Atmungsaktiver Naturton

Tonporen regulieren die Feuchtigkeit und schaffen ein optimales Mikroklima für Brot

Bis zu 7 Tage Frische

Brot bleibt deutlich länger saftig und schmackhaft als in Plastik oder Papier

4,5 Liter Volumen

Platz für ein großes Brot oder 6–8 Brötchen – ideal für bis zu 6 Personen

Spülmaschinengeeignet

Pflegeleicht in der Reinigung – per Hand oder bequem in der Spülmaschine

Fünf Farbvarianten

Blaugrau, Grün, Schwarz, Terracotta oder Weiß – passend zu jedem Küchenstil

Geöffneter Brottopf rund in Terracotta mit Brot und Brötchen, daneben angeschnittenes Brot

Warum bleibt Brot im Tontopf länger frisch?

Kurz gesagt

Die unglasierte Deckelunterseite nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam wieder ab. So entsteht im Topf ein Klima, in dem Brot weder schwitzt noch austrocknet.

  • Im PlastikbeutelFeuchtigkeit staut sich, die Kruste wird weich.
  • Offen auf dem BrettDas Brot gibt Feuchtigkeit ab und wird trocken.
  • Im RömertopfKruste kräftig, Krume saftig.

Drei Details, die Brot frisch halten

Belüftungslöcher in der Seitenwand des Brottopfs rund

Belüftungslöcher

Kleine Öffnungen in der Wand lassen Luft zirkulieren, so staut sich keine Feuchtigkeit.

Innenboden des Brottopfs mit erhabenen Bodenstegen

Bodenstege

Das Brot liegt erhöht, die Luft erreicht auch die Unterseite.

Deckel des Brottopfs wird angehoben, darunter Brot

Unglasierter Deckel

Die offenporige Unterseite nimmt Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam wieder ab.

So einfach geht’s

  1. Erstens

    Brot hineinlegen

    Angeschnittenes Brot mit der Schnittfläche nach unten auf die Bodenstege legen.

  2. Zweitens

    Deckel auflegen

    Der Deckel hält das Licht fern, die unglasierte Unterseite gleicht die Feuchtigkeit aus.

  3. Drittens

    Krümel ausschütten

    Regelmäßig leeren, damit nur frisches Brot im Topf liegt.

Welche Größe passt zu deinem Haushalt?

Alle Brottöpfe arbeiten nach demselben Prinzip. Sie unterscheiden sich in Form und Volumen.

4 von 4 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.75 von 5 Sternen


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2 - 3 von 4 Bewertungen

21. Mai 2026 09:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Stylischer Brottopf

Frisches Brot hält ca. eine Woche, dann wird es hart bzw. fängt an zu schimmeln.
Hatte vorher anderen Brotkasten, da schimmelte das Brot schneller.

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Brottopf aus Keramik, in Blaugrau Der Brottopf oval MEDI in Blaugrau ist ein Frische-Topf aus Naturton, in dem du Brot aufbewahren kannst, ganz ohne Strom und ohne Plastik. Mit 2,3 Litern Volumen ist er die kompakteste Größe der Serie und passt zu Single- und Paarhaushalten. Über die seitlichen Belüftungslöcher findet ein sanfter Luftaustausch statt, sodass die Krume saftig bleibt und die Kruste nicht austrocknet. Größe und Form Der MEDI nimmt ein kleines bis mittleres Brot, ein Baguette oder mehrere Brötchen auf. Durch die längliche Form passen auch Stangenbrot und Kastenbrot hinein, und mit 28,5 × 20,5 × 13,5 cm braucht er wenig Stellfläche. Wer mehr Brot im Haus hat, findet größere Formen unter Brottöpfe aus Keramik. Farben und Varianten Diese Ausführung ist in Blaugrau. Es gibt den ovalen MEDI außerdem in Terracotta, Weiß und Schwarz; alle Farben funktionieren gleich. Wer sein Brot selbst backt, findet die passende Brotbackform aus Ton gleich dazu. Pflege Der Topf ist innen glasiert: Du reinigst ihn mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Lass ihn anschließend vollständig trocknen, bevor wieder Brot hineinkommt. Auf einen Blick Brottopf oval, Größe MEDI Farbe: Blaugrau Volumen: 2,3 Liter Außenmaße: 28,5 × 20,5 × 13,5 cm Gewicht: ca. 2,15 kg Material: Naturton, innen glasiert, mit seitlichen Belüftungslöchern Spülmaschinengeeignet

