Kochen mit Römertopf – Tonbräter, Gusseisen & BBQ
Vom bewährten Tonbräter bis zur neuen Gusseisen-Serie: Entdecken Sie Kochgeschirr, das Tradition mit Vielseitigkeit verbindet. Seit 1967 steht der Römertopf für schonendes Garen mit natürlichen Materialien – frei von Nickel, Aluminium und PFAS.
50 Jahre Jubiläums-Bräter
Römertopf 50 Jahre Jubiläums-Bräter für bis zu 8 Personen Erleben Sie Kochtradition auf höchstem Niveau mit dem Römertopf 50 Jahre Jubiläums-Bräter, der größten Variante unserer Jubiläumsreihe. Dieser Bräter ist ideal für gesellige Runden und große Familienessen, da er mühelos Mahlzeiten für bis zu acht Personen zubereiten kann. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von bis zu sechs Kilogramm sorgt er dafür, dass alle Gäste satt und zufrieden den Tisch verlassen. Perfekte Garung und Geschmackserlebnis Der Jubiläumsbräter sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichzeitig perfekt gegart werden, sodass jedes Gericht direkt vom Ofen auf den Tisch serviert werden kann. Die natürliche Tonmaterialien garantieren, dass die Speisen ihren ursprünglichen Geschmack bewahren. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.
Bräter RUSTICO
Römertopf Rustico Bräter – Traditionelles Kochen in Perfektion Der Römertopf Rustico Bräter bringt den Charme traditioneller Kochkunst in Ihre Küche. Mit seinem zeitlosen Design ist er nicht nur ein praktisches Kochgeschirr, sondern auch ein stilvolles Highlight auf Ihrem Esstisch. Der Bräter ist in drei verschiedenen Größen erhältlich – 1 Liter, 3 Liter und 5 Liter – und bietet damit für jede Kochsituation die passende Lösung. Vielseitiger Einsatz in der Küche Der Römertopf Rustico Bräter eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Ob saftiger Braten, aromatische Eintöpfe oder zartes Geflügel – mit dem Rustico Bräter gelingen Ihre Lieblingsrezepte mühelos. Die spezielle Tonkeramik sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden, und verleiht ihnen eine besondere Note.
Bräter RUSTICO
Römertopf Rustico Mini Bräter 1,2 Liter Schwarz – Perfekt für Single-Haushalte und mehr Der Römertopf Rustico Mini Bräter mit 1,2 Liter Fassungsvermögen ist die ideale Lösung für Single-Haushalte, Studenten und Schüler, die Wert auf gesundes und leckeres Essen legen. In elegantem Schwarz ist dieser kompakte Bräter nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker in jeder Küche. Vielseitig Einsetzbar für Kleine Gerichte und Beilagen Der Mini Bräter ist perfekt für die Zubereitung von Einzelportionen, sodass Sie auch in kleinen Haushalten nicht auf hochwertiges Kochgeschirr verzichten müssen. Ob Sie ein schnelles Abendessen, eine kleine Mahlzeit für sich allein oder eine leckere Beilage zubereiten möchten – der Römertopf Rustico Mini Bräter passt sich Ihren Bedürfnissen an.
BBQ Grill Plancha
Für echte Grillfans: BBQ Grill Plancha mit Stegen rund Gleichmäßiges Garen – ganz ohne Stress Die BBQ Grill Plancha mit Stegen rund hebt das Outdoor-Kocherlebnis auf ein neues Level. Diese moderne Plancha ist ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Grillspieße und sorgt für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung. Einmal vorgeheizt, übernimmt sie den Rest fast wie von selbst. Die integrierten Stege erzeugen perfekte Grillstreifen und halten größere Fleischstücke oder Spieße sicher in Position. Saftige Steaks, knackiges Gemüse oder zart gegarter Fisch gelingen schonend und aromatisch. Kompatibel und leicht zu reinigen Die runde Plancha passt auf alle handelsüblichen Grills und ist im Handumdrehen einsatzbereit. Dank der glatten Oberfläche gelingt die Reinigung schnell und unkompliziert – weniger Aufwand, mehr Genuss. Für ein BBQ-Erlebnis der Extraklasse – jetzt die BBQ Grill Plancha mit Stegen rund entdecken und ganzjährig aromatisch grillen.
