Bräter Klassik – das Original

Jubiläums-Bräter 50 Jahre 5 Liter – die Festtafel-Edition der Jubiläumsreihe Wenn der 40 Jahre Jubiläums-Bräter der Familien-Klassiker ist, dann ist der 50 Jahre Bräter der große Bruder für die Festtafel: Geschaffen zum 50-jährigen Brand-Bestehen, vereint er die antike Designsprache der Jubiläumsreihe mit der Volumen-Klasse für größere Gesellschaften. Mit 5 Litern Fassungsvermögen für 6-8 Personen, in zwei Farb-Varianten – dem traditionellen Terracotta und dem eleganten Weiß – passt er zu Weihnachten, Ostern und allen Anlässen mit großer Tafel. Antike Verzierungen mit Lorbeer-„50" Wie beim 40 Jahre Bräter zieren auch hier drei klassische Reliefs die Außenseite: eine Lyra (antikes Saiteninstrument), eine korinthische Säule (klassische Architektur-Säule) und das Portrait eines römischen Kaisers. Was den 50 Jahre Bräter unterscheidet, ist die lorbeerumkränzte „50" auf dem Deckel – das Symbol für ein halbes Jahrhundert deutsche Tonbäcker-Tradition. Dieses einzigartige Designelement macht den Bräter zum charaktervollen Tafel-Schmuck und zur stilvollen Sammler-Edition. Zwei Farbvarianten für unterschiedliche Küchenstile Der 50 Jahre Bräter ist in zwei Farbvarianten erhältlich: Terracotta – die klassische, naturbelassene Optik des Naturtons. Passt zu rustikalen Landhausküchen, klassischen Esszimmern und allen, die die unverwechselbare Römertopf-Optik bevorzugen. Weiß – die elegante moderne Variante, die dem klassischen Design einen frischen Akzent verleiht. Bringt einen zeitgemäßen Look in moderne Küchen und harmoniert mit minimalistischer Esstischkultur. Beide Varianten haben dieselbe Funktion, dieselben Maße und Materialeigenschaften – die Wahl ist eine reine Stilfrage. Für die große Festtafel und gesellige Runden Mit Innenmaßen von 38,5 × 28,5 × 19 Zentimetern und 5 Litern Volumen ist der 50 Jahre Bräter für 6-8 Personen-Mahlzeiten konzipiert: Kleine Gans für 4-6 Personen mit Beilagen, etwa 2,5-3 Stunden bei 180 °C Ganze Pute oder Truthahn bis 4 kg für die Festtafel, etwa 3-3,5 Stunden bei 160-180 °C Schweinebraten mit Schwarte bis 2,5 kg, etwa 2-2,5 Stunden bei 180 °C Rinderbraten oder Festtagsbraten bis 3 kg, 3-3,5 Stunden bei 150 °C niedrige Temperatur Lammkeulen oder Lammbraten für Festtage und besondere Anlässe Schmorgerichte und Gulasch in Familiengröße, 2-3 Stunden Aufläufe und Gratins für 6-8 Personen, 50-70 Minuten Die ovale Form ist besonders gut für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel geeignet – auch ein 3 kg-Stück Fleisch oder eine kleine Gans passt komplett hinein, ohne dass Teile aus dem Topf herausragen. Klassischer Tonbräter – mit dem traditionellen Wässer-Prinzip Wie alle klassischen Römertopf-Bräter und in der Tradition der Jubiläumsreihe ist der 50 Jahre Bräter innen unglasiert und wird vor jedem Gebrauch mindestens 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Das gespeicherte Wasser verdampft im heißen Backofen kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die Speisen besonders saftig macht. Diese Tonbäcker-Methode ist seit 1967 das Geheimnis des Römertopfs – und der Grund, warum viele Bräter in deutschen Haushalten seit Jahrzehnten täglich im Einsatz sind. Für die kleinere Familien-Variante mit denselben antiken Verzierungen empfehlen wir den 40 Jahre Jubiläums-Bräter mit 3,5 Litern.

