Rustico Bräter – Rustikaler Charme mit Naturmotiven
Die Rustico-Serie feiert die Ursprünglichkeit des Landlebens: Liebevoll gestaltete Naturmotive auf dem Deckel – Huhn, Kuh und Ackerfrüchte – machen den Bräter nicht nur zum Kochgeschirr, sondern zum dekorativen Blickfang in der Küche. Drei Größen von 1 bis 5 Litern für 1 bis 6 Personen, in Terracotta, Schwarz und Weiß. Glasiertes Unterteil für einfache Reinigung, unglasierter Deckel für das bewährte Dampfklima. Plus: Der Ur-Römertopf Rustico als komplett unglasierte Variante für Puristen.
Ur-Römertopf UNGLASIERT Bräter Rustico mittel
Tontopf unglasiert zum Schmoren im eigenen Saft Der Ur-Römertopf Rustico ist ein Bräter aus Ton zum Schmoren und Garen im Backofen, bei dem Unterteil und Deckel unglasiert sind. Die mittlere Größe fasst 3 Liter und reicht für bis zu 4 Personen. Fleisch, Fisch und Gemüse garen darin im eigenen Saft, ohne zusätzliches Fett. Material und Verarbeitung Anders als bei den Klassik-Brätern, deren Unterteil innen glasiert ist, ist beim Ur-Römertopf auch das Unterteil offenporig. Er speichert Wasser in Unterteil und Deckel und gibt es im Ofen von allen Seiten als Dampf ab, nach dem ursprünglichen Römertopf-Prinzip, das es seit 1967 gibt. Auf dem Deckel trägt er das Rustico-Relief mit Huhn, Kuh und Ackerfrüchten. Garen im Tontopf Leg vor jedem Gebrauch beide Teile rund 10 Minuten in kaltes Wasser. Stell den Bräter dann in den kalten Backofen und lass ihn gemeinsam mit ihm aufheizen. Pflege Reinige den unglasierten Bräter schonend von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste oder einem Schwamm, ohne Spülmittel. Weitere Hinweise stehen unter Römertopf Nutzung & Tipps. Auf einen Blick Fassungsvermögen: 3 Liter, für bis zu 4 Personen Außenmaße: 33,5 × 25 × 18 cm Gewicht: ca. 3 kg Material: Ton, Unterteil und Deckel unglasiert, Farbe Terracotta Geeignet für Backofen und Mikrowelle; Start im kalten Ofen
Bräter RUSTICO
Tonbräter mit Deckel für 6 Personen, in Terracotta Der Bräter RUSTICO GROSS in Terracotta ist ein Bräter aus Ton im Landhaus-Stil mit 5,0 Litern Fassungsvermögen für bis zu 6 Personen. Auf dem Deckel sind Huhn, Kuh und Ackerfrüchte als Relief in den Naturton geprägt. Größe und Farbe Mit Außenmaßen von 37 × 27 × 20 cm nimmt der GROSS Rinderbraten, größere Geflügelstücke oder Schmorgerichte mit reichlich Beilagen auf. Es gibt ihn außerdem in Weiß, mit 3,0 Litern für bis zu 4 Personen sowie als MINI mit 1,2 Litern; alle Formate zeigt Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel ca. 15 Minuten in kaltes Wasser. Im heißen Backofen gibt der Ton das Wasser als Dampf ab, und Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Größe: GROSS, 5,0 Liter, für bis zu 6 Personen Farbe: Terracotta (Außenseite Unterteil), Deckel im Naturton Außenmaße: 37 × 27 × 20 cm Gewicht: 4 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Geeignet für Backofen und Mikrowelle
Bräter RUSTICO
