Bräter für 8 Personen – Römertopf für Gänsebraten, Festessen & große Runden
Der größte Römertopf im Sortiment: Mit 6,0 bis 7,0+ Litern Fassungsvermögen und Platz für bis zu 6 kg Gargut ist dieser Bräter für die besonderen Anlässe gemacht – Weihnachtsgans, großer Festtagsbraten, Silvestermenü oder Familienessen mit 8 und mehr Personen. Erhältlich als Klassik-Bräter und als limitierter Jubiläums-Bräter mit antiken Motiven. Dampfgaren im Naturton – saftig, aromatisch und stressfrei.
50 Jahre Jubiläums-Bräter
Römertopf 50 Jahre Jubiläums-Bräter für bis zu 8 Personen Erleben Sie Kochtradition auf höchstem Niveau mit dem Römertopf 50 Jahre Jubiläums-Bräter, der größten Variante unserer Jubiläumsreihe. Dieser Bräter ist ideal für gesellige Runden und große Familienessen, da er mühelos Mahlzeiten für bis zu acht Personen zubereiten kann. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von bis zu sechs Kilogramm sorgt er dafür, dass alle Gäste satt und zufrieden den Tisch verlassen. Perfekte Garung und Geschmackserlebnis Der Jubiläumsbräter sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichzeitig perfekt gegart werden, sodass jedes Gericht direkt vom Ofen auf den Tisch serviert werden kann. Die natürliche Tonmaterialien garantieren, dass die Speisen ihren ursprünglichen Geschmack bewahren. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.
Wenn es richtig groß wird – der Römertopf für 8+ Personen
Manche Gerichte brauchen Platz: Eine Weihnachtsgans mit Füllung und Beilagen, ein ganzer Rinderbraten für die Großfamilie, ein riesiger Eintopf für die Gartenparty oder ein Pulled Pork, das stundenlang vor sich hin schmort. Der Römertopf für 8 Personen ist der größte im Sortiment und für genau diese Momente gemacht. Mit 6,0 bis 7,0+ Litern Fassungsvermögen und einer Tragkraft von bis zu 6 kg Gargut bewältigt er mühelos die anspruchsvollsten Festtagsgerichte – und macht sie dank des Dampfgarprinzips dabei besonders einfach.
Was passt in den größten Römertopf?
Die Antwort ist: fast alles. Eine komplette Weihnachtsgans (3,5–5 kg) mit Äpfeln, Maronen und Beifuß – der absolute Klassiker. Ein großer Rinderbraten oder Sauerbraten für 8–10 Personen mit reichlich Sauce und Beilagen. Ein ganzes Schweinekarree oder Krustenbraten. Eine große Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch. Pulled Pork aus der Schweineschulter – 8 Stunden bei niedriger Temperatur im Dampfklima, butterzart und saftig. Oder ein monumentaler Eintopf für die Fußball-WG, den Geburtstag oder die Silvesterparty. Der Bräter fasst genug, um auch größere Gesellschaften aus einem einzigen Topf zu bedienen. Rezeptideen unter Rezepte & Inspirationen.
Zwei Serien in der Maximalgröße
Der Klassik-Bräter (7,0 L) ist der größte Bräter der Klassik-Serie – unglasierter Naturton in Terracotta für das intensivste Dampfgar-Erlebnis. Die offenporige Oberfläche speichert beim Wässern besonders viel Feuchtigkeit und gibt sie als kräftigen Dampf ab. In dieser Größe entfaltet das Dampfgarprinzip seine volle Wirkung: Der große Innenraum erzeugt ein stabiles, gleichmäßiges Klima, das auch große Fleischstücke von allen Seiten umhüllt. Reinigung von Hand – warmes Wasser und Bürste, kein Spülmittel.
Die Jubiläums-Bräter – Sammlerstücke mit Charakter
Die Jubiläums-Bräter feiern die Firmengeschichte mit einzigartigen Designs, die von der Antike inspiriert sind. Die 40-Jahre-Edition zeigt Lyra, Säule und das Portrait eines antiken Kaisers mit lorbeerumkränzter „40" auf dem Deckel – ein echtes Sammlerstück. Die 50-Jahre-Edition ist die größte Variante im gesamten Sortiment und fasst bis zu 6 kg Gargut – perfekt für die Weihnachtsgans und Festtagsessen der besonderen Art. Erhältlich in Terracotta und Grün. Viele Familien geben ihre Jubiläums-Bräter über Generationen weiter – sie sind nicht nur Kochgeschirr, sondern ein Stück Familiengeschichte.