Multi-Bräter
Multi-Bräter – natürlich kochen, schnell genießenDer Römertopf Multi-Bräter ermöglicht eine schnelle und schonende Zubereitung von Speisen in Mikrowelle und Backofen. Ideal für One-Pot-Gerichte, Reis, Gemüse oder dampfgegarte Kartoffeln – die Zubereitung erfolgt ohne Anbrennen, Umrühren oder zusätzlichen Aufwand. Einfach Zutaten einfüllen, Deckel aufsetzen und in wenigen Minuten steht eine aromatische Mahlzeit bereit.Der Naturton sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und bewahrt die natürlichen Aromen und Nährstoffe der Zutaten. Nach dem Kochen kann der Multi-Bräter auch zum Warmhalten oder zur Aufbewahrung der Speisen im Kühlschrank genutzt werden.Vorteile des Römertopf Multi-Bräters:Schnelle Zubereitung in Mikrowelle und BackofenSchonendes Garen für natürlichen GeschmackMultifunktional: Kochen, Warmhalten und AufbewahrenSpülmaschinengeeignet und einfach zu reinigenDer Multi-Bräter vereint Funktionalität und Komfort für die moderne Küche.
Bräter RUSTICO
Römertopf Rustico Bräter – Traditionelles Kochen in Perfektion Der Römertopf Rustico Bräter bringt den Charme traditioneller Kochkunst in Ihre Küche. Mit seinem zeitlosen Design ist er nicht nur ein praktisches Kochgeschirr, sondern auch ein stilvolles Highlight auf Ihrem Esstisch. Der Bräter ist in drei verschiedenen Größen erhältlich – 1 Liter, 3 Liter und 5 Liter – und bietet damit für jede Kochsituation die passende Lösung. Vielseitiger Einsatz in der Küche Der Römertopf Rustico Bräter eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Ob saftiger Braten, aromatische Eintöpfe oder zartes Geflügel – mit dem Rustico Bräter gelingen Ihre Lieblingsrezepte mühelos. Die spezielle Tonkeramik sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden, und verleiht ihnen eine besondere Note.
Kochen mit dem Römertopf – Tradition trifft Innovation
Der Römertopf gehört seit Generationen in deutsche Küchen. Das Prinzip basiert auf einer jahrtausendealten Technik: Naturton aus dem Westerwald speichert Wasser und gibt es beim Erhitzen als Dampf ab. So entstehen Gerichte, die ihr volles Aroma entfalten – saftig, zart und ganz ohne zusätzliches Fett. Ob Sonntagsbraten, Schmorgemüse oder selbstgebackenes Brot: Der Tonbräter macht aus einfachen Zutaten ein besonderes Geschmackserlebnis.
Die neue Gusseisen-Serie: Vom Herd in den Ofen
Mit der neuen Gusseisen-Kollektion erweitert Römertopf sein Sortiment über den Backofen hinaus. Die emaillierten Töpfe und Pfannen aus massivem Eisenguss eignen sich für alle Herdarten – auch Induktion – und sind backofengeeignet bis 250 °C. Die robuste Emaille verhindert Anhaften, schützt vor Rost und macht das Kochgeschirr besonders pflegeleicht. Erhältlich als Gusseisen-Topf in 24 und 28 cm, Stielkasserolle in 22 cm, sowie Schmorpfanne, Bratpfanne und Grillpfanne – jeweils in Grün, Creme und Anthrazit.
BBQ & Grillen mit Keramik
Die Römertopf BBQ-Linie bringt die Vorteile von feuerfestem Ton auf den Grill. Planchas mit Grillstegen oder Noppen, Grillschalen in verschiedenen Größen und der kompakte BBQ-Schmortopf machen Grillen vielseitiger und sauberer. Kein Durchfallen, gleichmäßige Hitze und einfache Reinigung – dafür sorgt die bewährte Keramikqualität aus dem Westerwald.