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 69,95 €*
Römertopf Brottopf MAXI oval in Weiß, ovaler Keramikbehälter mit passendem Deckel und kleinen LuftlöchernBrottopf MAXI oval 6,5 Liter
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Varianten ab 84,95 €
Regulärer Preis: 99,95 €*
Drei schwarze Römertopf Vorratstöpfe mit Deckeln in verschiedenen Größen aus Keramik, nebeneinander vor hellem HintergrundSet aus zwei schwarzen Römertopf-Vorratstöpfen mit Deckel in verschiedenen Größen auf weißem Hintergrund; gestaltet zur atmungsaktiven Aufbewahrung von Lebensmitteln wie Zwiebeln oder Knoblauch.
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Vorratstopf-Set zum Kartoffeln lagern, in Schwarz Mit dem Römertopf Vorratstopf-Set 3er in Schwarz kannst du Kartoffeln lagern und Zwiebeln und Knoblauch getrennt davon aufbewahren – jeder Vorrat bekommt seinen eigenen Topf aus Naturton. Das Set ist eine praktische Grundausstattung für die Vorratshaltung in deiner Küche. Die Töpfe halten ihren Inhalt dunkel, belüftet und in einem stabilen Mikroklima. Lieferumfang Knoblauchtopf MINI, 0,6 Liter Zwiebeltopf MAXI, 2,8 Liter Kartoffeltopf MAXI PLUS, 5,5 Liter Mehr zu den einzelnen Töpfen findest du auf den Seiten Kartoffeltopf und Zwiebeltopf. Auf Wunsch kann das Set in der Originalverpackung versendet werden. Farben und Varianten In dieser Ausführung sind alle drei Töpfe in Schwarz. Das Set gibt es außerdem in Terracotta, Weiß, Blaugrau und Grün, jeweils alle drei Töpfe in derselben Farbe. Möchtest du Farben kombinieren, bekommst du die Töpfe auch einzeln. Weitere Zusammenstellungen findest du unter Vorratstopf-Sets. Pflege Die Töpfe sind innen glasiert und dürfen in die Spülmaschine. Von Hand reinigst du sie mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel und lässt sie vor dem Befüllen gründlich trocknen. Auf einen Blick 3 Vorratstöpfe aus Naturton: 0,6 l, 2,8 l und 5,5 l Für Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln Farbe: Schwarz (alle drei Töpfe) Innen glasiert, spülmaschinengeeignet

Varianten ab 124,95 €
Regulärer Preis: 139,95 €*
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Regulärer Preis: 139,95 €*
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Varianten ab 84,95 €
Regulärer Preis: 99,95 €*

Häufige Fragen zum Brottopf rund 4,5 Liter

Wie bewahrt man Brot ohne Schimmel auf?

Brot schimmelt, wenn überschüssige Feuchtigkeit in einer geschlossenen Umgebung eingeschlossen wird – zum Beispiel in einer Plastiktüte. Um Brot ohne Schimmel aufzubewahren, braucht es einen Behälter, der Feuchtigkeit aktiv reguliert. Der Brottopf aus Naturton ist dafür ideal: Die mikroporöse Tonoberfläche nimmt Wasserdampf auf, wenn die Luft im Topf zu feucht wird, und gibt ihn wieder ab, wenn sie zu trocken ist. Seitliche Belüftungslöcher unterstützen den sanften Luftaustausch. Wichtig ist außerdem, das Brot vollständig auskühlen zu lassen, bevor es eingelegt wird – noch warmes Brot bildet Kondenswasser und begünstigt Schimmel.

Wie viel Brot passt in den runden Brottopf mit 4,5 Litern?

Der runde Brottopf fasst entweder ein großes rundes Brot, ein ovales Brot von etwa 750 Gramm oder sechs bis acht Brötchen. Auch eine Kombination aus einem kleineren Brot und ein paar Brötchen ist problemlos möglich. Mit einem Innendurchmesser von rund 30 Zentimetern reicht das Volumen für Haushalte mit bis zu sechs Personen aus. Wer eher längliche Brotsorten wie Kasten- oder Stangenbrot aufbewahrt, sollte die ovale Variante anschauen – eine Übersicht findest du in unserer Brottopf-Kategorie.