Der Festtags-Bräter: Weihnachten stressfrei genießen
Der größte Vorteil des Römertopfs zeigt sich gerade bei Festtagsgerichten: Eine Weihnachtsgans im konventionellen Bräter bedeutet stundenlang den Ofen beobachten, regelmäßig mit Fond begießen, die Temperatur anpassen und hoffen, dass nichts austrocknet. Im Römertopf ist das alles überflüssig: Gans vorbereiten, in den gewässerten Bräter legen, Deckel drauf, in den kalten Ofen schieben. Der Ton übernimmt die Feuchtigkeitsregulierung automatisch. Kein Begießen, kein Wenden, kein Anbrennen. In den letzten 20–30 Minuten den Deckel abnehmen, damit die Haut knusprig wird – fertig. So hat der Gastgeber die Hände frei für Gäste, Dekoration und ein Glas Glühwein.
Auch zum Brotbacken im XXL-Format
Der große Klassik-Bräter eignet sich auch hervorragend zum Brotbacken – besonders für große, rustikale Landbrote mit dicker Kruste. Das Dampfklima im geschlossenen Bräter erzeugt den professionellen Schwaden-Effekt wie im Bäckerofen. Für regelmäßiges Brotbacken in Standardgröße empfehlen sich die speziellen Brotbackformen der Pane-Serie. Das fertige Brot kommt in den Brottopf MAXI (6,5 L) – die passende Aufbewahrungsgröße für große Laibe.
Andere Größen und Alternativen
Nicht jedes Essen braucht den größten Bräter: Für den Familienalltag (4 Personen) reicht der 3-Liter-Bräter als Standardgröße. Für Gästeabende (6 Personen) der 4–5-Liter-Bräter. Für Singles und Paare die Mini-Bräter und 2-Personen-Bräter. Alle Größen: Bräter nach Größe. Alle Serien: Bräter nach Serie. Wer auf dem Herd kochen möchte: Der Gusseisen-Topf 28 cm (6,1 L) aus der Gusseisen-Serie bietet ähnliches Volumen und funktioniert auf allen Herdarten. Tipps unter Nutzung & Tipps.
Häufige Fragen zum Bräter für 8 Personen
Ja – der 50-Jahre-Jubiläums-Bräter fasst bis zu 6 kg. Eine Gans von 3,5–5 kg passt problemlos, zusammen mit Füllung und Beilagen. Auch der Klassik (7,0 L) bietet genug Platz für große Gänse.
Klassik (7,0 L, unglasiert, intensivstes Dampfklima) und die limitierten Jubiläums-Bräter (40-Jahre und 50-Jahre Edition, antike Motive, bis 6 kg, Terracotta und Grün). Alle Serien: Bräter nach Serie.
Nein – das ist der große Vorteil. Der gewässerte Deckel erzeugt automatisch ein Dampfklima, das die Gans feucht hält. Kein Begießen, kein Wenden, kein Anbrennen. In den letzten 20–30 Minuten Deckel abnehmen für knusprige Haut. So hat der Gastgeber die Hände frei für die Gäste.
Der Jubiläums-Bräter 50 Jahre ist für bis zu 6 kg ausgelegt. Der Klassik 7,0 L fasst etwas weniger, reicht aber für sehr große Braten und Geflügel. Nicht über die Oberkante füllen, damit der Deckel sicher schließt und das Dampfklima funktioniert.
Ja – limitierte Editionen mit antik inspirierten Motiven (Lyra, Kaiserbüste, Lorbeerkranz). Viele Familien geben sie über Generationen weiter. Ein Sammlerstück mit Charakter, das gleichzeitig hervorragend kocht.
Die großen Modelle sind für Standard-Backöfen mit 60 cm Breite konzipiert. Der Jubiläums-Bräter 50 Jahre misst ca. 42,5 × 32,5 × 21,5 cm – passt in den meisten Öfen auf der untersten Schiene. Vor dem Kauf die Innenmaße prüfen, besonders bei Einbauöfen mit schmaler Öffnung.
Ja – besonders für große, rustikale Landbrote. Das Dampfklima erzeugt eine knusprige Kruste wie im Bäckerofen. Für Standardbrote gibt es unter Backen die speziellen Pane-Formen. Das fertige Brot kommt in den Brottopf MAXI (6,5 L).