Brottopf aus Naturton – Brot frisch halten wie früher

Das beste Material für die Brotaufbewahrung ist und bleibt Naturton. Der Römertopf Brottopf reguliert die Feuchtigkeit auf natürliche Weise: Die poröse Deckelunterseite nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Bedarf wieder ab, während Belüftungslöcher für eine optimale Luftzirkulation sorgen. So bleibt Brot mindestens 4 Tage lang frisch, saftig und schimmelfrei – ganz ohne Plastik, ohne Kühlschrank und ohne Konservierungsstoffe. Erhältlich in rund und oval, in drei Farben und drei Größen.

Alle Frischhalten-Kategorien:
Römertopf Brottopf Maxi in Weiß, ovaler Keramikbehälter mit passendem Deckel, belüftet durch kleine Luftlöcher, ideal zur Aufbewahrung von Brot und Backwaren.Weiß glasierter Römertopf Brottopf „Frischetopf Maxi“ mit Deckel und seitlichen Griffmulden, stehend auf einer hellen Oberfläche vor neutralem Hintergrund.

Brot - Frische -Topf MAXI

Farbe: Weiß

Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval: Perfekte Frische für Ihr Brot Frisches Brot gehört zu einem gelungenen Frühstück, einem gemütlichen Abendbrot oder dem Snack zwischendurch einfach dazu. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval bleibt Ihr Brot länger frisch, saftig und aromatisch. Dieser großzügige Frische-Topf aus atmungsaktivem Ton bietet Platz für bis zu 6,5 Liter Backwaren und ist damit ideal für größere Haushalte geeignet. Langanhaltende Frische dank atmungsaktivem Ton Der Römertopf Brottopf ist speziell dafür entwickelt, Brot und Brötchen länger frisch zu halten. Der atmungsaktive Ton sorgt dafür, dass Feuchtigkeit optimal reguliert wird. Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie nach außen ab, wodurch Schimmelbildung effektiv verhindert wird. So bleibt Ihr Brot länger saftig und schmackhaft.

Varianten ab 84,95 €
Regulärer Preis: 99,95 €
Römertopf Brottopf "Frischetopf Maxi" aus Terrakotta mit Deckel, in Naturfarbe, auf neutralem Hintergrund.Römertopf Brottopf „Frischetopf Maxi“ aus Terrakotta mit Schriftzug „RÖMERTOPF“ auf dem Deckel, zylindrische Form, warme orangebraune Farbe, Deckel leicht gewölbt mit Griffknauf.

Brot - Frische -Topf MAXI

Farbe: Terracotta

Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval: Perfekte Frische für Ihr Brot Frisches Brot gehört zu einem gelungenen Frühstück, einem gemütlichen Abendbrot oder dem Snack zwischendurch einfach dazu. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval bleibt Ihr Brot länger frisch, saftig und aromatisch. Dieser großzügige Frische-Topf aus atmungsaktivem Ton bietet Platz für bis zu 6,5 Liter Backwaren und ist damit ideal für größere Haushalte geeignet. Langanhaltende Frische dank atmungsaktivem Ton Der Römertopf Brottopf ist speziell dafür entwickelt, Brot und Brötchen länger frisch zu halten. Der atmungsaktive Ton sorgt dafür, dass Feuchtigkeit optimal reguliert wird. Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie nach außen ab, wodurch Schimmelbildung effektiv verhindert wird. So bleibt Ihr Brot länger saftig und schmackhaft.

Regulärer Preis: 84,95 €
Brottopf aus Keramik in Blaugrau mit Deckel, vorne das Römer-Topf-Logo eingeprägt, steht auf weißem Untergrund.Ovaler Römertopf Brottopf in Blau-Grau mit Deckel, aus atmungsaktiver Keramik, auf einem hellen Untergrund platziert; Testsieger-Auszeichnung sichtbar.