Tonbräter mit Deckel für 6 Personen, in Weiß Der Bräter RUSTICO GROSS in Weiß ist ein Bräter aus Ton im Landhaus-Stil mit 5,0 Litern Fassungsvermögen für bis zu 6 Personen. Auf dem Deckel sind Huhn, Kuh und Ackerfrüchte als Relief in den Naturton geprägt. Größe und Farbe Mit Außenmaßen von 37 × 27 × 20 cm nimmt der GROSS Rinderbraten, größere Geflügelstücke oder Schmorgerichte mit reichlich Beilagen auf. Es gibt ihn außerdem in Terracotta, mit 3,0 Litern für bis zu 4 Personen sowie als MINI mit 1,2 Litern; alle Formate zeigt Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel ca. 15 Minuten in kaltes Wasser. Im heißen Backofen gibt der Ton das Wasser als Dampf ab, und Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Größe: GROSS, 5,0 Liter, für bis zu 6 Personen Farbe: Weiß (Außenseite Unterteil), Deckel im Naturton Außenmaße: 37 × 27 × 20 cm Gewicht: 4 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Geeignet für Backofen und Mikrowelle
Bräter RUSTICO
Römertopf klein für eine Person, in Schwarz Der Bräter RUSTICO MINI in Schwarz ist ein kleiner Bräter aus Ton mit 1,2 Litern Fassungsvermögen für 1 Person. Er ist für Single-Haushalte gedacht, die Einzelportionen wie ein halbes Hähnchen oder eine Beilage im Backofen garen möchten. Der Deckel aus Naturton trägt die Reliefs mit Huhn, Kuh und Ackerfrüchten. Größe und Farbe Außen misst der MINI 28,8 × 19 × 12 cm, dadurch passt er auch in kleine Backöfen. Für größere Portionen gibt es den RUSTICO mit 3 und 5 Litern; alle Größen zeigt Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel ca. 10 Minuten in kaltes Wasser. Im heißen Ofen gibt der Ton das Wasser als Dampf ab, und das Gericht gart im eigenen Saft. Mehr dazu im Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Größe: MINI, 1,2 Liter, für 1 Person Farbe: Schwarz (Außenseite Unterteil), Deckel im Naturton mit Reliefs Außenmaße: 28,8 × 19 × 12 cm Gewicht: 1,7 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Geeignet für Backofen und Mikrowelle
Bräter RUSTICO
Tonbräter mit Deckel für 4 Personen, in Weiß Der Bräter RUSTICO STANDARD in Weiß ist ein Bräter aus Ton im Landhaus-Stil mit 3,0 Litern Fassungsvermögen für bis zu 4 Personen. Auf dem Deckel sind Huhn, Kuh und Ackerfrüchte als Relief in den Naturton geprägt. Größe und Farbe Mit Außenmaßen von 36 × 25 × 17 cm nimmt der STANDARD ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten bis 1,2 kg oder ein Schmorgericht für die Familie auf. Es gibt ihn außerdem in Terracotta, mit 5,0 Litern für bis zu 6 Personen sowie als MINI mit 1,2 Litern; alle Formate zeigt Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel ca. 10 Minuten in kaltes Wasser. Im heißen Backofen gibt der Ton das Wasser als Dampf ab, und Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Größe: STANDARD, 3,0 Liter, für bis zu 4 Personen Farbe: Weiß (Außenseite Unterteil), Deckel im Naturton Außenmaße: 36 × 25 × 17 cm Gewicht: 3,2 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Geeignet für Backofen und Mikrowelle
Bräter RUSTICO
Tonbräter mit Deckel für 4 Personen, in Terracotta Der Bräter RUSTICO STANDARD in Terracotta ist ein Bräter aus Ton im Landhaus-Stil mit 3,0 Litern Fassungsvermögen für bis zu 4 Personen. Auf dem Deckel sind Huhn, Kuh und Ackerfrüchte als Relief in den Naturton geprägt. Größe und Farbe Mit Außenmaßen von 36 × 25 × 17 cm nimmt der STANDARD ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten bis 1,2 kg oder ein Schmorgericht für die Familie auf. Es gibt ihn außerdem in Weiß, mit 5,0 Litern