Wie lange bleibt Brot im Tontopf wirklich frisch?

Bei richtiger Anwendung bleibt Brot im Naturton-Brottopf je nach Sorte deutlich länger genießbar als in Plastik oder Papier. Rustikale Sauerteig- und Roggenmischbrote bleiben typischerweise fünf bis sieben Tage saftig und schmackhaft, Weißbrot etwa drei bis vier Tage. Voraussetzung ist, dass das Brot vollständig ausgekühlt eingelegt wird und der Topf an einem trockenen, gut belüfteten Ort steht. Die genaue Frischedauer hängt zusätzlich von der Brotrezeptur und der Raumtemperatur ab.

Soll man Brot im Kühlschrank aufbewahren?

Nein, Brot gehört in der Regel nicht in den Kühlschrank. Bei Temperaturen zwischen 4 und 8 Grad Celsius beschleunigt sich die sogenannte Retrogradation der Stärke – das Brot altert schneller, wird gummiartig und verliert deutlich an Aroma. Die natürlichste und wirksamste Methode ist die Aufbewahrung bei Raumtemperatur in einem Behälter, der die Feuchtigkeit reguliert – etwa in einem Brottopf aus Naturton. Nur bei sehr warmer Witterung oder bei bereits feuchtem Brot kann der Kühlschrank als kurzfristige Notlösung sinnvoll sein.

Kann man im Brottopf auch Brot backen?

Nein, dieser Brottopf ist als Frische-Topf konzipiert und nicht zum Backen geeignet. Er hält fertig gebackenes Brot lange frisch, ist aber nicht für den Einsatz im Backofen ausgelegt. Wer Brot selbst im Tontopf backen möchte, findet dafür speziell konstruierte Brotbackformen in unserem Sortiment – diese sind hitzebeständig und für hohe Ofentemperaturen geeignet. Der Frische-Topf wird ausschließlich zur Aufbewahrung bereits gebackener Brote verwendet.

Ist der Brottopf spülmaschinengeeignet?

Ja, der runde Brottopf ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos im normalen Programm gereinigt werden. Für die alltägliche Pflege reicht es allerdings völlig aus, den Topf mit klarem, warmem Wasser auszuspülen und gründlich trocknen zu lassen. Auf Spülmittel sollte verzichtet werden, da der poröse Ton Aromen aufnehmen kann. Eine gründliche Reinigung in der Spülmaschine empfiehlt sich etwa einmal im Monat. Vor dem nächsten Einlegen von Brot muss der Topf vollständig durchgetrocknet sein.

Was tun, wenn der Brottopf zu schimmeln beginnt?

Schimmelbildung im Brottopf entsteht meist durch zu hohe Restfeuchte – etwa wenn noch warmes Brot eingelegt oder der Topf nach der Reinigung nicht vollständig getrocknet wurde. Bei ersten Anzeichen den Topf gründlich mit heißem Wasser und einer Bürste auswaschen, anschließend mit Essigwasser ausspülen (eine Tasse Essig auf einen Liter Wasser) und vollständig an der Luft trocknen lassen. Auf Spülmittel verzichten. Krümel sollten regelmäßig entfernt werden, da sie ideale Brutstätten für Schimmelsporen bilden. Ausführliche Pflege-Tipps finden Sie in unseren Nutzungstipps.

Rund oder oval – welcher Brottopf ist der richtige?

Die Wahl zwischen rund und oval hängt vor allem von der typischen Brotform ab: Für runde Brotlaibe, Sauerteig-Boules, Bauernbrote oder Brötchen ist die runde Form ideal. Für Kasten-, Stangenbrot oder klassisches längliches Mischbrot eignet sich die ovale Variante besser. In schmalen Küchen oder bei länglichen Vorratsfächern spart die ovale Form Platz. Wer regelmäßig beide Brotsorten kauft, fährt mit der runden 4,5-Liter-Variante am flexibelsten, da sie auch ovale Brote bis etwa 750 Gramm aufnehmen kann.