Jubiläums-Bräter 40 Jahre 3,5 Liter – Tradition trifft Tafel-Tradition Manche Bräter sind nur Werkzeuge. Andere sind Erinnerungsstücke. Der Römertopf 40 Jahre Jubiläums-Bräter gehört zur zweiten Kategorie: Geschaffen zum 40-jährigen Bestehen der Marke, bringt er die antike Formensprache zurück, die den klassischen Römertopf seit den 1960er-Jahren ausmacht. Mit 3,5 Litern Volumen für 4-6 Personen, in zwei Farb-Varianten erhältlich – dem traditionellen Terracotta und dem modernen Grün – verbindet er Sammler-Charakter mit alltagstauglicher Familien-Größe. Antike Verzierungen – das markante Jubiläums-Design Was den Jubiläums-Bräter auf den ersten Blick erkennbar macht, sind die liebevoll gestalteten Reliefs auf der Außenseite: Eine Lyra (antikes Saiteninstrument), eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers wechseln sich regelmäßig ab – eine direkte Anspielung auf den Brand-Namen Römertopf. Auf dem Deckel prangt eine lorbeerumkränzte „40", die das Jubiläum würdigt. Diese Verzierungen machen den Bräter nicht nur funktional, sondern zu einem Hingucker auf der Festtafel – passend für klassische Esszimmer, Landhausküchen und alle, die hochwertiges Kochgeschirr auch als Tafel-Schmuck verstehen. Zwei Farben für unterschiedliche Küchenstile Der Jubiläums-Bräter ist in zwei Farbvarianten erhältlich: Terracotta – die klassische, naturbelassene Optik des Naturtons. Wärmt mit erdiger Tönung jede Küche und steht in der unverwechselbaren Tradition aller Römertopf-Bräter seit 1967. Grün – die moderne Variante in einem sanften, leicht olivgrünen Naturton. Bringt Frische in moderne Landhausküchen und fügt sich harmonisch in Küchen mit natürlichen Materialien wie Holz, Leinen und Keramik ein. Beide Varianten haben die identische Funktion, dieselben Maße und Materialeigenschaften – die Wahl ist allein eine Stilfrage. Für die klassischen Sonntags- und Festtags-Gerichte Mit Innenmaßen von 36 × 26 × 18 Zentimetern und 3,5 Litern Volumen ist der Jubiläums-Bräter optimal für 4-6 Personen-Gerichte ausgelegt: Ganzes Hähnchen für 3-4 Personen mit Beilagen, 60-75 Minuten bei 200 °C Pute oder Putenbrust als alternatives Festtags-Geflügel Schweinebraten mit Schwarte bis 1,5 kg, 90-110 Minuten bei 180 °C Rinderbraten oder Tafelspitz bis 1 kg, 2-3 Stunden bei 150 °C niedrige Temperatur Gänsekeulen als kompaktere Festtags-Alternative zur ganzen Gans Schmorgerichte, Gulasch und Rouladen – das traditionelle Anwendungs-Gebiet Aufläufe und Gratins in Familiengröße, 45-60 Minuten Die ovale Form ist besonders gut geeignet für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel – Speisen können von allen Seiten gleichmäßig garen, ohne dass Teile aus dem Topf herausragen. Klassischer Tonbräter – mit dem typischen Wässer-Prinzip Wie alle klassischen Römertopf-Bräter ist der Jubiläums-Bräter innen unglasiert und wird vor jedem Gebrauch 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Das gespeicherte Wasser verdampft im heißen Backofen kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die Speisen besonders saftig macht. Diese Tonbäcker-Methode ist seit 1967 das Geheimnis des Römertopfs – und der Grund, warum viele Bräter in deutschen Haushalten seit Jahrzehnten täglich im Einsatz sind. Wer einen pflegeleichteren, glasierten Tonbräter sucht, findet im Multibräter die moderne Alltags-Alternative.

Römertopf 40 Jahre Jubiläums-Bräter für bis zu 6 Personen Natürlich darf, kann und soll Ihr Römertopf jeden Tag zum Einsatz kommen. Aber deshalb darf er doch trotzdem ein einmaliges Design haben, oder? Der Bräter, mit dem wir das 40-jährige Jubiläum unseres Unternehmens feiern, hat alles, was auch die alten Römer schon gekannt haben. Das gilt für das natürliche Tonmaterial des Topfes über die Formgebung bis hin zur Verzierung. Außen herum erfreuen nämlich in regelmäßigen Abständen eine Lyra, eine Säule und das Portrait eines antiken Kaisers die Augen. Auf dem Deckel prangt zusätzlich eine lorbeerumkränzte „40“. Die Geschmacksnerven und der Magen werden sich dann über das freuen, was in diesem Bräter so alles zubereitet werden kann. Egal, welches Rezept nachgekocht werden soll, alles wird zur gleichen Zeit gar, bewahrt seinen natürlichen Geschmack und seine vitalen Nährstoffe. Da wird es fast zur Nebensache, wer anschließend abwaschen muss. Der Jubiläumsbräter jedenfalls lässt sich ganz leicht und schnell von Hand reinigen, er darf aber auch in die Spülmaschine.