Ergänzende Kategorien
Neben dem Kochen bietet Römertopf weitere Produktwelten: In der Kategorie Backen finden Sie spezielle Brotbackformen und Kuchenformen aus Keramik. Unter Frischhalten sorgen die bewährten Frische-Töpfe aus atmungsaktivem Ton dafür, dass Brot, Kartoffeln und Zwiebeln länger frisch bleiben. Im Bereich Tisch & Servieren finden Sie die Klima-Butterdose, die Brotzeitplatte und den heiß-kalten TONi. Passende Rezepte & Inspirationen helfen Ihnen, das Beste aus Ihrem Römertopf herauszuholen.
Häufig gestellte Fragen
Der Deckel des Römertopfs wird vor dem Gebrauch 10–15 Minuten gewässert. Die feinen Poren des Naturtons speichern das Wasser und geben es beim Erhitzen als Dampf ab. So entsteht im Inneren ein natürliches Dampfklima, das die Zutaten schonend gart – ohne Fett, ohne Anbrennen und mit vollem Geschmack. Der Römertopf wird immer in den kalten Ofen gestellt und zusammen mit dem Ofen aufgeheizt.
Tonbräter arbeiten mit dem Dampfgarprinzip im Backofen – ideal für schonendes, fettfreies Garen von Braten, Geflügel und Gemüse. Die neue Gusseisen-Serie ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und bietet optimale Hitzeverteilung zum scharfen Anbraten, Schmoren und Braten auf dem Herd. Beide Materialien sind backofengeeignet. Ton ist die Wahl für langsames Dampfgaren, Gusseisen für vielseitiges Kochen vom Herd bis in den Ofen.
Die richtige Größe richtet sich nach der Personenzahl: 1,5 Liter für 1–2 Personen, 3 Liter für 3–4 Personen, 4–5 Liter für 5–6 Personen und der große Jubiläumsbräter mit 6 kg Fassungsvermögen für bis zu 8 Personen. Pro Person rechnet man ca. 0,75 Liter Fassungsvermögen. Im Zweifel lieber eine Nummer größer wählen. Alle Größen finden Sie unter Bräter nach Größe.
Ja, alle Produkte der neuen Römertopf Gusseisen-Serie sind für sämtliche Herdarten geeignet – einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Zusätzlich sind sie bis 250 °C backofengeeignet. Die hochwertige Emaille-Beschichtung verhindert Anhaften und schützt vor Rost. Tonbräter hingegen sind ausschließlich für den Backofen konzipiert.
Glasierte Tonbräter (z. B. Culinario, Rustico) und die Gusseisen-Serie sind spülmaschinengeeignet. Unglasierte Tonbräter (Klassik) sollten von Hand mit warmem Wasser und einer Bürste gereinigt werden – kein Spülmittel verwenden, da der offenporige Ton es aufnehmen kann. Bei hartnäckigen Rückständen den Topf über Nacht mit Wasser und etwas Natron einweichen. Weitere Tipps finden Sie unter Nutzung & Tipps.
Ja, viele Römertopf-Bräter eignen sich hervorragend zum Brotbacken. Durch das Dampfgarprinzip entsteht eine knusprige Kruste bei gleichzeitig saftigem Inneren – ähnlich wie bei einem professionellen Bäckerofen mit Dampffunktion. Für regelmäßiges Brotbacken empfehlen wir die speziellen Brotbackformen aus der Kategorie Backen.
Römertopf bietet mehrere Tonbräter-Serien: Die KLASSIK-Serie ist der zeitlose Ursprungsbräter aus unglasiertem Naturton. CULINARIO verbindet moderne Formensprache mit glasierter Oberfläche in Schwarz, Grün und Terracotta. RUSTICO zeigt rustikale Naturmotive. Die JUBILÄUMS-Bräter feiern die Firmengeschichte mit antiken Verzierungen. Der MULTI-Bräter ist zusätzlich mikrowellengeeignet. Dazu kommt der VEGGIE-Bräter mit integrierten Aromastegen. Alle Serien im Überblick: Bräter nach Serie.
Die Römertopf BBQ-Planchas sind vielseitige Grillplatten aus feuerfestem Ton für den Einsatz auf dem Grill und im Backofen. Sie eignen sich zum Grillen von Fisch, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten – ohne Durchfallen und mit gleichmäßiger Hitzeverteilung. Erhältlich in runder und rechteckiger Form, mit Grillstegen oder Noppen für Röststreifen. Passende Rezeptideen finden Sie unter Rezepte & Inspirationen.