Crispy Chili Oil mit Gochugaru selber machen
Knuspriges Chiliöl mit koreanischem Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und Sesam – in 15 Minuten selbst gemacht.
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Französisches Landbrot im Gusseisentopf (Pain de Campagne)
Französisches Landbrot mit Sauerteig aus zwei Weizenmehlen – im Gusseisentopf mit krosser Kruste gebacken.
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Herzhaftes Rinder-Geschnetzeltes im Rouladen-Stil
Rouladengeschnetzeltes: Zart geschmort mit Bacon und Gewürzgurken Rouladengeschnetzeltes bringt den vollen Geschmack klassischer Rinderrouladen in eine unkomplizierte, geschnetzelte Form. Statt
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Marshmallow-Auflauf mit Beeren und Schokolade – S’mores aus dem Ofen
Beeren, geraspelte Schokolade und eine Decke aus goldbraunen Marshmallows – mit Butterkeksen gelöffelt. Das schnellste Dessert aus dem Ofen oder vom Grill.
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Apple Crumble mit Haferflocken aus der Gusseisenpfanne
Einfacher Apple Crumble mit Haferflocken-Streuseln, in der Gusseisenpfanne gebacken und lauwarm mit Vanilleeis serviert.
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Butterzartes Rindfleisch in kräftiger Rotweinsauce
Stracotto di Manzo: Stundenlang geschmortes Rindfleisch nach italienischer Art Stracotto bedeutet wörtlich übersetzt „zerkocht“, und genau dieses geduldige Schmoren macht
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Mediterraner Brotauflauf mit Feta aus dem Römertopf
Herzhafter Brotauflauf mit Cherrytomaten, Zucchini, Spitzpaprika, Oliven und Feta – ideal, um altes Brot zu verwerten.
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Asiatisches Sesam-Hähnchen mit Jasminreis
Sesam-Hähnchen aus dem Römertopf: Süß-würzig mariniert und einfach zubereitet Sojasauce, Honig und geräuchertes Paprikapulver verbinden sich in diesem Rezept zu
Mildes Hausbrot mit samtigem Schokoaufstrich
Lievito Madre Hausbrot: Mildes Aroma trifft auf samtige Schok-Oh-Creme Lievito Madre verleiht diesem Hausbrot ein mildes, ausgewogenes Aroma und eine
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Saftiges Dinkelbrot mit cremigem Haferbrei
Hafer-Porridge Brot: Saftige Krume durch cremigen Haferbrei im Teig Ein cremiger Haferbrei bildet das Herzstück dieses Brots und verleiht ihm
Klassische Kürbissuppe mit Hokkaido und Crème fraîche
Kürbissuppe mit Hokkaido: so geht’s Für diese Kürbissuppe kochst du einen Hokkaido (ca. 800 g) mit Schale und 250 g
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Cremiges Herbstrisotto mit Kürbis und Walnüssen
Kürbisrisotto: Cremig gekocht mit Hokkaido, Thymian und Walnüssen Hokkaidokürbis bringt in dieses Risotto eine natürliche Süße, die sich während des
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Locker-saftiges Dinkelbrot mit geraspelten Karotten
Karotten-Dinkelbrot: Saftig, locker und voller Gemüsegeschmack Geraspelte Karotten verleihen diesem Dinkelbrot eine besondere Saftigkeit, die klassische Brotrezepte oft vermissen lassen.
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Rindergulasch mit Muschelnudeln aus dem Ofen
Gulasch-Pasta-Topf: Zartes Rindfleisch trifft auf cremige Nudelsauce Rindergulasch braucht Geduld, belohnt diese aber mit einem unvergleichlich zarten Ergebnis. Dieser Gulasch-Pasta-Topf
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Herzhafte Kartoffelsuppe mit knusprigem Pumpernickel-Topping
Kartoffelsuppe mit Würstchen: Herzhaft und mit knusprigem Pumpernickelcrunch Diese Kartoffelsuppe entsteht von Grund auf vegan und wird erst durch separat
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