Brot - Frische -Topf MAXI

Farbe: Blaugrau

Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval: Perfekte Frische für Ihr Brot Frisches Brot gehört zu einem gelungenen Frühstück, einem gemütlichen Abendbrot oder dem Snack zwischendurch einfach dazu. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval bleibt Ihr Brot länger frisch, saftig und aromatisch. Dieser großzügige Frische-Topf aus atmungsaktivem Ton bietet Platz für bis zu 6,5 Liter Backwaren und ist damit ideal für größere Haushalte geeignet. Langanhaltende Frische dank atmungsaktivem Ton Der Römertopf Brottopf ist speziell dafür entwickelt, Brot und Brötchen länger frisch zu halten. Der atmungsaktive Ton sorgt dafür, dass Feuchtigkeit optimal reguliert wird. Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie nach außen ab, wodurch Schimmelbildung effektiv verhindert wird. So bleibt Ihr Brot länger saftig und schmackhaft.

Varianten ab 84,95 €
Regulärer Preis: 99,95 €
Grüner Brottopf aus Keramik mit Deckel, Modell „Frische-Topf Maxi“ von Römertopf, auf weißem Hintergrund – zur luftdichten und atmungsaktiven Aufbewahrung von Brot.Grüner Römertopf Brot-Frischetopf Maxi mit gelochtem Deckel, stehend auf einem Holzuntergrund, im Hintergrund unscharfe Küchenutensilien.

Brot - Frische -Topf MAXI

Farbe: Grün

Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval: Perfekte Frische für Ihr Brot Frisches Brot gehört zu einem gelungenen Frühstück, einem gemütlichen Abendbrot oder dem Snack zwischendurch einfach dazu. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf Maxi oval bleibt Ihr Brot länger frisch, saftig und aromatisch. Dieser großzügige Frische-Topf aus atmungsaktivem Ton bietet Platz für bis zu 6,5 Liter Backwaren und ist damit ideal für größere Haushalte geeignet. Langanhaltende Frische dank atmungsaktivem Ton Der Römertopf Brottopf ist speziell dafür entwickelt, Brot und Brötchen länger frisch zu halten. Der atmungsaktive Ton sorgt dafür, dass Feuchtigkeit optimal reguliert wird. Die unglasierte Unterseite des Deckels nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie nach außen ab, wodurch Schimmelbildung effektiv verhindert wird. So bleibt Ihr Brot länger saftig und schmackhaft.

Varianten ab 84,95 €
Regulärer Preis: 99,95 €
Römertopf Brottopf aus Terrakotta in ovaler Form mit passendem Deckel, naturfarben mit glatter Oberfläche, auf hellem Hintergrund stehend.Runder Brottopf aus Terrakotta mit Deckel, naturfarben mit glatter Oberfläche, steht auf einem hellen Untergrund – dient zur Aufbewahrung und Frischhaltung von Brot.

Brot - Frische -Topf MEDI

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Terracotta

Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval: Nachhaltige Frische für Ihr Brot Brot ist eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel und verdient es, mit Sorgfalt und Respekt behandelt zu werden. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval bleibt Ihr Brot nicht nur länger frisch, sondern schmeckt auch besser. Zudem tragen Sie dazu bei, unnötigen Abfall zu vermeiden, indem Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren. Perfekte Frische für kleine bis mittlere Haushalte Dieser Brottopf in ovaler Form ist speziell für kleine bis mittlere Haushalte entwickelt. Er bietet ausreichend Platz, um Brot und Brötchen frisch und saftig zu halten. Der atmungsaktive Ton des Römertopfs wirkt wie eine natürliche Klimaanlage: Er reguliert die Feuchtigkeit, indem er überschüssige Feuchtigkeit nach außen ableitet. Dadurch wird Schimmelbildung effektiv verhindert, und trockenes Brot gehört der Vergangenheit an. So bleibt Ihr Brot länger aromatisch und genussbereit.

