Ohne PFAS, PFOA, Cadmium & Blei

Keramik-Beschichtung komplett ohne fluorierte Chemie.

Schweizer Keramik-Antihaft

Hochwertige ILAG-Beschichtung, kratzfest und langlebig.

Für alle Herdarten inkl. Induktion

Geeignet für Induktion, Gas, Ceran und Elektroherd.

Leichter Aluminiumkörper

Schnell aufgeheizt, gleichmäßige Wärmeverteilung, angenehmes Gewicht.

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Gusseisen Serie

Gusseisen TopfGusseisen Topf
Gusseisen Topf
Farbe: Creme Größe: 28cm

Gusseisen Topf mit Emaille-Beschichtung Massives Gusseisen trifft auf hochwertige Emaille – dieser Topf vereint die besten Eigenschaften beider Materialien in einem vielseitigen Kochgeschirr. Die schwere Konstruktion speichert Wärme besonders lang und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. So gelingen Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und sogar frisch gebackenes Brot mit hervorragenden Ergebnissen. Die glatte Emaille-Beschichtung im Inneren verhindert, dass Speisen anhaften, und erleichtert die Reinigung nach dem Kochen deutlich. Gleichzeitig schützt sie das Gusseisen zuverlässig vor Rost und macht den Topf besonders widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Ob auf dem Ceranfeld, Gasherd oder Induktionskochfeld – der Topf ist für alle Herdarten geeignet und darf bedenkenlos in den Backofen. Damit ist er die ideale Wahl für alle, die ein langlebiges, pflegeleichtes Kochgeschirr suchen, das in der Küche keine Kompromisse eingeht. Entdecken Sie die gesamte Gusseisen-Serie von Römertopf.

Varianten ab 89,99 €
Regulärer Preis: 99,99 €
Gusseisen StielkasserolleGusseisen Stielkasserolle
Gusseisen Stielkasserolle
Farbe: Creme Größe: 22cm

Gusseisen Stielkasserolle mit Emaille-Beschichtung Die Gusseisen Stielkasserolle von Römertopf ist der Spezialist für präzises Kochen. Der lange Stiel ermöglicht komfortables Schwenken, Rühren und Ausgießen – ideal für cremige Saucen, Risotto, Fondue, Polenta oder eingekochte Marmeladen. Das massive Gusseisen hält die Temperatur konstant und verhindert Temperaturschwankungen, die bei empfindlichen Zubereitungen zum Anbrennen führen. Die hochwertige Emaille-Beschichtung sorgt für eine glatte, geschmacksneutrale Oberfläche. Speisen haften kaum an, und die Reinigung gelingt mühelos mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Einbrennen wie bei unbeschichtetem Gusseisen entfällt vollständig – die Kasserolle ist sofort einsatzbereit. Mit 22 cm Durchmesser und 2,3 Litern Volumen ist sie kompakt genug für den täglichen Einsatz und groß genug für Beilagen, Einzelportionen oder eine Sauce für die ganze Familie. Erhältlich in Grün, Creme und Anthrazit – passend zur gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf.

Regulärer Preis: 89,99 €
Gusseisen BratpfanneGusseisen Bratpfanne
Gusseisen Bratpfanne
Farbe: Creme Größe: 24cm

Gusseisen Bratpfanne mit Emaille-Beschichtung Die Gusseisen Bratpfanne von Römertopf ist das klassische Arbeitspferd in der Küche. Ihr glatter, flacher Boden ist ideal zum scharfen Anbraten von Steaks, Bratkartoffeln, Fisch und Pfannengerichten. Das massive Gusseisen wird gleichmäßig heiß, speichert die Energie lange und gibt sie konstant an das Bratgut ab – so entsteht eine kräftige Kruste, während das Innere saftig bleibt. Die hochwertige Emaille-Beschichtung macht die Pfanne sofort einsatzbereit – ohne Einbrennen. Speisen haften kaum an, und die Reinigung gelingt mühelos. Gleichzeitig schützt die Emaille das Gusseisen vor Rost und ist frei von PFAS, PTFE und Nickel. In zwei Größen (24 cm und 28 cm) und drei Farben (Grün, Creme, Anthrazit) passt die Bratpfanne zu jedem Kochstil und jeder Küche. Sie ist Teil der Gusseisen-Serie von Römertopf und ergänzt sich perfekt mit den Töpfen, der Schmorpfanne und der Grillpfanne.

