit 2,3 Litern Volumen ist er die kompakteste Größe der Serie und passt zu Single- und Paarhaushalten. Über die seitlichen Belüftungslöcher findet ein sanfter Luftaustausch statt, sodass die Krume saftig bleibt und die Kruste nicht austrocknet. Größe und Form Der MEDI nimmt ein kleines bis mittleres Brot, ein Baguette oder mehrere Brötchen auf. Durch die längliche Form passen auch Stangenbrot und Kastenbrot hinein, und mit 28,5 × 20,5 × 13,5 cm braucht er wenig Stellfläche. Wer mehr Brot im Haus hat, findet größere Formen unter Brottöpfe aus Keramik. Farben und Varianten Diese Ausführung ist in Terracotta. Es gibt den ovalen MEDI außerdem in Weiß, Blaugrau und Schwarz; alle Farben funktionieren gleich. Wer sein Brot selbst backt, findet die passende Brotbackform aus Ton gleich dazu. Pflege Der Topf ist innen glasiert: Du reinigst ihn mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Lass ihn anschließend vollständig trocknen, bevor wieder Brot hineinkommt. Auf einen Blick Brottopf oval, Größe MEDI Farbe: Terracotta Volumen: 2,3 Liter Außenmaße: 28,5 × 20,5 × 13,5 cm Gewicht: ca. 2,15 kg Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Spülmaschinengeeignet
Brottopf MAXI oval 6,5 Liter
Brotkasten aus Keramik für große Brotmengen, in Grün Mit dem Brottopf MAXI oval in Grün kannst du auch größere Mengen Brot frisch halten: Er ist der große Brottopf aus Naturton für Familien und Haushalte mit bis zu acht Personen. Mit 6,5 Litern Volumen fasst er ein großes Brot bis 1,5 kg, mehrere kleine Laibe oder zehn bis zwölf Brötchen. Größe und Form Bei Außenmaßen von 39,5 × 26,8 × 17,5 cm nimmt die längliche Form auch Kasten-, Stangen- und Bauernbrote auf, die in runden Töpfen keinen Platz finden. Seitliche Griffmulden erleichtern das Anheben. Alle Größen im Vergleich findest du auf der Seite Brottopf. Material und Verarbeitung Der Topf ist aus Naturton gefertigt und innen glasiert. Der Ton reguliert die Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, und die seitlichen Belüftungslöcher lassen sie nach außen entweichen. Mehr dazu im Ratgeber Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Diese Ausführung ist grün. Es gibt den MAXI außerdem in Terracotta, Weiß und Blaugrau. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel; der Brottopf kann auch in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 6,5 Liter, ovale Form Außenmaße: 39,5 × 26,8 × 17,5 cm Gewicht: ca. 3,9 kg Fasst ein Brot bis 1,5 kg oder zehn bis zwölf Brötchen Für Haushalte mit bis zu acht Personen Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern und Griffmulden Farbe: Grün Spülmaschinengeeignet
Brottopf oval 2,3 Liter
Brottopf aus Keramik, in Weiß Der Brottopf oval MEDI in Weiß ist ein Frische-Topf aus Naturton, in dem du Brot aufbewahren kannst, ganz ohne Strom und ohne Plastik. Mit 2,3 Litern Volumen ist er die kompakteste Größe der Serie und passt zu Single- und Paarhaushalten. Über die seitlichen Belüftungslöcher findet ein sanfter Luftaustausch statt, sodass die Krume saftig bleibt und die Kruste nicht austrocknet. Größe und Form Der MEDI nimmt ein kleines bis mittleres Brot, ein Baguette oder mehrere Brötchen auf. Durch die längliche Form passen auch Stangenbrot und Kastenbrot hinein, und mit 28,5 × 20,5 × 13,5 cm braucht er wenig Stellfläche. Wer mehr Brot im Haus hat, findet größere Formen unter Brottöpfe aus Keramik. Farben und Varianten Diese Ausführung ist in Weiß. Es gibt den ovalen MEDI außerdem in Terracotta, Blaugrau und Schwarz; alle Farben funktionieren gleich. Wer sein Brot selbst backt, findet die passende Brotbackform aus Ton gleich dazu. Pflege Der Topf ist innen glasiert: Du reinigst ihn mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Lass ihn anschließend vollständig trocknen, bevor wieder Brot hineinkommt. Auf einen Blick Brottopf oval, Größe MEDI Farbe: Weiß Volumen: 2,3 Liter Außenmaße: 28,5 × 20,5 × 13,5 cm Gewicht: ca. 2,15 kg Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Spülmaschinengeeignet
Brottopf oval 2,3 Liter