Regulärer Preis: 59,95 €
Runder, schwarzer Römertopf-Frischetopf aus Keramik mit Deckel und seitlichen Griffen, auf glatter, neutraler Oberfläche stehend.Runder, schwarzer Römertopf Brottopf mit Deckel aus Naturton, seitlich belüftet zur optimalen Frischhaltung von Brot.

Brot - Frische-Topf rund

Farbe: Schwarz

Römertopf Brottopf Frische-Topf rund: Perfekte Frische für Ihre Lieblings-Backwaren Ob ein großes Brot, mehrere kleine Brote oder eine ganze Tüte Brötchen – der Römertopf Brottopf Frische-Topf rundbietet genügend Platz, um all Ihre Lieblings-Backwaren tagelang frisch zu halten. Mit einem Durchmesser von 30 Zentimetern ist dieser Brottopf die ideale Lösung für Haushalte, die gerne in größeren Mengen einkaufen oder von attraktiven Angeboten profitieren möchten, ohne dabei die Frische der Backwaren zu gefährden. Natürliche Frische durch atmungsaktiven Ton Der Frische-Effekt des Römertopf Brottopf Frische-Topf rund beruht auf dem Material, aus dem er gefertigt ist: roter Ton. Dieser natürliche Ton wirkt wie eine Klimaanlage für Ihre Backwaren. Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam nach außen ab, sodass Schimmelbildung verhindert wird und Ihr Brot länger saftig und aromatisch bleibt. Zusätzlich unterstützen clever platzierte Belüftungslöcher die Frischhaltefunktion, indem sie eine optimale Luftzirkulation gewährleisten.

Regulärer Preis: 79,95 €
Römertopf Brottopf aus Keramik in der Farbe Medi-Weiß, oval mit Deckel, seitlich belüftet zur Aufbewahrung von Brot.Römertopf Brottopf in Mediteran-Weiß aus Keramik mit Deckel, seitlich belüftet zur optimalen Lagerung von Brot und Backwaren.

Brot - Frische -Topf MEDI

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Weiß

Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval: Nachhaltige Frische für Ihr Brot Brot ist eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel und verdient es, mit Sorgfalt und Respekt behandelt zu werden. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval bleibt Ihr Brot nicht nur länger frisch, sondern schmeckt auch besser. Zudem tragen Sie dazu bei, unnötigen Abfall zu vermeiden, indem Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren. Perfekte Frische für kleine bis mittlere Haushalte Dieser Brottopf in ovaler Form ist speziell für kleine bis mittlere Haushalte entwickelt. Er bietet ausreichend Platz, um Brot und Brötchen frisch und saftig zu halten. Der atmungsaktive Ton des Römertopfs wirkt wie eine natürliche Klimaanlage: Er reguliert die Feuchtigkeit, indem er überschüssige Feuchtigkeit nach außen ableitet. Dadurch wird Schimmelbildung effektiv verhindert, und trockenes Brot gehört der Vergangenheit an. So bleibt Ihr Brot länger aromatisch und genussbereit.

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 69,95 €
Runder Römertopf Brottopf aus naturfarbener Keramik mit Deckel, seitlich belüftet durch kleine Luftlöcher, zur luftdurchlässigen und frischen Aufbewahrung von Brot.Runder Römertopf Brottopf aus Terrakotta mit cremefarbenem Deckel, seitlich belüftet durch kleine Luftlöcher, auf hellem Untergrund stehend.

