Stielkasserolle mit Glasdeckel

29,95 €
Inkl. Glasdeckel
Auch als Milchtopf
Ohne PFAS & PFOA
Auch für Induktion
Bald wieder verfügbar!
Stielkasserolle mit Glasdeckel — die kompakte Kasserolle für Saucen, Milch und Beilagen
Unsere Stielkasserolle mit Glasdeckel ist der praktische Begleiter für alles, was du nebenbei zubereitest: Saucen, Milch, kleine Suppen, Beilagen, Babynahrung. Der leichte Aluminiumkörper heizt schnell auf, die Schweizer Keramik-Antihaftbeschichtung (ILAG) verhindert Anbrennen — auch bei Milch — und der lange Stielgriff in Holzoptik macht das einhändige Schwenken, Rühren und Abgießen einfach.
Saucen, Milch, Beilagen — der einhändige Alltagshelfer
Eine Kasserolle ist überall dort die richtige Wahl, wo du mit einer Hand arbeiten möchtest: Sauce am Stielgriff schwenken, Milch erwärmen ohne anbrennen, Reis abgießen, Babybrei rühren oder Béchamel aufkochen. Anders als ein Kochtopf mit zwei Topfgriffen ist die Stielkasserolle auf den schnellen, präzisen Einsatz ausgelegt. Du holst sie mehrmals am Tag aus dem Schrank — und stellst sie genauso schnell wieder zurück.
Auch als Milchtopf — ohne Anbrennen
Dank der Keramik-Antihaftbeschichtung wird die Stielkasserolle zum verlässlichen Milchtopf. Milch brennt typischerweise am Boden klassischer Edelstahl- oder Aluminiumtöpfe an — bei uns löst sich auch erhitzte Milch sauber vom Boden. Das spart das mühsame Einweichen und Schrubben. Ein klassisches Argument für Familien mit Kindern oder Tee- und Kaffeeliebhaber, die regelmäßig Milch aufschäumen.
Passgenauer Glasdeckel mit Dampföffnung
Der mitgelieferte Glasdeckel mit Holzgriff hält Wärme und Feuchtigkeit zuverlässig in der Kasserolle. Beim Köcheln einer Sauce oder beim Garen von Reis siehst du durch das Glas, ohne den Deckel anheben zu müssen. Eine kleine Dampföffnung verhindert Überkochen, gerade beim Erwärmen von Milch oder beim Aufkochen von Brühen.
Ohne PFAS, PFOA, Cadmium und Blei
Die ILAG-Keramik-Antihaftbeschichtung kommt komplett ohne PFAS, PFOA, Cadmium und Blei aus. Sie basiert auf mineralischer Keramik und enthält keine fluorierten Verbindungen, die in klassischen Teflon-Beschichtungen vorkommen. Speisen lösen sich auch bei reduzierter Fettzugabe sauber vom Boden — eine bewusste Wahl für alle, die auf kritische Stoffe verzichten möchten.
Für alle Herdarten — inklusive Induktion
Der geschmiedete Aluminiumkörper ist mit allen gängigen Herdarten kompatibel: Induktion, Gas, Ceran und Elektro. Aluminium leitet Wärme schnell und gleichmäßig — die Kasserolle ist in Sekunden auf Temperatur, ideal für das schnelle Erwärmen kleiner Mengen. Der ergonomische Stielgriff in Holzoptik bleibt beim Kochen angenehm temperiert.
Zwei Größen — 1,66 Liter und 2,4 Liter
Die Stielkasserolle ist in zwei Größen erhältlich: 18 cm (S) mit 1,66 Liter Fassungsvermögen für den persönlichen Bedarf — eine Tasse Milch erwärmen, eine Portion Sauce zubereiten, Babybrei kochen, eine kleine Beilage dämpfen. 20 cm (M) mit 2,4 Liter Fassungsvermögen für die Familie — Sauce für vier Personen, Pasta für eine kleine Mahlzeit, größere Mengen Milch. Wähle die passende Größe oben in der Variantenauswahl.
Stielkasserolle, Kochtopf oder Schmorpfanne — was passt?
Eine Stielkasserolle ist die richtige Wahl für kleinere Mengen und einhändiges Arbeiten — Saucen, Milch, Reis-Portionen, Babybrei. Für größere Mengen wie Pasta-Wasser, Suppen für die ganze Familie oder Eintöpfe greifst du besser zu unserem Kochtopf mit zwei Topfgriffen. Wer dagegen scharf anbraten und schmoren möchte, ist mit unserer Schmorpfanne richtig. Inspiration für Saucen, Suppen und Beilagen findest du in unseren über 100 getesteten Rezepten — und aus der Tonbäcker-Tradition seit 1967 ergänzen wir mit klassischen Tonbrätern und der Gusseisen-Serie.
Ohne PFAS, PFOA, Cadmium & Blei
Keramik-Beschichtung komplett ohne fluorierte Chemie.
Schweizer Keramik-Antihaft
Hochwertige ILAG-Beschichtung, kratzfest und langlebig.
Für alle Herdarten inkl. Induktion
Geeignet für Induktion, Gas, Ceran und Elektroherd.
Leichter Aluminiumkörper
Schnell aufgeheizt, gleichmäßige Wärmeverteilung, angenehmes Gewicht.
Material & Konstruktion
Drei Komponenten, die zusammenspielen
Jedes Element der Stielkasserolle ist mit Bedacht gewählt — vom leichten Aluminiumkörper über die Schweizer Keramik-Antihaft bis zum ergonomischen Stielgriff mit passgenauem Glasdeckel. Zusammen ergeben sie eine kompakte Kasserolle, die schnell aufheizt, einhändig sicher zu führen ist und Speisen ohne Anbrennen gelingen lässt.

