Taschenbuch „Römertopf - einfach, natürlich, lecker“

Multibräter aus Naturton – der kleine Bräter für 1 bis 4 Personen Nicht jeder Haushalt braucht einen 5-Liter-Schmortopf. Wer für ein bis vier Personen kocht, sucht oft das Gegenteil: einen kompakten Bräter, der schnell einsatzbereit ist und wenig Stauraum beansprucht. Genau dafür ist der Multibräter gemacht – mit 2 Litern Fassungsvermögen, in runder und quadratischer Form, und als einziger Naturton-Bräter im Sortiment auch für die Mikrowelle geeignet. Rund oder quadratisch? Beide Formen fassen 2 Liter und sind in Material, Garverhalten und Pflege identisch – die Wahl richtet sich nach der Verwendung. Die gewünschte Variante wird beim Kauf in der Auswahl bestimmt. Rund – die klassische Variante. Optimal für Hähnchen, Schmorbraten und Gerichte, bei denen die Hitze von allen Seiten gleichmäßig wirken soll. Innenmaße 22,5 × 22,5 × 16,5 cm. Quadratisch – die kompakte Variante. Ideal für Aufläufe und geschichtete Gerichte, lässt sich im Kühlschrank platzsparend stapeln. Auch für die Mikrowelle geeignet Anders als die übrigen Bräter im Römertopf-Sortiment ist der Multibräter für Backofen und Mikrowelle ausgelegt. Das macht ihn zum Alltagshelfer für schnelle Mahlzeiten: Reis, Kartoffeln, Gemüse oder aufgewärmte Reste lassen sich in wenigen Minuten zubereiten, ohne dass ein zusätzlicher Topf auf dem Herd nötig ist. Naturton ist dabei geschmacksneutral – das Gericht schmeckt am nächsten Tag wie am ersten. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Multibräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.

Jubiläums-Bräter 40 Jahre 3,5 Liter – Naturton mit antiken Reliefs Zum 40-jährigen Bestehen von Römertopf entstand die Jubiläumsreihe mit antiker Formensprache: Lyra, korinthische Säule und Kaiserportrait als Reliefs auf der Außenseite, dazu die lorbeerumkränzte „40" auf dem Deckel. Mit 3,5 Litern für 4 bis 6 Personen ist er die alltagstaugliche Familiengröße der Reihe. Erhältlich in Terracotta und Grün. Antike Verzierungen und zwei Farbvarianten Drei Motive wechseln sich auf der Außenseite ab: eine Lyra als antikes Saiteninstrument, eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers – eine Anspielung auf die römische Küche, die dem Römertopf seinen Namen gegeben hat. Auf dem Deckel würdigt die von Lorbeer umkränzte „40" das Jubiläum. Beide Farbvarianten sind in Form, Volumen und Funktion identisch – die Wahl ist eine reine Stilfrage. Terracotta zeigt die naturbelassene Optik des Naturtons, Grün setzt einen Akzent in Küchen mit Holz-, Leinen- und Keramikelementen. Die gewünschte Farbe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. Maße und Fassungsvermögen Bei Innenmaßen von 36 × 26 × 18 Zentimetern und 3,5 Litern Volumen ist der Bräter auf 4 bis 6 Personen ausgelegt. Die ovale Form eignet sich besonders für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel: Ein ganzes Hähnchen, ein Schweinebraten bis 1,5 Kilogramm, ein Rinderbraten bis 1 Kilogramm oder Gänsekeulen passen vollständig hinein. Für größere Gesellschaften gibt es den 50 Jahre Jubiläums-Bräter mit 5 Litern – gleiche Verzierungen, ausgelegt auf 6 bis 8 Personen. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der Jubiläums-Bräter ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Die Reliefs sind flach geprägt und lassen sich mit der Bürste ohne Aufwand mitreinigen. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.

Römertopf Rustico Mini Bräter 1,2 Liter Schwarz – Perfekt für Single-Haushalte und mehr Der Römertopf Rustico Mini Bräter mit 1,2 Liter Fassungsvermögen ist die ideale Lösung für Single-Haushalte, Studenten und Schüler, die Wert auf gesundes und leckeres Essen legen. In elegantem Schwarz ist dieser kompakte Bräter nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker in jeder Küche. Vielseitig Einsetzbar für Kleine Gerichte und Beilagen Der Mini Bräter ist perfekt für die Zubereitung von Einzelportionen, sodass Sie auch in kleinen Haushalten nicht auf hochwertiges Kochgeschirr verzichten müssen. Ob Sie ein schnelles Abendessen, eine kleine Mahlzeit für sich allein oder eine leckere Beilage zubereiten möchten – der Römertopf Rustico Mini Bräter passt sich Ihren Bedürfnissen an.

Bräter CULINARIO 3 Liter – Naturton-Bräter in drei Farbvarianten Der CULINARIO verbindet die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache. Kennzeichen sind die farbige Glasur in drei Varianten und der Deckel mit Einhandbedienung. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und Innenmaßen von 36 × 20,5 × 17 Zentimetern ist er für Haushalte bis vier Personen ausgelegt. Drei Farbvarianten Form, Größe und Funktion sind bei allen drei Varianten identisch – die Wahl ist eine reine Stil-Entscheidung. Die gewünschte Farbe wird beim Kauf in der Variantenauswahl bestimmt. Grün – der naturnahe Look für moderne Landhausküchen und Einrichtungen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Schwarz – zeitlos-elegant, für Designküchen und alle, die klare Linien und reduzierte Formen schätzen. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons, für klassische und mediterran geprägte Küchen. Glasiertes Unterteil, unglasierter Deckel – das bewährte Prinzip Der CULINARIO ist wie alle Naturton-Bräter von Römertopf im Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt innen unglasiert im rohen Naturton. Genau dieser unglasierte Deckel macht das Römertopf-Prinzip aus: Vor dem Garen wird er für rund 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die für saftige Garergebnisse sorgt. Das glasierte Unterteil sorgt dafür, dass sich Speisereste anschließend leicht lösen. Ausführliche Hinweise zum Wässern gibt der Ratgeber Römertopf Nutzung & Tipps. Reinigung und Pflege Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Der unglasierte Deckel besteht aus offenporigem Naturton und kann Bestandteile von Spülmittel oder Klarspüler aufnehmen und beim nächsten Garen wieder abgeben – deshalb gilt für alle Naturton-Bräter eine einheitliche, vorsichtige Reinigungsempfehlung. Bei hartnäckigen Resten den Bräter 15 bis 20 Minuten einweichen. Keine scharfen Reiniger, keine Stahlwolle und keine Scheuerschwämme verwenden, die Oberfläche könnte beschädigt werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen, bevor der Bräter verstaut wird.