Brottopf 4,5 Liter terracotta

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Terracotta

Römertopf Brottopf rund aus Terracotta – Für langanhaltende Frische Ihrer Backwaren Natürlich frisch – mit dem Brottopf aus rotem Ton Bewahren Sie Ihre Brote und Brötchen auf traditionelle Weise frisch: Der Römertopf Brottopf Frische-Topf rund terracotta überzeugt mit einer durchdachten Kombination aus Naturmaterial und funktionalem Design. Mit einem großzügigen Durchmesser von 30 cm bietet er ausreichend Platz für ein großes Brot, mehrere kleinere Brote oder eine komplette Tüte frischer Brötchen. Ideal für Familien oder alle, die gerne auf Vorrat einkaufen. Atmungsaktives Naturmaterial für optimales Klima Der Topf besteht aus hochwertigem, naturbelassenem rotem Ton, der für seine klimaregulierenden Eigenschaftenbekannt ist. Wie eine natürliche Klimaanlage sorgt er für die ideale Balance aus Luftfeuchtigkeit und Belüftung. Clever platzierte Luftlöcher unterstützen die Luftzirkulation im Inneren und beugen so effektiv der Schimmelbildung vor – für eine hygienische und nachhaltige Aufbewahrung Ihrer Backwaren. Zeitloses Design in warmer Terracotta-Optik In der Farbvariante terracotta präsentiert sich der Brottopf in einem klassisch-rustikalen Design, das sich harmonisch in jede Küche oder Speisekammer einfügt. Ob als stilvoller Blickfang auf der Arbeitsplatte oder als funktionales Aufbewahrungswunder im Vorratsschrank – dieser Topf vereint Ästhetik und Nutzen auf perfekte Weise.

Regulärer Preis: 69,95 €
Runder Brottopf aus glasiertem Keramik in Blaugrau mit Deckel und Lüftungslöchern, steht auf einer hellen Oberfläche.Römertopf Brottopf aus Keramik in blaugrauem Farbton, oval geformt mit Deckel, Belüftungslöchern an den Seiten und „Römertopf“-Prägung auf der Vorderseite, stehend auf heller Unterlage vor neutralem Hintergrund.

Brot - Frische -Topf MEDI

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Blaugrau

Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval: Nachhaltige Frische für Ihr Brot Brot ist eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel und verdient es, mit Sorgfalt und Respekt behandelt zu werden. Mit dem Römertopf Brottopf Frische-Topf MEDI oval bleibt Ihr Brot nicht nur länger frisch, sondern schmeckt auch besser. Zudem tragen Sie dazu bei, unnötigen Abfall zu vermeiden, indem Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren. Perfekte Frische für kleine bis mittlere Haushalte Dieser Brottopf in ovaler Form ist speziell für kleine bis mittlere Haushalte entwickelt. Er bietet ausreichend Platz, um Brot und Brötchen frisch und saftig zu halten. Der atmungsaktive Ton des Römertopfs wirkt wie eine natürliche Klimaanlage: Er reguliert die Feuchtigkeit, indem er überschüssige Feuchtigkeit nach außen ableitet. Dadurch wird Schimmelbildung effektiv verhindert, und trockenes Brot gehört der Vergangenheit an. So bleibt Ihr Brot länger aromatisch und genussbereit.

Varianten ab 59,95 €
Regulärer Preis: 69,95 €
Runder, weißer Römertopf-Brottopf mit Deckel aus atmungsaktiver Keramik, gestaltet zur Aufbewahrung von Brot und zur Erhaltung der Frische.Runder weißer Römertopf Brottopf mit Deckel aus Ton, auf weißem Hintergrund – dient zur Aufbewahrung von Brot und Backwaren zur Frischhaltung.

Brot - Frische-Topf rund

Farbe: Weiß

Römertopf Brottopf Frische-Topf rund: Perfekte Frische für Ihre Lieblings-Backwaren Ob ein großes Brot, mehrere kleine Brote oder eine ganze Tüte Brötchen – der Römertopf Brottopf Frische-Topf rundbietet genügend Platz, um all Ihre Lieblings-Backwaren tagelang frisch zu halten. Mit einem Durchmesser von 30 Zentimetern ist dieser Brottopf die ideale Lösung für Haushalte, die gerne in größeren Mengen einkaufen oder von attraktiven Angeboten profitieren möchten, ohne dabei die Frische der Backwaren zu gefährden. Natürliche Frische durch atmungsaktiven Ton Der Frische-Effekt des Römertopf Brottopf Frische-Topf rund beruht auf dem Material, aus dem er gefertigt ist: roter Ton. Dieser natürliche Ton wirkt wie eine Klimaanlage für Ihre Backwaren. Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam nach außen ab, sodass Schimmelbildung verhindert wird und Ihr Brot länger saftig und aromatisch bleibt. Zusätzlich unterstützen clever platzierte Belüftungslöcher die Frischhaltefunktion, indem sie eine optimale Luftzirkulation gewährleisten.

