Vier Produkte. Eine Materialphilosophie.
Plancha
Grillplatte mit Stegen oder Noppen – für Röststreifen, Steaks, Fisch und Gemüse.
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Grillschalen
Für Gemüse, Beilagen und alles, was beim Grillen sonst durchfallen würde. In Medium und Maxi.
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Pizzastein
31,5 cm Durchmesser, unglasiert. Für knusprige Pizza, Flammkuchen und Fladenbrot.
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Schmortopf
Der Dutch Oven aus Ton. Für Chili, Gulasch, Pulled Pork – langsam geschmort am Grill.
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BBQ Grill Plancha
Die stilvolle Art zu grillen – Römertopf BBQ Plancha Black Edition mit Grillstegen Premium-Material für perfekte Grillergebnisse Mit der Römertopf BBQ Plancha Black Edition holst du dir nicht nur ein edles Designstück nach Hause, sondern auch ein funktionales Meisterwerk. Die rechteckige Form mit Grillstegen ermöglicht dir, Fisch, Würstchen, Gemüse oder Fleisch gleichzeitig und gleichmäßig zu garen – zu jeder Jahreszeit. Hergestellt aus feuerfestem Ton sorgt die Plancha für eine hervorragende Hitzespeicherung und -verteilung. Die äußere schwarze Hochglanzglasur verleiht ihr eine elegante Optik, während die naturfarbene, glänzend glasierte Innenseite dir jederzeit erlaubt, den Garprozess perfekt im Blick zu behalten. So gelingt jedes Gericht auf den Punkt – ganz ohne Stress. Vielseitig einsetzbar – drinnen wie draußen Ob auf dem Grill im Sommer oder im Ofen im Winter – die BBQ Plancha macht überall eine gute Figur. Ihre großzügige Grillfläche bietet ausreichend Platz für mehrere Zutaten auf einmal und die markanten Grillstegen sorgen für schöne Röststreifen und echten BBQ-Geschmack. Nach dem Essen lässt sich die Plancha ganz einfach per Hand reinigen oder in der Spülmaschine säubern. Mach dein BBQ-Erlebnis zum Highlight – sichere dir jetzt die Römertopf BBQ Plancha Black Edition mit Grillstegen und grille das ganze Jahr über mit Stil!
BBQ Schmortopf
BBQ Schmortopf Mini von Römertopf – Klein, aber Oho! Der BBQ Schmortopf Mini von Römertopf ist das ideale Kochutensil für Grillliebhaber, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern und ihren Gästen außergewöhnliche Speisen bieten möchten. Mit einem Fassungsvermögen von 0,6 Litern ist dieser Schmortopf perfekt für kleinere Portionen, Beilagen oder Beilagen zu Hauptgerichten geeignet. Vielseitiger BBQ Schmortopf Mini für den perfekten Grillgenuss Gefertigt aus hochwertiger, atmungsaktiver Tonkeramik, sorgt der BBQ Schmortopf Mini dafür, dass die Aromen der Zutaten optimal bewahrt und die Speisen gleichmäßig gegart werden. Die Tonkeramik ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass die Gerichte zart und saftig bleiben. Hitzebeständig bis zu 900 Grad Celsius, ist der Topf ideal für den Einsatz auf Gas- und Holzkohlegrills geeignet.
BBQ Grillschale
Römertopf BBQ Grillschale Medium – Vielseitig grillen mit Stil Perfekte Größe für vielfältige Gerichte Die Römertopf BBQ Grillschale Medium macht das Zubereiten köstlicher Speisen auf dem Grill besonders einfach. Mit ihrer praktischen Größe eignet sie sich ideal für Hauptgerichte in kleinen Haushalten sowie für Beilagen und Desserts bei größeren Grillrunden. Ob saftiges Gemüse, raffinierte Saucen oder kreative Nachtischvariationen – die Grillschale ist ein unverzichtbarer Helfer für jedes BBQ. Hochwertiges Material für gleichmäßige Hitze Gefertigt aus feuerfestem Naturton, speichert die Grillschale die Hitze optimal und verteilt sie gleichmäßig. So gelingt jedes Gericht punktgenau gegart und mit vollem Aroma. Die elegante Form fügt sich perfekt in jede Grillumgebung ein und sorgt für ein stilvolles Servieren direkt vom Grill. Flexibel einsetzbar und pflegeleicht Die Grillschale passt auf alle handelsüblichen Grillgeräte und kann sowohl für Fleisch, Fisch, Gemüse als auch für Desserts verwendet werden. Nach dem Grillen lässt sich die Schale mühelos per Hand oder in der Spülmaschine reinigen – weniger Aufwand, mehr Genuss.