Brottopf aus Keramik, in Blaugrau Der Brottopf oval MEDI in Blaugrau ist ein Frische-Topf aus Naturton, in dem du Brot aufbewahren kannst, ganz ohne Strom und ohne Plastik. Mit 2,3 Litern Volumen ist er die kompakteste Größe der Serie und passt zu Single- und Paarhaushalten. Über die seitlichen Belüftungslöcher findet ein sanfter Luftaustausch statt, sodass die Krume saftig bleibt und die Kruste nicht austrocknet. Größe und Form Der MEDI nimmt ein kleines bis mittleres Brot, ein Baguette oder mehrere Brötchen auf. Durch die längliche Form passen auch Stangenbrot und Kastenbrot hinein, und mit 28,5 × 20,5 × 13,5 cm braucht er wenig Stellfläche. Wer mehr Brot im Haus hat, findet größere Formen unter Brottöpfe aus Keramik. Farben und Varianten Diese Ausführung ist in Blaugrau. Es gibt den ovalen MEDI außerdem in Terracotta, Weiß und Schwarz; alle Farben funktionieren gleich. Wer sein Brot selbst backt, findet die passende Brotbackform aus Ton gleich dazu. Pflege Der Topf ist innen glasiert: Du reinigst ihn mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Lass ihn anschließend vollständig trocknen, bevor wieder Brot hineinkommt. Auf einen Blick Brottopf oval, Größe MEDI Farbe: Blaugrau Volumen: 2,3 Liter Außenmaße: 28,5 × 20,5 × 13,5 cm Gewicht: ca. 2,15 kg Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Spülmaschinengeeignet
Brottopf rund 4,5 Liter
Brotkasten aus Ton, in Schwarz Mit dem runden Brottopf in Schwarz kannst du Brot frisch halten – ohne Plastik und ohne Strom. Er ist aus rotem Naturton gefertigt, fasst 4,5 Liter und bietet Platz für ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 Gramm oder sechs bis acht Brötchen. Damit passt er zu Haushalten mit bis zu sechs Personen. Material und Verarbeitung Der Topf besteht aus rotem Naturton und ist innen glasiert. Seitliche Belüftungslöcher sorgen für einen sanften Luftaustausch, sodass die Krume saftig und die Kruste knusprig bleibt. Mehr zum Thema findest du im Ratgeber Brot und Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Der Brottopf in Schwarz passt zu modernen Designküchen. Es gibt ihn außerdem in Weiß, Blaugrau, Grün und Terracotta; alle Varianten funktionieren gleich. Andere Formen und Größen findest du in der Übersicht aller Brottöpfe aus Ton. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem Schwamm und etwas Spülmittel, oder du gibst den Topf in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 4,5 Liter Form: rund, Durchmesser rund 30 cm Außenmaße: 29,5 × 29,5 × 17 cm Gewicht: ca. 3 kg Fasst ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 g oder sechs bis acht Brötchen Für Haushalte mit bis zu sechs Personen Material: roter Naturton (Keramik), innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Farbe: Schwarz Spülmaschinengeeignet
Brottopf oval 2,3 Liter
Brottopf aus Keramik, in Schwarz Der Brottopf oval MEDI in Schwarz ist ein Frische-Topf aus Naturton, in dem du Brot aufbewahren kannst, ganz ohne Strom und ohne Plastik. Mit 2,3 Litern Volumen ist er die kompakteste Größe der Serie und passt zu Single- und Paarhaushalten. Über die seitlichen Belüftungslöcher findet ein sanfter Luftaustausch statt, sodass die Krume saftig bleibt und die Kruste nicht austrocknet. Größe und Form Der MEDI nimmt ein kleines bis mittleres Brot, ein Baguette oder mehrere Brötchen auf. Durch die längliche Form passen auch Stangenbrot und Kastenbrot hinein, und mit 28,5 × 20,5 × 13,5 cm braucht er wenig Stellfläche. Wer mehr Brot im Haus hat, findet größere Formen unter Brottöpfe aus Keramik. Farben und Varianten Diese Ausführung ist in Schwarz. Es gibt den ovalen MEDI außerdem in Terracotta, Weiß und Blaugrau; alle Farben funktionieren gleich. Wer sein Brot selbst backt, findet die passende Brotbackform aus Ton gleich dazu. Pflege Der Topf ist innen glasiert: Du reinigst ihn mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Lass ihn anschließend vollständig trocknen, bevor wieder Brot hineinkommt. Auf einen Blick Brottopf oval, Größe MEDI Farbe: Schwarz Volumen: 2,3 Liter Außenmaße: 28,5 × 20,5 × 13,5 cm Gewicht: ca. 2,15 kg Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Spülmaschinengeeignet
Brottopf rund 4,5 Liter
Brotkasten aus Ton, in Weiß Mit dem runden Brottopf in Weiß kannst du Brot frisch halten – ohne Plastik und ohne Strom. Er ist aus rotem Naturton gefertigt, fasst 4,5 Liter und bietet Platz für ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 Gramm oder sechs bis acht Brötchen. Damit passt er zu Haushalten mit bis zu sechs Personen. Material und Verarbeitung Der Topf besteht aus rotem Naturton und ist innen glasiert. Seitliche Belüftungslöcher sorgen für einen sanften Luftaustausch, sodass die Krume saftig und die Kruste knusprig bleibt. Mehr zum Thema findest du im Ratgeber Brot und Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Der Brottopf in Weiß passt zu hellen, nordischen Räumen. Es gibt ihn außerdem in Blaugrau, Schwarz, Grün und Terracotta; alle Varianten funktionieren gleich. Andere Formen und Größen findest du in der Übersicht aller Brottöpfe aus Ton. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem Schwamm und etwas Spülmittel, oder du gibst den Topf in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 4,5 Liter Form: rund, Durchmesser rund 30 cm Außenmaße: 29,5 × 29,5 × 17 cm Gewicht: ca. 3 kg Fasst ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 g oder sechs bis acht Brötchen Für Haushalte mit bis zu sechs Personen Material: roter Naturton (Keramik), innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Farbe: Weiß Spülmaschinengeeignet