Regulärer Preis: 79,95 €
Runder grüner Römertopf Brottopf mit Deckel, aus Keramik, auf weißem Hintergrund stehend.Runder Brottopf aus grün glasierter Keramik mit Deckel, hergestellt von Römertopf, auf hellem Untergrund stehend.

Brot - Frische-Topf rund

Farbe: Grün

Römertopf Brottopf Frische-Topf rund: Perfekte Frische für Ihre Lieblings-Backwaren Ob ein großes Brot, mehrere kleine Brote oder eine ganze Tüte Brötchen – der Römertopf Brottopf Frische-Topf rundbietet genügend Platz, um all Ihre Lieblings-Backwaren tagelang frisch zu halten. Mit einem Durchmesser von 30 Zentimetern ist dieser Brottopf die ideale Lösung für Haushalte, die gerne in größeren Mengen einkaufen oder von attraktiven Angeboten profitieren möchten, ohne dabei die Frische der Backwaren zu gefährden. Natürliche Frische durch atmungsaktiven Ton Der Frische-Effekt des Römertopf Brottopf Frische-Topf rund beruht auf dem Material, aus dem er gefertigt ist: roter Ton. Dieser natürliche Ton wirkt wie eine Klimaanlage für Ihre Backwaren. Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam nach außen ab, sodass Schimmelbildung verhindert wird und Ihr Brot länger saftig und aromatisch bleibt. Zusätzlich unterstützen clever platzierte Belüftungslöcher die Frischhaltefunktion, indem sie eine optimale Luftzirkulation gewährleisten.

Regulärer Preis: 79,95 €
Runder Brottopf aus Keramik in Blaugrau mit passendem Deckel, seitlichen Griffmulden und Aufschrift „RÖMERTOPF“ auf der Vorderseite, präsentiert vor neutralem Hintergrund.Frischhaltedose aus Keramik in Blauton von Römertopf mit Deckel, auf weißem Untergrund platziert; als Testsieger ausgezeichnet.

Brot - Frische-Topf rund

Farbe: Blaugrau

Römertopf Brottopf Frische-Topf rund: Perfekte Frische für Ihre Lieblings-Backwaren Ob ein großes Brot, mehrere kleine Brote oder eine ganze Tüte Brötchen – der Römertopf Brottopf Frische-Topf rundbietet genügend Platz, um all Ihre Lieblings-Backwaren tagelang frisch zu halten. Mit einem Durchmesser von 30 Zentimetern ist dieser Brottopf die ideale Lösung für Haushalte, die gerne in größeren Mengen einkaufen oder von attraktiven Angeboten profitieren möchten, ohne dabei die Frische der Backwaren zu gefährden. Natürliche Frische durch atmungsaktiven Ton Der Frische-Effekt des Römertopf Brottopf Frische-Topf rund beruht auf dem Material, aus dem er gefertigt ist: roter Ton. Dieser natürliche Ton wirkt wie eine Klimaanlage für Ihre Backwaren. Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam nach außen ab, sodass Schimmelbildung verhindert wird und Ihr Brot länger saftig und aromatisch bleibt. Zusätzlich unterstützen clever platzierte Belüftungslöcher die Frischhaltefunktion, indem sie eine optimale Luftzirkulation gewährleisten.