BBQ Grill Plancha
Grillen mit Stil – Römertopf BBQ Grill Plancha mit Noppen rund Cleveres Design für sauberes Grillen Die Römertopf BBQ Grill Plancha mit Noppen rund kombiniert hochwertiges Material mit funktionalem Design. Die Grillplatte ermöglicht schonendes und zugleich aromatisches Garen verschiedenster Zutaten. Dank der innovativen Noppen auf der Grillfläche wird überschüssiges Fett aufgefangen. Das reduziert Rauchentwicklung und sorgt für eine saubere Zubereitung. Einfach das Grillgut auflegen – gleichmäßiges Garen und perfekte Röstaromen gelingen fast von selbst. Vielseitig einsetzbar – drinnen und draußen Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Gebäck: Die Plancha ist ein echtes Multitalent. Sie eignet sich für den Einsatz auf dem Grill im Garten ebenso wie auf dem Herd in der Küche. Mit ihrer robusten Bauweise und der runden Form passt sie zu jeder Kochsituation. So wird jede Mahlzeit zu einem kleinen BBQ-Highlight. Für mehr Genuss mit weniger Aufwand – jetzt die Römertopf BBQ Grill Plancha mit Noppen rund entdecken und das ganze Jahr über stilvoll grillen.
BBQ Pizzastein Ø 31,5 cm
Steinofen-Feeling für Grill und Backofen – knuspriger Boden wie beim Italiener Der Römertopf BBQ Pizzastein bringt das Aroma eines echten Steinofens auf Ihren Grill und in Ihren Backofen. Gefertigt aus feuerfestem, unglasiertem Naturton mit einem Durchmesser von 31,5 cm, eignet sich der runde Backstein perfekt für knusprige Pizza, dünnen Flammkuchen, rustikales Brot, Fladenbrot, Bruschetta oder Fajitas. Die offenporige Oberfläche zieht überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig und erzeugt so einen goldbraunen, krossen Boden – ganz ohne Wenden, ganz ohne Anbrennen. Der Pizzastein ist hitzebeständig bis weit über 900 °C und damit ideal für Gasgrill, Holzkohlegrill, Pelletgrill und Backofen. Die schwarze Außenglasur sorgt für eine elegante Optik und schützt den Stein bei der Reinigung, während die unglasierte Oberseite die volle thermische Leistung entfaltet. Dank der hervorragenden Wärmespeicherung gibt der Backstein die gespeicherte Hitze gleichmäßig an das Backgut ab – für eine stabile Backtemperatur und reproduzierbar perfekte Ergebnisse. Mit Ø 31,5 cm passt der Pizzastein in nahezu jeden Backofen sowie auf gängige Grillroste und ist damit der ideale Allrounder für ambitionierte Hobbyköche, Pizza-Liebhaber und Grillfans. Die Reinigung ist denkbar einfach: nach dem Gebrauch abkühlen lassen, grobe Rückstände abkratzen und mit klarem Wasser abspülen – fertig.
BBQ Plancha rechteckig Black Edition
Black Edition – edles Schwarz trifft auf authentisches Plancha-Grillen Die Römertopf BBQ Plancha rechteckig Black Edition ist die elegante, dunkle Variante unserer klassischen rechteckigen Plancha. Das tiefschwarze, hochwertige Finish macht sie zum optischen Highlight auf jedem Grill und in jeder Küche – und ist gleichzeitig hochfunktional. Die markanten Grillstege erzeugen die charakteristische Streifenoptik, wie man sie von einem klassischen Grillrost kennt, während der feuerfeste Naturton-Korpus die Hitze gleichmäßig und langanhaltend speichert. Mit den Maßen 34 x 23 x 2,8 cm ist die rechteckige Plancha ideal auf gängige Gasgrills, Holzkohlegrills und Backöfen abgestimmt. Sie eignet sich hervorragend für Würstchen, Fischfilets, Hähnchen, Steakwürfel, Spargel, Gemüse, Garnelen und Meeresfrüchte – also genau für das Grillgut, das auf einem offenen Rost zu zart oder zu klein wäre. Zwischen den Grillstegen kann austretendes Fett ablaufen, das Lebensmittel bleibt knusprig statt weichgekocht. Die Plancha ist hitze- und temperaturschockbeständig bis weit über 900 °C, schnitt- und kratzfest sowie spülmaschinengeeignet. Mit ihrer edlen schwarzen Optik passt sie nicht nur zur stilvollen Outdoor-Küche, sondern macht auch in der modernen Indoor-Küche eine hervorragende Figur. Geeignet für Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill, Backofen und Elektroherd – ein vielseitiger Allrounder mit klarer Designhandschrift.
