BBQ Plancha rund Ø 31,5 cm
44,95 €
Feuerfester Naturton 900°C - Grillnoppen für Fett-Ablauf
- Grill, Backofen, Elektroherd
- Schnitt- und kratzfest
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Grillen wie auf der Plancha – mit Noppen-Struktur für authentische Röstaromen
Die Römertopf BBQ Plancha bringt das Plancha-Erlebnis aus der mediterranen Küche direkt auf Ihren Grill, in Ihren Backofen oder auf Ihren Elektroherd. Die runde Grillplatte mit einem Durchmesser von 31,5 cm besteht aus feuerfestem Naturton und besitzt eine markante Noppen-Struktur, die das Grillgut nur an den Spitzen berührt. Das Ergebnis: charakteristische Grillstreifen, weniger Fett am Lebensmittel und eine intensivere Maillard-Bräunung – genau wie auf einer echten spanischen Plancha.
Anders als auf einer offenen Grillrost-Fläche bleibt empfindliches Grillgut sicher auf der Platte: Fisch, Scampi, Muscheln, Gemüse, Obst, Muffins oder kleine Fleischstücke rutschen nicht durch und behalten ihre Form. Die Grillnoppen sorgen gleichzeitig dafür, dass austretendes Fett und Saft in die Zwischenräume ablaufen – das Lebensmittel liegt also nicht im eigenen Saft, sondern bekommt von unten direkte Hitze und scharfe Röstaromen.
Die Plancha ist hitze- und temperaturschockbeständig bis weit über 900 °C, schnitt- und kratzfest, spülmaschinengeeignet und für nahezu jede Hitzequelle geeignet: Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill, Backofen und Elektroherd. Mit ihrem Ø von 31,5 cm passt sie auf gängige Kugelgrills, in jeden Backofen und auf die meisten Kochfelder – ein vielseitiger Allrounder für die Outdoor- und Indoor-Küche.
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