für bis zu 6 Personen sowie als MINI mit 1,2 Litern; alle Formate zeigt Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel ca. 10 Minuten in kaltes Wasser. Im heißen Backofen gibt der Ton das Wasser als Dampf ab, und Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Größe: STANDARD, 3,0 Liter, für bis zu 4 Personen Farbe: Terracotta (Außenseite Unterteil), Deckel im Naturton Außenmaße: 36 × 25 × 17 cm Gewicht: 3,2 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Geeignet für Backofen und Mikrowelle
Die Rustico-Serie – Tradition trifft auf rustikales Design
Die Römertopf Rustico-Serie bringt den Charme traditioneller Kochkunst in die Küche. Was den Rustico von den anderen Serien unterscheidet, sind die handwerklich gestalteten Naturmotive auf dem Deckel: Huhn, Kuh und Ackerfrüchte erzählen vom Landleben und machen jeden Bräter zum Unikat. Unter dem Dekor steckt dasselbe bewährte Prinzip wie bei allen Römertopf-Brätern: glasiertes Unterteil für einfache Reinigung, unglasierter Deckel für das natürliche Dampfklima. Der Rustico ist Kochgeschirr und Dekoration zugleich – direkt vom Ofen auf den Tisch, ohne Umfüllen.
Drei Größen – vom Mini bis zum Familienbräter
Die Rustico-Serie deckt eine breite Spanne ab: Der Rustico Mini (1,0–1,2 Liter) ist der kompakteste Bräter im Sortiment – perfekt für Singles und Einzelportionen. In elegantem Schwarz oder Weiß passt er in jede Küchenzeile und jeden Mini-Backofen. Der mittlere Rustico (3,0 Liter) ist der Alltagsbräter für 4 Personen – ein ganzes Hähnchen, ein Schmorgericht oder ein Auflauf für die Familie. Und der große Rustico (5,0 Liter) bedient bis zu 6 Personen – Ente, großer Braten und Gästeabende. Alle Größen: Bräter nach Größe.
Drei Farben für jeden Küchentyp
Den Rustico gibt es in drei Farben: Terracotta ist der naturbelassene Klassiker, der besonders in Landhausküchen eine warme Atmosphäre schafft. Schwarz bringt einen modernen Akzent und passt zu dunklen Küchenfronten und Edelstahlgeräten. Weiß wirkt hell und puristisch und fügt sich in moderne, skandinavisch inspirierte Küchen ein. Die Naturmotive auf dem Deckel sind bei allen Farben sichtbar – sie geben dem Bräter seinen unverwechselbaren Charakter. Alle Farbvarianten sind funktional identisch: glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel, spülmaschinengeeignet.
Der Ur-Römertopf Rustico – komplett unglasiert für Puristen
Neben der glasierten Variante gibt es den Rustico auch als Ur-Römertopf – komplett unglasiert, sowohl Unterteil als auch Deckel aus offenporigem Naturton. Diese Variante ist für Traditionalisten, die den puren Ton-Geschmack in seiner ursprünglichsten Form erleben möchten. Der komplette Bräter wird vor dem Kochen gewässert – beide Teile nehmen Feuchtigkeit auf und erzeugen ein besonders intensives Dampfklima. Das Ergebnis: ein noch intensiverer Ton-Geschmack und ein besonders kräftiger Dampf. Der Preis dafür: Die Reinigung erfolgt komplett von Hand (kein Spülmittel, da der offenporige Ton es aufnimmt) und die Pflege ist etwas aufwändiger als bei der glasierten Variante. Für wen der Ur-Römertopf das Richtige ist: Brotbäcker, die das kräftigste Dampfklima suchen, und Puristen, die ihr Kochgeschirr als Handwerkszeug verstehen.