Brottopf rund 4,5 Liter
Brotkasten aus Ton, in Grün Mit dem runden Brottopf in Grün kannst du Brot frisch halten – ohne Plastik und ohne Strom. Er ist aus rotem Naturton gefertigt, fasst 4,5 Liter und bietet Platz für ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 Gramm oder sechs bis acht Brötchen. Damit passt er zu Haushalten mit bis zu sechs Personen. Material und Verarbeitung Der Topf besteht aus rotem Naturton und ist innen glasiert. Seitliche Belüftungslöcher sorgen für einen sanften Luftaustausch, sodass die Krume saftig und die Kruste knusprig bleibt. Mehr zum Thema findest du im Ratgeber Brot und Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Der Brottopf in Grün greift natürliche Erdtöne auf. Es gibt ihn außerdem in Weiß, Blaugrau, Schwarz und Terracotta; alle Varianten funktionieren gleich. Andere Formen und Größen findest du in der Übersicht aller Brottöpfe aus Ton. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem Schwamm und etwas Spülmittel, oder du gibst den Topf in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 4,5 Liter Form: rund, Durchmesser rund 30 cm Außenmaße: 29,5 × 29,5 × 17 cm Gewicht: ca. 3 kg Fasst ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 g oder sechs bis acht Brötchen Für Haushalte mit bis zu sechs Personen Material: roter Naturton (Keramik), innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Farbe: Grün Spülmaschinengeeignet
Brottopf rund 4,5 Liter
Brotkasten aus Ton, in Blaugrau Mit dem runden Brottopf in Blaugrau kannst du Brot frisch halten – ohne Plastik und ohne Strom. Er ist aus rotem Naturton gefertigt, fasst 4,5 Liter und bietet Platz für ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 Gramm oder sechs bis acht Brötchen. Damit passt er zu Haushalten mit bis zu sechs Personen. Material und Verarbeitung Der Topf besteht aus rotem Naturton und ist innen glasiert. Seitliche Belüftungslöcher sorgen für einen sanften Luftaustausch, sodass die Krume saftig und die Kruste knusprig bleibt. Mehr zum Thema findest du im Ratgeber Brot und Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Der Brottopf in Blaugrau passt zu modernen Designküchen. Es gibt ihn außerdem in Weiß, Schwarz, Grün und Terracotta; alle Varianten funktionieren gleich. Andere Formen und Größen findest du in der Übersicht aller Brottöpfe aus Ton. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem Schwamm und etwas Spülmittel, oder du gibst den Topf in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 4,5 Liter Form: rund, Durchmesser rund 30 cm Außenmaße: 29,5 × 29,5 × 17 cm Gewicht: ca. 3 kg Fasst ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 g oder sechs bis acht Brötchen Für Haushalte mit bis zu sechs Personen Material: roter Naturton (Keramik), innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Farbe: Blaugrau Spülmaschinengeeignet
Brottopf rund 4,5 Liter
Brotkasten aus Ton, in Terracotta Mit dem runden Brottopf in Terracotta kannst du Brot frisch halten – ohne Plastik und ohne Strom. Er ist aus rotem Naturton gefertigt, fasst 4,5 Liter und bietet Platz für ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 Gramm oder sechs bis acht Brötchen. Damit passt er zu Haushalten mit bis zu sechs Personen. Material und Verarbeitung Der Topf besteht aus rotem Naturton und ist innen glasiert. Seitliche Belüftungslöcher sorgen für einen sanften Luftaustausch, sodass die Krume saftig und die Kruste knusprig bleibt. Mehr zum Thema findest du im Ratgeber Brot und Lebensmittel richtig lagern. Farben und Varianten Der Brottopf in Terracotta zeigt die klassische Tonoptik. Es gibt ihn außerdem in Weiß, Blaugrau, Schwarz und Grün; alle Varianten funktionieren gleich. Andere Formen und Größen findest du in der Übersicht aller Brottöpfe aus Ton. Pflege Die glasierte Innenseite reinigst du mit warmem Wasser, einem Schwamm und etwas Spülmittel, oder du gibst den Topf in die Spülmaschine. Auf einen Blick Volumen: 4,5 Liter Form: rund, Durchmesser rund 30 cm Außenmaße: 29,5 × 29,5 × 17 cm Gewicht: ca. 3 kg Fasst ein großes Brot, ein ovales Brot bis 750 g oder sechs bis acht Brötchen Für Haushalte mit bis zu sechs Personen Material: roter Naturton (Keramik), innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Farbe: Terracotta Spülmaschinengeeignet
Welche Größe passt zu deinem Haushalt?