Korpus
Leichter Aluminiumkörper
Aluminium leitet Wärme schneller als die meisten anderen Kasserolle-Materialien — die Stielkasserolle ist in Sekunden auf Temperatur. Das ist besonders praktisch bei kleinen Mengen, die du schnell erwärmen möchtest: eine Tasse Milch, eine Portion Sauce, ein wenig Babybrei. Die gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert Hotspots am Boden.
1,66 Liter (18 cm) oder 2,4 Liter (20 cm) Fassungsvermögen.

Beschichtung
Schweizer ILAG-Keramik-Antihaft
Die mineralisch basierte Keramikbeschichtung kommt komplett ohne PFAS, PFOA, Cadmium und Blei aus. Sie ist besonders zuverlässig beim Erwärmen von Milch oder dem Köcheln von Saucen — Speisen lösen sich sauber vom Boden, auch wenn sie länger köcheln. Anbrennen, das mühsames Schrubben nach sich zieht, wird zur Ausnahme.
Eine bewusste Alternative zu klassischen Teflon-Beschichtungen.

Griff & Deckel
Stielgriff und Glasdeckel inklusive
Der lange Stielgriff in Holzoptik macht das einhändige Schwenken, Rühren und Abgießen einfach — wichtig bei Saucen oder beim Erwärmen von Milch. Der mitgelieferte Glasdeckel mit Holzgriff hält Wärme und Feuchtigkeit, während du den Garprozess durch das Glas siehst. Eine kleine Dampföffnung verhindert Überkochen.
Inklusive Glasdeckel im Lieferumfang — kein Zukauf nötig.
Häufige Fragen zur Stielkasserolle
Was unterscheidet eine Stielkasserolle von einem Kochtopf oder einer Schmorpfanne?
Eine Stielkasserolle hat einen langen Stielgriff und eignet sich für kleinere Mengen, die du einhändig führst — Saucen schwenken, Milch erwärmen, Reis abgießen, Babybrei rühren. Ein Kochtopf mit zwei Topfgriffen ist dagegen für große Mengen Flüssigkeit gedacht (Suppen, Eintöpfe, Pasta-Wasser). Eine Schmorpfanne ist tiefer als eine Pfanne und für das Anbraten und anschließende Schmoren ausgelegt. Kurz gesagt: Stielkasserolle = Alltagshelfer für die schnelle, einhändige Zubereitung kleinerer Mengen.
Welche Größe ist für mich die richtige — 1,66 Liter oder 2,4 Liter?
Als Faustregel: 18 cm mit 1,66 Liter (Größe S) ist die richtige Wahl für persönliche Portionen — eine Tasse Milch erwärmen, eine kleine Sauce kochen, Babybrei zubereiten, eine Portion Reis dämpfen. 20 cm mit 2,4 Liter (Größe M) empfiehlt sich für Familien-Saucen, größere Milch-Mengen für mehrere Tassen Kakao oder kleinere Pasta-Portionen. Wenn du beide oft brauchen wirst (z.B. parallel Milch erwärmen und Sauce kochen), lohnt es sich, beide Größen zu haben. Du kannst die passende Größe oben in der Variantenauswahl wählen.
Kann ich Milch in der Kasserolle erwärmen, ohne dass sie anbrennt?
Ja — die Keramik-Antihaftbeschichtung ist gerade beim Erwärmen von Milch ein klarer Vorteil. Milch brennt typischerweise am Boden klassischer Edelstahl- oder unbeschichteter Aluminiumtöpfe an, weil das Eiweiß bei direktem Metall-Kontakt karamellisiert. In der Keramik-Stielkasserolle löst sich auch erhitzte Milch sauber vom Boden. Wir empfehlen trotzdem: mittlere Hitze, gelegentliches Rühren und die Milch nicht aus den Augen lassen — so vermeidest du Überkochen und erhältst gleichmäßiges Erwärmen.
Für welche Herdarten ist die Stielkasserolle geeignet?
Die Stielkasserolle ist für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Ceran und Elektroherd. Der Aluminiumkörper sorgt auf allen Untergründen für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung — gerade bei kleinen Mengen ein Vorteil, weil du nichts überhitzen möchtest. Auf Induktion erreicht die Kasserolle ihre Betriebstemperatur besonders schnell, was Zeit und Energie spart.
Ist die Beschichtung wirklich frei von PFAS, PFOA und Schadstoffen?
Ja. Die Keramik-Antihaftbeschichtung (ILAG, Schweizer Entwicklung) kommt komplett ohne PFAS, PFOA, Cadmium und Blei aus. Sie basiert auf mineralischer Keramik und enthält keine fluorierten Verbindungen, die in klassischen Teflon-Beschichtungen vorkommen. Damit ist die Stielkasserolle eine bewusste Wahl für alle, die beim Kochen — und besonders beim Erwärmen von Lebensmitteln wie Milch oder Babynahrung — auf kritische Stoffe verzichten möchten.

