Regulärer Preis: 49,99 €
Gusseisen GrillpfanneGusseisen Grillpfanne
Gusseisen Grillpfanne
Farbe: Grün Größe: 24cm

Gusseisen Grillpfanne eckig mit Emaille-Beschichtung Steakhouse-Qualität auf dem eigenen Herd: Die eckige Gusseisen Grillpfanne von Römertopf bringt mit ihren markanten Grillrillen perfekte Röstaromen und das charakteristische Grillmuster auf Fleisch, Fisch und Gemüse. Das massive Gusseisen wird extrem heiß, speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig an das Grillgut ab – so entsteht eine kräftige Kruste, während das Innere saftig bleibt. Die erhöhten Grillrillen heben das Bratgut vom austretenden Fett ab. Fett und Flüssigkeit sammeln sich in den Rillen, statt das Grillgut darin zu kochen. Das Ergebnis: echtes Grillen statt Braten – auch bei Regen, im Winter oder ohne Balkon. Die hochwertige Emaille-Beschichtung sorgt dafür, dass die Pfanne pflegeleicht bleibt und nicht eingebrannt werden muss. In Grün, Creme und Anthrazit passt sie farblich zur gesamten Gusseisen-Serie von Römertopf.

Regulärer Preis: 59,99 €
Gusseisen SchmorpfanneGusseisen Schmorpfanne
Gusseisen Schmorpfanne
Farbe: Grün Größe: 28cm

Gusseisen Schmorpfanne mit Emaille-Beschichtung Die Gusseisen Schmorpfanne von Römertopf vereint die Vorzüge einer Bratpfanne mit der Tiefe eines Schmortopfes. Dank ihrer hohen Seitenwände und dem passenden Deckel lässt sich Bratgut zunächst scharf anbraten und anschließend im eigenen Saft weitergaren – alles in einem Stück. Die massive Gusseisen-Konstruktion speichert die Hitze optimal und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Die hochwertige Emaille-Beschichtung sorgt dafür, dass nichts anhaftet und die Reinigung mühelos gelingt. Gleichzeitig schützt die Emaille das Gusseisen vor Rost und macht die Pfanne besonders langlebig. Ein Einbrennen ist nicht notwendig – die Schmorpfanne ist sofort einsatzbereit. Ob auf dem Induktionsherd, Gaskochfeld oder im Backofen bis 250 °C – die Schmorpfanne ist für alle Herdarten geeignet und dank ihrer edlen Emaille-Oberfläche in Grün, Creme und Anthrazit auch ein Blickfang auf dem Esstisch. Entdecken Sie die gesamte Gusseisen-Serie von Römertopf.

Regulärer Preis: 99,99 €
Gusseisen TopfGusseisen Topf
Gusseisen Topf
Farbe: Grün Größe: 24cm

Gusseisen Topf mit Emaille-Beschichtung Massives Gusseisen trifft auf hochwertige Emaille – dieser Topf vereint die besten Eigenschaften beider Materialien in einem vielseitigen Kochgeschirr. Die schwere Konstruktion speichert Wärme besonders lang und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. So gelingen Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und sogar frisch gebackenes Brot mit hervorragenden Ergebnissen. Die glatte Emaille-Beschichtung im Inneren verhindert, dass Speisen anhaften, und erleichtert die Reinigung nach dem Kochen deutlich. Gleichzeitig schützt sie das Gusseisen zuverlässig vor Rost und macht den Topf besonders widerstandsfähig gegen Stöße und Kratzer. Ob auf dem Ceranfeld, Gasherd oder Induktionskochfeld – der Topf ist für alle Herdarten geeignet und darf bedenkenlos in den Backofen. Damit ist er die ideale Wahl für alle, die ein langlebiges, pflegeleichtes Kochgeschirr suchen, das in der Küche keine Kompromisse eingeht. Entdecken Sie die gesamte Gusseisen-Serie von Römertopf.

Regulärer Preis: 89,99 €

Material & Konstruktion

Drei Komponenten, die zusammenspielen

Jedes Element der Stielkasserolle ist mit Bedacht gewählt — vom leichten Aluminiumkörper über die Schweizer Keramik-Antihaft bis zum ergonomischen Stielgriff mit passgenauem Glasdeckel. Zusammen ergeben sie eine kompakte Kasserolle, die schnell aufheizt, einhändig sicher zu führen ist und Speisen ohne Anbrennen gelingen lässt.

Aluminiumkörper der Stielkasserolle in Grün

Korpus

Leichter Aluminiumkörper

Aluminium leitet Wärme schneller als die meisten anderen Kasserolle-Materialien — die Stielkasserolle ist in Sekunden auf Temperatur. Das ist besonders praktisch bei kleinen Mengen, die du schnell erwärmen möchtest: eine Tasse Milch, eine Portion Sauce, ein wenig Babybrei. Die gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert Hotspots am Boden.