BBQ Plancha rund Ø 31,5 cm
Grillen wie auf der Plancha – mit Noppen-Struktur für authentische Röstaromen Die Römertopf BBQ Plancha bringt das Plancha-Erlebnis aus der mediterranen Küche direkt auf Ihren Grill, in Ihren Backofen oder auf Ihren Elektroherd. Die runde Grillplatte mit einem Durchmesser von 31,5 cm besteht aus feuerfestem Naturton und besitzt eine markante Noppen-Struktur, die das Grillgut nur an den Spitzen berührt. Das Ergebnis: charakteristische Grillstreifen, weniger Fett am Lebensmittel und eine intensivere Maillard-Bräunung – genau wie auf einer echten spanischen Plancha. Anders als auf einer offenen Grillrost-Fläche bleibt empfindliches Grillgut sicher auf der Platte: Fisch, Scampi, Muscheln, Gemüse, Obst, Muffins oder kleine Fleischstücke rutschen nicht durch und behalten ihre Form. Die Grillnoppen sorgen gleichzeitig dafür, dass austretendes Fett und Saft in die Zwischenräume ablaufen – das Lebensmittel liegt also nicht im eigenen Saft, sondern bekommt von unten direkte Hitze und scharfe Röstaromen. Die Plancha ist hitze- und temperaturschockbeständig bis weit über 900 °C, schnitt- und kratzfest, spülmaschinengeeignet und für nahezu jede Hitzequelle geeignet: Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill, Backofen und Elektroherd. Mit ihrem Ø von 31,5 cm passt sie auf gängige Kugelgrills, in jeden Backofen und auf die meisten Kochfelder – ein vielseitiger Allrounder für die Outdoor- und Indoor-Küche.
Vier Eigenschaften, die kein Alu hat.
Die BBQ-Serie ist nicht einfach Grillzubehör. Sie ist Tonbäcker-Tradition für den Grill.
Bis 900 °C
Hitzebeständig bis weit über Grilltemperatur. Temperaturschockbeständig – ein Vorteil, den normales Tongeschirr nicht hat.
Ohne Aluminium
Frei von Aluminium, PFAS und Nickel. Naturton gibt keine bedenklichen Stoffe ans Grillgut ab – auch bei höchster Hitze nicht.
Jeder Grill, jeder Ofen
Funktioniert auf Gas-, Holzkohle- und Kugelgrill. Plus Backofen und alle Herdarten außer Induktion. Ganzjährig einsetzbar.
Spülmaschinenfest
Nach dem Grillen einfach abkühlen lassen und in die Spülmaschine. Robuste Glasur, die selbst eingebranntem Fett standhält.
Was auf der Plancha gelingt
Fünf Klassiker für die BBQ-Serie – vom mediterranen Fisch bis zu knusprigen Beilagen vom Stein.
Naturton oder Aluminium – was kommt auf deinen Grill?
Die Entscheidung trifft sich nicht am Preis. Sie trifft sich am Material.
Die Wegwerf-Lösung
- Nach einem Abend im Müll. Verbeult, durchgebrannt, nicht wiederverwendbar.
- Gibt Metallionen ab. Besonders bei säurehaltigen Marinaden mit Tomate, Zitrone oder Essig.
- Hotspots und Anbrennen. Dünnes Metall heizt punktuell auf – ein Stück gar, das andere noch roh.
- Beult sich beim Tragen. Sobald du den Deckel abnimmst, verformt sich der Rand.
- 3–5 € pro Abend. Mal zehn Grillabende im Sommer – das summiert sich.
Eine Investition für Jahre
- Über Jahre haltbar. Spülmaschinenfest, schnitt- und kratzfest, selbst Edelstahlschwamm geht.
- Geschmacksneutral. Frei von Aluminium, PFAS, PTFE und Nickel – auch bei säurehaltigen Marinaden.
- Gleichmäßige Hitze. Ton speichert Wärme – keine Hotspots, kein Anbrennen, alles gart auf den Punkt.
- Bis 900 °C hitzebeständig. Temperaturschockbeständig – kommt direkt aus dem Kühlschrank auf die Glut.
- Einmal investiert. Nach wenigen Grillabenden hat sich der Römertopf rentiert.
Tipp: Der Plancha-Einstieg kostet weniger als zehn Aluminium-Schalen. Wer mehr braucht, ergänzt mit Grillschalen für Gemüse oder einem Pizzastein für Pizza vom Grill.
Warum auf Aluminium grillen, wenn es Naturton gibt?