Besonders beliebt: Der Rustico Mini in Schwarz
Der Rustico Mini in Schwarz ist einer der meistverkauften Bräter im Sortiment – und das hat Gründe. Er ist kompakt genug für Singles, Studenten und Senioren, die Einzelportionen zubereiten. Er passt in jeden Mini-Backofen und jede Küchenzeile. Das glasierte Unterteil macht die Reinigung unkompliziert. Und das elegante Schwarz mit den rustikalen Naturmotiven macht ihn auch als Serviergeschirr zum Hingucker – direkt auf dem Esstisch. Preis und Größe machen ihn außerdem zum idealen Geschenk: zum Einzug, zum Geburtstag oder als Mitbringsel für kochbegeisterte Freunde. Mehr Geschenkideen unter Geschenke & Deko.
Rustico vs. Klassik vs. Culinario
Alle drei Serien nutzen dasselbe Dampfgarprinzip (glasiertes Unterteil + unglasierter Deckel) – der Unterschied liegt im Design. Der Klassik ist das schlichte Original in Terracotta ohne Dekor – zeitlos und puristisch. Der Culinario setzt auf eine moderne Formensprache mit Einhand-Deckelgriff und drei Farben – ideal als Serviergeschirr. Der Rustico verbindet rustikale Naturmotive mit Farbvielfalt und drei Größen – Kochgeschirr mit Charakter. Plus den Ur-Römertopf als komplett unglasierte Option, die es nur beim Rustico gibt. Alle Serien: Bräter nach Serie.
Auf dem Herd kochen? Die Gusseisen-Alternative
Der Rustico-Bräter ist ausschließlich für den Backofen – auf dem Herd darf er nicht verwendet werden. Für den Herd gibt es die neue Gusseisen-Serie mit Töpfen und Pfannen für alle Herdarten inklusive Induktion. Ton für den Ofen, Gusseisen für den Herd – zusammen die komplette Ausstattung. Passende Rezepte und das Kochbuch runden das Sortiment ab. Tipps unter Nutzung & Tipps.
Häufige Fragen zum Rustico Bräter
Die rustikalen Naturmotive auf dem Deckel – Huhn, Kuh, Ackerfrüchte – machen ihn zum Blickfang. Drei Größen (1, 3, 5 L), drei Farben (Terracotta, Schwarz, Weiß) und als einzige Serie auch als komplett unglasierter Ur-Römertopf erhältlich. Kein anderer Bräter bietet diese Kombination aus Charakter und Vielfalt.
Die komplett unglasierte Variante – Unterteil und Deckel aus offenporigem Naturton, ohne jede Glasur. Wird komplett gewässert und erzeugt das intensivste Dampfklima aller Bräter. Für Puristen und Brotbäcker. Reinigung komplett von Hand, kein Spülmittel. Der normale Rustico hat dagegen ein glasiertes, spülmaschinenfestes Unterteil.
Mini (1,0–1,2 L, 1 Person), Mittel (3,0 L, bis 4 Personen) und Groß (5,0 L, bis 6 Personen). Alle Größen: Bräter nach Größe.
Terracotta (naturbelassen), Schwarz (modern) und Weiß (puristisch). Die Naturmotive auf dem Deckel sind bei allen Farben sichtbar. Funktional identisch – die Wahl ist Geschmackssache und Küchenstil.
Glasierte Variante: Ja, Unterteil in die Spülmaschine, Deckel von Hand. Ur-Römertopf (unglasiert): Komplett von Hand – warmes Wasser und Bürste, kein Spülmittel. Mehr unter Nutzung & Tipps.
Ja – besonders der Ur-Römertopf (komplett unglasiert) erzeugt das kräftigste Dampfklima für knusprige Kruste. Die glasierte Variante eignet sich ebenfalls, wobei sich das Brot dank Glasur besonders leicht löst. Spezielle Brotbackformen unter Backen.
Ja – einer der beliebtesten Geschenkartikel. Kompakt, preisgünstig und mit den Naturmotiven ein Hingucker. Besonders in Schwarz zum Einzug, Geburtstag oder als Mitbringsel beliebt. Zusammen mit dem Kochbuch ein durchdachtes Set. Mehr unter Geschenke & Deko.