1,66 Liter (18 cm) oder 2,4 Liter (20 cm) Fassungsvermögen.

Detail der Keramik-Antihaftbeschichtung in der Stielkasserolle

Beschichtung

Schweizer ILAG-Keramik-Antihaft

Die mineralisch basierte Keramikbeschichtung kommt komplett ohne PFAS, PFOA, Cadmium und Blei aus. Sie ist besonders zuverlässig beim Erwärmen von Milch oder dem Köcheln von Saucen — Speisen lösen sich sauber vom Boden, auch wenn sie länger köcheln. Anbrennen, das mühsames Schrubben nach sich zieht, wird zur Ausnahme.

Eine bewusste Alternative zu klassischen Teflon-Beschichtungen.

Stielgriff in Holzoptik und passgenauer Glasdeckel der Stielkasserolle

Griff & Deckel

Stielgriff und Glasdeckel inklusive

Der lange Stielgriff in Holzoptik macht das einhändige Schwenken, Rühren und Abgießen einfach — wichtig bei Saucen oder beim Erwärmen von Milch. Der mitgelieferte Glasdeckel mit Holzgriff hält Wärme und Feuchtigkeit, während du den Garprozess durch das Glas siehst. Eine kleine Dampföffnung verhindert Überkochen.

Inklusive Glasdeckel im Lieferumfang — kein Zukauf nötig.

Häufige Fragen zur Stielkasserolle

Was unterscheidet eine Stielkasserolle von einem Kochtopf oder einer Schmorpfanne?

Eine Stielkasserolle hat einen langen Stielgriff und eignet sich für kleinere Mengen, die du einhändig führst — Saucen schwenken, Milch erwärmen, Reis abgießen, Babybrei rühren. Ein Kochtopf mit zwei Topfgriffen ist dagegen für große Mengen Flüssigkeit gedacht (Suppen, Eintöpfe, Pasta-Wasser). Eine Schmorpfanne ist tiefer als eine Pfanne und für das Anbraten und anschließende Schmoren ausgelegt. Kurz gesagt: Stielkasserolle = Alltagshelfer für die schnelle, einhändige Zubereitung kleinerer Mengen.

Welche Größe ist für mich die richtige — 1,66 Liter oder 2,4 Liter?

Als Faustregel: 18 cm mit 1,66 Liter (Größe S) ist die richtige Wahl für persönliche Portionen — eine Tasse Milch erwärmen, eine kleine Sauce kochen, Babybrei zubereiten, eine Portion Reis dämpfen. 20 cm mit 2,4 Liter (Größe M) empfiehlt sich für Familien-Saucen, größere Milch-Mengen für mehrere Tassen Kakao oder kleinere Pasta-Portionen. Wenn du beide oft brauchen wirst (z.B. parallel Milch erwärmen und Sauce kochen), lohnt es sich, beide Größen zu haben. Du kannst die passende Größe oben in der Variantenauswahl wählen.

Kann ich Milch in der Kasserolle erwärmen, ohne dass sie anbrennt?

Ja — die Keramik-Antihaftbeschichtung ist gerade beim Erwärmen von Milch ein klarer Vorteil. Milch brennt typischerweise am Boden klassischer Edelstahl- oder unbeschichteter Aluminiumtöpfe an, weil das Eiweiß bei direktem Metall-Kontakt karamellisiert. In der Keramik-Stielkasserolle löst sich auch erhitzte Milch sauber vom Boden. Wir empfehlen trotzdem: mittlere Hitze, gelegentliches Rühren und die Milch nicht aus den Augen lassen — so vermeidest du Überkochen und erhältst gleichmäßiges Erwärmen.

Für welche Herdarten ist die Stielkasserolle geeignet?

Die Stielkasserolle ist für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Ceran und Elektroherd. Der Aluminiumkörper sorgt auf allen Untergründen für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung — gerade bei kleinen Mengen ein Vorteil, weil du nichts überhitzen möchtest. Auf Induktion erreicht die Kasserolle ihre Betriebstemperatur besonders schnell, was Zeit und Energie spart.

Ist die Beschichtung wirklich frei von PFAS, PFOA und Schadstoffen?

Ja. Die Keramik-Antihaftbeschichtung (ILAG, Schweizer Entwicklung) kommt komplett ohne PFAS, PFOA, Cadmium und Blei aus. Sie basiert auf mineralischer Keramik und enthält keine fluorierten Verbindungen, die in klassischen Teflon-Beschichtungen vorkommen. Damit ist die Stielkasserolle eine bewusste Wahl für alle, die beim Kochen — und besonders beim Erwärmen von Lebensmitteln wie Milch oder Babynahrung — auf kritische Stoffe verzichten möchten.