Regulärer Preis: 79,95 €

Warum Brot im Brottopf aus Ton am längsten frisch bleibt

Jeder kennt das Problem: Frisch gekauftes oder selbst gebackenes Brot wird nach ein bis zwei Tagen trocken, verliert sein Aroma oder fängt an zu schimmeln. Die Ursache liegt fast immer an der falschen Aufbewahrung. Im Kühlschrank verliert Brot sein Aroma und die Stärke kristallisiert schneller – das Brot wird altbacken. In Plastiktüten und geschlossenen Kunststoffbehältern staut sich Feuchtigkeit und fördert Schimmelbildung. In offenen Brotkästen aus Metall trocknet das Brot dagegen zu schnell aus. Der Römertopf Brottopf löst dieses Problem durch das natürliche Klimaprinzip des Naturtons.

So funktioniert der Brottopf

Der Brottopf besteht aus Westerwälder Naturton und arbeitet nach einem einfachen, aber wirkungsvollen Prinzip: Die unglasierte Unterseite des Deckels ist porös und nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Innenraum auf. Wird es im Topf zu trocken, gibt der Ton die gespeicherte Feuchtigkeit wieder an das Brot ab. Dieser natürliche Feuchtigkeitsausgleich hält die Krume saftig und verhindert gleichzeitig, dass sich Kondenswasser bildet – die Hauptursache für Schimmel bei geschlossenen Behältern. Zusätzlich sorgen seitlich angebrachte Belüftungslöcher (je 3 pro Seite) für eine kontrollierte Luftzirkulation. So bekommt das Brot genau die richtige Menge Frischluft – nicht zu viel (trocknet aus) und nicht zu wenig (schimmelt). Das Ergebnis: Brot bleibt mindestens 4 Tage lang frisch und aromatisch.

Formen, Größen und Farben

Den Brottopf gibt es in drei Größen für jeden Haushalt. Der MINI (oval, ca. 2,3 Liter) eignet sich für Single- und Zwei-Personen-Haushalte und fasst ein kleines Brot bis 500 g. Der MEDI (oval, ca. 2,3 Liter) bietet Platz für Brote mittlerer Größe und ist perfekt für kleine bis mittlere Haushalte. Der MAXI (oval, ca. 6,5 Liter) ist der große Familien-Brottopf für Brote bis 2 kg und ganze Tüten Brötchen. Zusätzlich gibt es den runden Brottopf (Ø 30 cm, ca. 4,5 Liter) für runde Landbrote. Farblich stehen Terracotta (der Naturton-Klassiker), Weiß und Blau-Grau zur Wahl – jede Farbe passt zu einem anderen Küchenstil. Alle Modelle sind innen glasiert und damit spülmaschinengeeignet.

Brot selber backen und richtig aufbewahren

Die perfekte Kombination: Brot in einer Brotbackform von Römertopf backen und anschließend im Brottopf aufbewahren. Das Dampfklima der Tonform erzeugt eine knusprige Kruste und saftige Krume – der Brottopf hält beides über Tage frisch. Wer sein Brot regelmäßig selbst backt, spart sich den Gang zum Bäcker und reduziert Verpackungsmüll auf null. Die Pane-Formen gibt es in rund und eckig, den Brotbacktopf mit Deckel für besonders knusprige Laibe. Passende Brotrezepte finden Sie unter Rezepte & Inspirationen.

Pflege und Tipps für den Brottopf

Der Brottopf ist pflegeleicht: Das glasierte Unterteil kann in die Spülmaschine oder mit warmem Wasser und einer Bürste von Hand gereinigt werden. Den unglasierten Deckel am besten nur mit Wasser und einer Bürste reinigen – kein Spülmittel verwenden, da der offenporige Ton es aufnehmen kann. Bei Schimmelbildung hilft eine Mischung aus 2/3 Wasser und 1/3 Essig: Das Unterteil damit heiß ausspülen, gründlich an der Luft trocknen lassen – fertig. Wichtig: Wird das Brot länger als 3 Tage aufbewahrt, den Brottopf an einen kühlen Platz stellen. In der Hitze des Sommers kann auch der beste Brottopf Schimmel nicht dauerhaft verhindern. Weitere Tipps unter Nutzung & Tipps.

