Dunkle Lagerung

Der geschlossene Deckel hält Licht ab – keine grünen Stellen, kein Solanin

Optimale Luftzirkulation

Belüftungslöcher verhindern Staunässe und schützen vor Schimmel

5,5 Liter Volumen

Platz für 3–4 kg Kartoffeln – ideal für 4–6 Personen-Haushalte

Schutz vor Keimen

Dunkelheit und Belüftung verhindern das vorzeitige Austreiben der Kartoffeln

Innen glasiert

Glatte Oberfläche – pflegeleicht und einfach in der Spülmaschine zu reinigen

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

25. April 2026 05:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Tolles Produkt, toller Kundenservice

Das Wichtigste zuerst: Der Topf ist klasse ! Ausreichend groß, dass sogar zwei Säcke Kartoffeln darin Platz haben.
Leider war bei der ersten Lieferung der Deckel zerbrochen. Aber hier muss man den Kundenservice ein großes Lob aussprechen: Schnell, unkompliziert, sehr freundlich. Bereits am nächsten Tag war die Ersatzlieferung da - und diesmal alles in Ordnung. Von mir eine klare Kaufempfehlung.

10. Juni 2025 16:04

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Top Reklamations- Service

Leider sind sowohl der bestellte, als auch der Ersatz Kartoffeltopf zerbrochen bei mir angekommen. Aktuell ist die Art der Verpackung schon im Original Karton nicht gut gelöst, das kenne ich von Original Römertopf besser.

Aber dem Service-Team spreche ich ein großes Lob und Dankeschön aus für die wirklich schnelle und unkomplizierte Lösung der Probleme. Eine freundliche E-Mail an kundendienst@ilp-germany.de hilft ganz schnell weiter.
Deshalb auch 4 Sterne obwohl ich jetzt doch vom Kauf zurück getreten bin, wenn die Töpfe heil beim Kunden ankommen haben die auch bestimmt lange Freude daran.

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Weitere Frischetöpfe

Großer runder Tontopf mit Deckel und seitlichen Luftlöchern, naturfarben, geeignet zur Aufbewahrung von Zwiebeln, mit Prägung „RÖMERTOPF“ auf der Vorderseite, vor weißem Hintergrund.Großer Zwiebeltopf aus Terrakotta mit seitlichen Luftlöchern, Deckel und „RÖMERTOPF“-Prägung, stehend auf weißem Hintergrund.
Vorratstopf 2,8 Liter Terracotta
Farbe: Terracotta

Klassischer Vorratstopf 2,8 Liter aus Terracotta – die schlichte Alternative Dieser Vorratstopf ist die traditionelle Variante der beliebten Frische-Topf-Serie aus dem Westerwald – schlicht, unbeschriftet und in klassischem Terracotta. Mit 2,8 Litern Fassungsvermögen eignet er sich als universeller Vorratstopf für Zwiebeln, Knoblauch in größeren Mengen, Schalotten, kleinere Wurzelgemüse oder festes Obst wie Äpfel und Birnen. Die fehlende Beschriftung macht ihn besonders flexibel: Sie entscheiden selbst, was hineinkommt – und können den Inhalt jederzeit wechseln. Für Puristen und Traditionalisten Während unser neuer Zwiebeltopf MAXI mit fünf modernen Farbvarianten und thematischer „Zwiebeln"-Prägung speziell für Zwiebel-Liebhaber konzipiert ist, richtet sich der klassische Frische-Topf MAXI an alle, die einen schlichten, unmarkierten Vorratstopf in zeitlosem Terracotta-Design bevorzugen. Ideal für Landhausküchen, rustikale Wohnungseinrichtungen und alle, die den Topf flexibel einsetzen möchten – heute für Zwiebeln, morgen für Knoblauchknollen, übermorgen für eine bunte Obst-Auswahl. Natürliche Vorratshaltung aus Naturton Wie alle Frische-Töpfe der Römertopf-Serie wirkt auch der klassische MAXI wie eine passive Klimaanlage: Der atmungsaktive Naturton reguliert die Feuchtigkeit im Inneren, die Belüftungslöcher sorgen für sanften Luftaustausch, der geschlossene Deckel hält Tageslicht ab. So bleiben Vorräte länger frisch – ganz ohne Strom, ohne Plastik, ohne chemische Zusätze. Maße und Pflege Mit 21 × 21 × 23 Zentimetern passt der Vorratstopf auf jede Arbeitsplatte und in jeden Küchenschrank. Er ist spülmaschinenfest und lässt sich einfach mit warmem Wasser reinigen. Auf Spülmittel sollte verzichtet werden, da der poröse Ton Aromen aufnehmen kann. Wer auf der Suche nach modernen Farbvarianten mit thematischer Prägung ist, findet diese im neuen Zwiebeltopf MAXI 2,8 Liter. Wer den Vorrat um weitere Töpfe ergänzen möchte, findet im Kartoffeltopf 5,5 Liter und im Knoblauchtopf 0,6 Liter passende Begleiter aus derselben Material-Welt.