Aluminium-Schalen sind Wegwerf-Produkte. Naturton ist eine Investition für Jahre. Und der Unterschied schmeckt man.
Die Römertopf BBQ-Serie ist die natürliche Konsequenz aus über fünf Jahrzehnten Tonbäcker-Tradition. Aus dem gleichen feuerfesten Material, das schon im Backofen für schonendes Garen sorgt – nur eben hitzebeständig bis weit über 900 °C und temperaturschockbeständig genug, um direkt auf glühende Kohle zu kommen.
Der Naturton speichert die Hitze gleichmäßig, gibt sie konstant ans Grillgut ab und nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf. Das Ergebnis: Fleisch bleibt saftig, Gemüse karamellisiert statt zu verbrennen, Pizza bekommt den Boden eines echten Steinofens. Und weil der Ton selbst geschmacksneutral ist, schmeckt das Grillgut nach Grillgut – nicht nach Aluminium.
BBQ aus Naturton – das gesamte Sortiment im Überblick
Römertopf bringt die Tonbäcker-Tradition seit 1967 direkt auf den Grill. Die BBQ-Serie besteht aus feuerfestem Naturton – hitzebeständig bis weit über 900 °C und temperaturschockbeständig. Eine Eigenschaft, die normales Tongeschirr nicht bietet und die das Material direkt auf glühende Kohle bringen lässt. Vier Produktgruppen decken das gesamte Grill-Spektrum ab: Planchas für scharfes Anbraten, Grillschalen für Gemüse und Beilagen, Pizzasteine für knusprige Pizza und Schmortöpfe als Dutch Oven für langsames Schmoren.
Plancha – die Grillplatte für jede Jahreszeit
Die Plancha ist das Herzstück der BBQ-Serie. Erhältlich in rund (mit Stegen oder Noppen) und rechteckig, jeweils mit unterschiedlichen Funktionsoberflächen: Stege erzeugen typische Grillstreifen, Noppen fangen Fett ab und reduzieren Rauchentwicklung. Die durchgehende Grillfläche löst ein Grundproblem des Rosts: Nichts fällt durch. Dünner Spargel, kleine Garnelen, Fischfilet, Cocktailtomaten – alles bleibt oben und gart gleichmäßig. Außerhalb der Grillsaison funktioniert die Plancha auf dem Herd (außer Induktion) und im Backofen genauso.
Grillschalen für Gemüse und Beilagen
Die BBQ-Grillschalen sind die elegante Alternative zur Wegwerf-Aluminiumschale. Erhältlich in Medium (0,6 Liter) und Maxi für größere Portionen. Geriffelter Boden, seitliche Griffmulden, schwarze Hochglanzglasur außen, naturfarbene Innenseite. Ideal für mediterranes Grillgemüse, Backkartoffeln, Champignons mit Knoblauchbutter, Auflaufgerichte vom Grill oder als Auflaufform im Backofen. Spülmaschinenfest und über Jahre haltbar.
Pizzastein – Steinofen-Feeling vom Grill
Der Pizzastein hat 31,5 cm Durchmesser und passt auf alle handelsüblichen Grills sowie in jeden Backofen. Die unglasierte Oberseite ist der entscheidende Punkt: Sie nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Das Ergebnis ist ein knuspriger Boden, wie er sonst nur im echten Steinofen entsteht – nicht nur für Pizza Margherita, sondern auch für Flammkuchen, Fladenbrot, Bruschetta, Crostini und sogar Kuchen.
BBQ-Schmortopf – der Dutch Oven aus Ton
Der BBQ-Schmortopf ist der Dutch Oven der Römertopf-BBQ-Familie. Mit Deckel, in Mini (0,6 Liter), Medium (2 Liter) und Groß. Direkt auf glühende Kohle oder Gasflamme gestellt, schmoren Chili, Gulasch, Pulled Pork, Suppen und Eintöpfe langsam vor sich hin und entwickeln ihren vollen Geschmack. Anders als der klassische Tonbräter für den Backofen ist der BBQ-Schmortopf für den direkten Kontakt mit Flammen ausgelegt.
Warum Naturton statt Aluminium?
Aluminium-Grillschalen sind Wegwerf-Produkte, geben bei hohen Temperaturen und in Kombination mit säurehaltigen Marinaden Metallionen ans Grillgut ab und landen nach einem Abend im Müll. Naturton ist eine Investition für Jahre – frei von Aluminium, PFAS, PTFE und Nickel, geschmacksneutral, spülmaschinenfest und mit der Hitzespeicherung eines echten Steinofens. Der Ton speichert die Wärme gleichmäßig, verhindert Hotspots auf der Grillfläche und sorgt dafür, dass Marinaden und Fette nicht in die Glut tropfen – weniger Rauch, weniger Flammenbildung, weniger Verbrennen.