Multibräter aus Naturton – der kleine Bräter mit Deckel für 1 bis 4 Personen Nicht jeder Haushalt braucht einen 5-Liter-Schmortopf für die Sonntagsküche. Wer für ein bis vier Personen kocht, sucht oft das Gegenteil: einen kompakten Bräter, der schnell einsatzbereit ist, wenig Stauraum beansprucht und sich für die alltägliche Küche eignet. Genau dafür ist der Römertopf Multibräter konzipiert – ein kleiner Bräter mit Deckel aus echtem Naturton, der seit 1967 zum Sortiment gehört und über Jahrzehnte verfeinert wurde. Erhältlich in zwei Formen: Quadratisch für kompakte Aufbewahrung im Kühlschrank und Rund für besonders gleichmäßiges Garen. Der vielseitige Allrounder aus echtem Naturton Mit 2 Litern Fassungsvermögen und Innenmaßen von 22,5 × 22,5 × 16,5 Zentimetern ist der Multibräter die ideale Größe für überschaubare Mengen: ein Hähnchen, eine Portion Schmorkartoffeln, ein Auflauf für zwei bis drei Esser oder eine Beilage für die größere Tafel. Der echte Naturton aus dem Westerwald speichert die Wärme gleichmäßig, gibt sie sanft an das Gargut ab und sorgt dafür, dass Speisen im eigenen Saft garen – ohne zusätzliches Fett, ohne Aromaverlust. Das Ergebnis: saftige Braten, intensiv schmeckende Gemüse-Eintöpfe und Aufläufe, die wie aus der Bäuerlichen Küche schmecken. Auch für die Mikrowelle geeignet Anders als die meisten Bräter im Römertopf-Sortiment ist der Multibräter nicht nur für den Backofen, sondern auch für die Mikrowelle geeignet. Das macht ihn zum praktischen Alltagshelfer für schnelle Mahlzeiten: Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Gemüse lassen sich in wenigen Minuten zubereiten, ohne dass ein zusätzlicher Topf auf dem Herd nötig ist. Im Gegensatz zu Plastik-Mikrowellengeschirr von Tupperware oder Emsa entstehen dabei keine Bedenken zu Weichmachern, BPA oder Mikroplastik in der Mahlzeit – Naturton ist schadstofffrei, geschmacksneutral und vollständig natürlich. Wer auf Plastik in der Küche verzichten möchte, findet hier die langlebige Alternative. Welche Form ist die richtige – Quadratisch oder Rund? Beide Formen teilen die gleiche Backleistung und Materialeigenschaften – die Wahl ist eine Frage der Verwendung: Quadratisch – die kompakte Variante. Ideal für Aufläufe, geschichtete Gerichte und Lasagne-ähnliche Speisen. Lässt sich im Kühlschrank platzsparend stapeln und passt besser neben rechteckige Vorratsbehälter. Rund – die klassische Variante. Optimal für Hähnchen, Schmorbraten und Gerichte, bei denen die Hitze von allen Seiten gleichmäßig wirken soll. Auch als Servier-Schale auf dem Tisch macht die runde Form eine elegante Figur. Beide Varianten fassen 2 Liter, sind innen glasiert und für Backofen sowie Mikrowelle geeignet. Wer nicht entscheiden kann: Die quadratische Form ist alltagstauglicher, die runde Form klassisch-eleganter. Vielseitig im Einsatz – diese Gerichte gelingen besonders gut Der Multibräter eignet sich für eine überraschende Bandbreite an Gerichten: One-Pot-Gerichte: Reis mit Gemüse, Risotto-ähnliche Speisen, Curry oder Eintöpfe in einem Schritt – ohne mehrere Töpfe und ohne ständiges Umrühren. Aufläufe: Vom klassischen Kartoffelgratin bis zur überbackenen Pasta – die Größe passt für 2-3 Esser oder als Beilage für eine größere Tafel. Hähnchen und kleine Braten: Ein ganzes Hähnchen mit Beilagen, Lammkeulen-Stücke oder ein kleiner Schweinebraten – mit der gleichen Naturton-Magie wie im großen Schmortopf. Gemüse-Schmorgerichte: Schmorkartoffeln, Ratatouille, Ofengemüse – das Aroma entwickelt sich im Naturton intensiver als in jeder Edelstahl-Pfanne. Aufwärmen und Servieren: Reste vom Vortag schmecken im Multibräter wie frisch zubereitet und kommen direkt vom Ofen oder der Mikrowelle auf den Tisch. Innen glasiert, spülmaschinenfest, alltagstauglich Im Gegensatz zu reinen Terracotta-Tongefäßen ist der Multibräter innen glasiert. Das macht ihn deutlich pflegeleichter als klassische Tontöpfe: Speisereste lösen sich einfach, der Topf nimmt keine Aromen auf und ist spülmaschinenfest. Die warme Terracotta-Farbe der Außenseite passt zu jeder Küche und macht den Bräter auch als Servier-Geschirr eine gute Figur. So wandert er direkt vom Ofen oder der Mikrowelle auf den Esstisch – ohne Umfüllen, ohne zusätzliches Geschirr.