Noch mehr Frische: Kartoffel-, Zwiebel- und Knoblauchtopf

Dasselbe Klimaprinzip nutzen auch die anderen Frische-Töpfe von Römertopf: Der Kartoffeltopf lagert Kartoffeln dunkel und belüftet, der Knoblauchtopf verhindert vorzeitiges Keimen und der Zwiebeltopf schützt vor Schimmel und Geruch. Unter Sets gibt es fertige Kombinationen zum Vorteilspreis. Und auf dem gedeckten Tisch sorgen die Tisch-Produkte wie Klima-Butterdose, Brotzeitplatte und TONi für natürliche Frische. Wer lieber kochen statt aufbewahren möchte, findet unter Kochen die bewährten Tonbräter und die neue Gusseisen-Serie.

Häufige Fragen zum Brottopf

Mindestens 4 Tage – bei kühler Lagerung und regelmäßigem Öffnen (1–2× täglich für Frischluft) auch bis zu einer Woche. Die poröse Deckelunterseite reguliert die Feuchtigkeit: Sie nimmt Überschüssiges auf und gibt es bei Bedarf zurück. Die Belüftungslöcher sorgen gleichzeitig für kontrollierte Luftzirkulation. So bleibt das Brot saftig, ohne zu schimmeln.

In Plastiktüten staut sich Feuchtigkeit – das fördert Schimmel. In offenen Brotkästen aus Metall trocknet Brot schnell aus. Der Naturton des Brottopfs reguliert die Feuchtigkeit aktiv: Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Bedarf zurück. Gleichzeitig verhindern die Belüftungslöcher Staunässe. Im Kühlschrank wird Brot übrigens schneller altbacken – die Stärke kristallisiert dort besonders schnell.

MINI/MEDI oval (ca. 2,3 L): Für 1–2 Personen, fasst Brote bis 500 g. MAXI oval (ca. 6,5 L): Für Familien, fasst Brote bis 2 kg. Rund (Ø 30 cm, ca. 4,5 L): Für runde Landbrote. Im Zweifel lieber eine Nummer größer wählen – im Brottopf braucht das Brot etwas Luft zum Atmen.

Terracotta (der Naturton-Klassiker), Weiß und Blau-Grau. Die Funktionalität ist bei allen Farben identisch – die Wahl ist reine Geschmackssache. Terracotta passt zu Landhausküchen, Weiß wirkt modern und puristisch, Blau-Grau ist ein eleganter Akzent.

Das glasierte Unterteil darf in die Spülmaschine. Den unglasierten Deckel mit warmem Wasser und einer Bürste von Hand reinigen – kein Spülmittel, da der offenporige Ton es aufnehmen kann. Bei Schimmelbildung das Unterteil mit Essigwasser (2/3 Wasser, 1/3 Essig) heiß ausspülen und gründlich an der Luft trocknen lassen. Mehr Tipps unter Nutzung & Tipps.

An einen kühlen, trockenen Platz – nicht in der direkten Sonne, nicht neben Herd oder Backofen. Bei normaler Raumtemperatur (18–22 °C) funktioniert das Frischeprinzip optimal. An heißen Sommertagen den Brottopf möglichst kühl stellen. Im Kühlschrank sollte der Brottopf nicht stehen – dort wird Brot schneller altbacken.

Ja, der Brottopf eignet sich für alle Backwaren: Brot, Brötchen, Croissants, Baguette und Gebäck. Der MAXI bietet genug Platz für eine ganze Tüte Brötchen vom Bäcker. Tipp: Brötchen am nächsten Tag kurz im Backofen aufbacken – sie werden wieder knusprig wie frisch.