Alle Brottöpfe arbeiten nach demselben Prinzip. Sie unterscheiden sich in Form und Volumen.
Brottopf oval MEDI
Für 1–2 Personen und halbe Laibe. 28,5 × 20,5 × 13,5 cm.
Zum Produkt 4,5 LiterBrottopf rund
Die Allround-Größe für ein großes rundes Brot oder sechs bis acht Brötchen. Ø 29,5 × 17 cm.
Zum Produkt 6,5 LiterBrottopf oval MAXI
Für Familien, lange Laibe und den Wochenvorrat. 39,5 × 26,8 × 17,5 cm.
Zum ProduktHäufige Fragen zum Brottopf
Wie lange bleibt Brot im Brottopf frisch?
Das hängt von der Brotsorte ab. Roggen- und Mischbrote bleiben im Brottopf bis zu einer Woche frisch, Sauerteigbrote etwa vier bis fünf Tage, Weizenbrot und Brötchen kürzer. Wichtig ist, dass das Brot vollständig ausgekühlt ist, bevor es in den Topf kommt.
Ist ein Brottopf aus Keramik besser als ein Brotkasten aus Metall oder Holz?
Ton kann Feuchtigkeit aufnehmen und wieder abgeben. Metall kann das nicht, im Metallkasten trocknet Brot schneller aus oder die Feuchtigkeit schlägt sich nieder. Holz nimmt Feuchtigkeit auf, lässt sich aber schlechter reinigen. Der Brottopf aus Keramik verbindet den Feuchtigkeitsausgleich mit einer glasierten, leicht zu reinigenden Innenseite.
Warum gehört Brot nicht in den Kühlschrank?
Bei Kühlschranktemperatur wird die Stärke im Brot schneller fest, das Brot schmeckt trocken und altbacken. Außerdem nimmt es Gerüche anderer Lebensmittel an. Bei Raumtemperatur im Brottopf bleibt es aromatisch.
Wie reinige ich den Brottopf?
Krümel regelmäßig ausschütten. Der Topf ist innen glasiert und lässt sich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen, auch die Spülmaschine ist möglich. Danach vollständig trocknen lassen, bevor wieder Brot hineinkommt.
Was tun, wenn sich Schimmel bildet?
Das betroffene Brot entsorgen, den Topf gründlich reinigen und vollständig trocknen lassen. Vorbeugen hilft: nur ausgekühltes Brot einlegen, Krümel regelmäßig entfernen und den Deckel ab und zu kurz offen lassen.
Rund oder oval – welcher Brottopf ist der richtige?
Für runde Laibe und Brötchen passt der runde Brottopf mit 4,5 Litern. Für Kasten- und längliche Brote ist die ovale Form besser: MEDI für kleine Haushalte, MAXI für Familien und größere Vorräte.
Brot richtig aufbewahren
Feuchtigkeit ausgleichen statt einschließen
Frisches Brot gibt noch tagelang Feuchtigkeit ab. Im Plastikbeutel bleibt sie im Brot, die Kruste wird weich und Schimmel hat leichtes Spiel. Offen auf dem Brett trocknet es aus. Der Brottopf aus Keramik liegt dazwischen: Die unglasierte Deckelunterseite puffert Feuchtigkeit, die Belüftungslöcher lassen Luft zirkulieren.
Backen und Aufbewahren aus einer Hand
Wer selbst backt, findet in den Brotbackformen den passenden Tontopf für eine kräftige Kruste. Für Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch gibt es eigene Frische-Töpfe, auch als Sets in einer Farbe.