BBQ Pizzastein Ø 31,5 cm

49,95 €
Feuerfester Naturton 900°C
Unglasiert für knusprigen Boden
Grill, Backofen, Holzkohle
Ø 31,5 cm rund
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Pizzastein rund für Grill und Backofen
Der Römertopf BBQ Pizzastein ist ein runder Pizzastein aus feuerfestem Naturton mit 31,5 cm Durchmesser für Grill und Backofen. Pizza, Flammkuchen und Brot bekommen darauf einen goldbraunen, krossen Boden – ohne Wenden. Er ist hitzebeständig bis weit über 900 °C und eignet sich für Gasgrill, Holzkohlegrill, Pelletgrill und Backofen.
Material und Verarbeitung
Ton speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig an das Backgut ab, während die offenporige Oberseite überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig aufnimmt. So bleibt die Backtemperatur direkt unter dem Teig stabil und der Boden wird kross, ähnlich wie im Steinofen. Anleitungen findest du in der Themenwelt Brot backen und in unseren Rezepten.
Anwendung
Mit Ø 31,5 cm passt der Stein in die meisten Backöfen und auf gängige Grillroste. Leg ihn kalt ein und heize ihn zusammen mit Ofen oder Grill auf, so vermeidest du große Temperatursprünge. Mehr Zubehör für Grill und Garten findest du unter BBQ.
Pflege
Lass den Stein nach dem Backen vollständig abkühlen, kratze grobe Rückstände ab und spüle ihn mit klarem Wasser ab. Verfärbungen sind bei Pizzasteinen normal.
Auf einen Blick
- Form: rund, Ø 31,5 cm
- Material: feuerfester Naturton, Oberseite offenporig
- Hitzebeständig bis weit über 900 °C
- Geeignet für Gasgrill, Holzkohlegrill, Pelletgrill und Backofen
- Reinigung: abkühlen lassen, Rückstände abkratzen, mit klarem Wasser abspülen