Für jeden Grill, das ganze Jahr
Alle BBQ-Produkte funktionieren auf Gas-, Holzkohle-, Kugel- und Elektrogrill. Zusätzlich im Backofen, in der Mikrowelle und auf allen Herdarten außer Induktion. Das macht die Serie zum ganzjährigen Begleiter: Im Sommer auf dem Grill, im Winter auf dem Herd oder im Ofen. Wer das Sortiment um klassische Tonbräter für den Backofen ergänzen möchte, findet diese unter Bräter nach Serie. Für scharfes Anbraten auf Induktion gibt es die neue Gusseisen-Serie. Passende Grillrezepte und Inspirationen gibt es in der Römertopf-Rezeptwelt, vertiefende Rezeptsammlungen im Kochbuch.
Häufige Fragen zur BBQ-Serie
Auf welchen Grills funktioniert die BBQ-Serie?
Auf allen handelsüblichen Grills: Gasgrill, Holzkohlegrill, Kugelgrill und Elektrogrill. Zusätzlich im Backofen, in der Mikrowelle und auf allen Herdarten außer Induktion. Runde Planchas passen auf Kugelgrills, eckige auf rechteckige Gas- und Holzkohlegrills. Die BBQ-Serie ist damit kein reines Sommerprodukt – sie funktioniert ganzjährig.
Warum Naturton statt Aluminium-Schale?
Aluminium-Schalen sind Wegwerf-Produkte und können bei hohen Temperaturen Metallionen ans Grillgut abgeben – besonders bei säurehaltigen Marinaden. Naturton ist geschmacksneutral, gibt keine bedenklichen Stoffe ab und ist über Jahre haltbar. Die BBQ-Serie ist frei von Aluminium, PFAS, PTFE und Nickel. Plus: Ton speichert Hitze gleichmäßig – keine Hotspots, kein Anbrennen.
Wie hitzebeständig ist die BBQ-Serie?
Hitzebeständig bis weit über 900 °C. Zusätzlich temperaturschockbeständig – eine Eigenschaft, die normales Tongeschirr nicht bietet. Das bedeutet, die BBQ-Produkte können direkt aus dem Kühlschrank auf den heißen Grill kommen, ohne zu reißen. Mehr als ausreichend für jede Grillsituation.
Was ist der Unterschied zwischen Plancha mit Stegen und mit Noppen?
Stege erzeugen die typischen Grillstreifen wie auf einem Rost – ideal für Steaks, Würstchen und Fisch im Ganzen. Noppen fangen austretendes Fett zwischen den Erhebungen ab, reduzieren Rauch und Flammenbildung und sind ideal für fettreiches Grillgut wie Burger oder Hähnchenschenkel. Beide Varianten gibt es in rund und rechteckig.
Kann ich auf dem Pizzastein auch Brot backen?
Ja, der Pizzastein ist ein echter Allrounder. Pizza, Flammkuchen, Crostini, Bruschetta, Fladenbrot, sogar Kuchen – die unglasierte Oberseite nimmt Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für eine gleichmäßige Kruste. Für regelmäßiges Brotbacken gibt es spezialisierte Brotbackformen, der Pizzastein ist die flexible Variante.
Muss ich die BBQ-Produkte wässern?
Planchas und Grillschalen sind glasiert und müssen nicht gewässert werden – sofort einsatzbereit. Der Pizzastein ist auf der Oberseite unglasiert und kann optional kurz angefeuchtet werden für noch knusprigere Ergebnisse. Der BBQ-Schmortopf folgt dem klassischen Wässerungs-Prinzip wie der Tonbräter. Details unter Nutzung & Tipps.
Wie reinige ich die BBQ-Produkte?
Glasierte Teile (Planchas, Grillschalen, Schmortöpfe) sind spülmaschinenfest und schnitt- und kratzfest – sogar Edelstahlschwamm ist möglich. Pizzastein nach dem Abkühlen einfach abbürsten und mit klarem Wasser abspülen. Vor dem Reinigen immer vollständig abkühlen lassen.
Was ist der Unterschied zur Gusseisen-Serie?
Die BBQ-Serie aus Naturton ist primär für den Grill konzipiert und funktioniert auch auf Herd und Ofen – außer Induktion. Die Gusseisen-Serie ist für alle Herdarten inklusive Induktion und für scharfes Anbraten in der Küche gedacht. Wer beides braucht – Grill-Naturton im Sommer und Induktion-Gusseisen ganzjährig – kombiniert beide Serien.