Regulärer Preis: 44,95 €
Zwiebeltopf 2,8 LiterZwiebeltopf 2,8 Liter
Zwiebeltopf 2,8 Liter

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Terracotta

Zwiebeltopf 2,8 Liter aus Keramik – Zwiebeln richtig lagern, auch ohne Keller Wer Zwiebeln in der Küche oder Wohnung aufbewahren möchte, kennt das Problem: In der Plastiktüte beginnen sie zu schwitzen und schimmeln, in der Schale auf der Arbeitsplatte werden sie schnell weich oder treiben aus, im Kühlschrank verlieren sie Aroma und Schärfe. Der Zwiebeltopf MAXI aus Keramik löst dieses Problem auf natürliche Weise – ohne Strom, ohne Plastik, ohne Aufwand. Mit 2,8 Litern Fassungsvermögen bietet der Vorratstopf reichlich Platz für etwa 1,5 bis 2 Kilogramm Zwiebeln – ausreichend für den typischen Wochenbedarf eines vier- bis sechsköpfigen Haushalts. Das Material – roter Naturton aus dem Westerwald – schafft im Inneren ein konstantes, kühles und dunkles Mikroklima, in dem Zwiebeln über Wochen frisch, aromatisch und keimfrei bleiben. So bleiben Zwiebeln länger frisch Zwiebeln brauchen drei Dinge, um lange haltbar zu bleiben: Dunkelheit, Luftzirkulation und Trockenheit. Der Zwiebeltopf erfüllt alle drei Bedingungen gleichzeitig. Der geschlossene Deckel hält Tageslicht ab und verhindert das vorzeitige Austreiben. Die Belüftungslöcher im Unterteil sorgen für konstante Luftzirkulation und beugen Staunässe vor – dem Hauptauslöser für Schimmel und Fäulnis. Und der atmungsaktive Naturton reguliert die Restfeuchtigkeit, die jede Zwiebel natürlicherweise abgibt. Zwiebeln lagern – auch in Wohnungen ohne Keller Nicht jeder Haushalt hat eine kühle Speisekammer oder einen geeigneten Kellerraum. In modernen Wohnungen ist die Küche oft der einzige Lagerort – und genau dort fehlt es an Dunkelheit und der idealen Lager-Temperatur. Der Zwiebeltopf schafft die fehlenden Bedingungen direkt auf der Arbeitsplatte oder im Küchenschrank. Das macht ihn zur idealen Lösung für Stadthaushalte und alle, die ohne Keller stilvoll und natürlich lagern möchten. Wichtig: Zwiebeln und Kartoffeln nicht zusammen lagern Ein häufiger Fehler in vielen Küchen: Zwiebeln und Kartoffeln werden gemeinsam in einem Korb oder Schrank aufbewahrt. Das ist nicht empfehlenswert – Zwiebeln geben Feuchtigkeit ab, die Kartoffeln zum schnelleren Keimen bringt. Umgekehrt sondern Kartoffeln das Reifegas Ethylen ab, das Zwiebeln zum Austreiben anregt. Beide Lebensmittel sollten getrennt gelagert werden – idealerweise im jeweils dafür konzipierten Tontopf. Eine passende Lösung für Kartoffeln finden Sie im Kartoffeltopf 5,5 Liter. Pflegeleicht und langlebig Der Zwiebeltopf MAXI ist spülmaschinenfest und lässt sich problemlos im normalen Programm reinigen. Für die alltägliche Pflege genügt es, den Topf mit warmem Wasser auszuspülen und gründlich trocknen zu lassen. Auf Spülmittel sollte verzichtet werden, da der poröse Ton Aromen aufnehmen kann. Eine gründliche Reinigung empfiehlt sich nach jedem Vorratswechsel, damit alte Schalenreste und eventuelle Restfeuchtigkeit nicht den neuen Vorrat beeinträchtigen. Fünf Farben für jeden Küchenstil Der Zwiebeltopf MAXI ist in fünf Farbvarianten erhältlich: dem klassischen Terracotta, zeitlosem Weiß, modernem Blaugrau, edlem Schwarz und naturnahem Grün. Alle Varianten bieten dieselbe Funktionalität – die Farbauswahl orientiert sich allein am individuellen Küchenstil. Wer eine moderne Optik bevorzugt, wählt Blaugrau oder Schwarz. Für Landhaus- und Boho-Küchen passen Terracotta und Grün besonders gut. Weiß fügt sich in nordisch-helle Räume harmonisch ein.

Regulärer Preis: 44,95 €
Großer Römertopf Kartoffeltopf in Terrakotta mit glatter, glanzfreier Oberfläche und belüftetem Deckel; auf weißem Hintergrund stehend.Römertopf Kartoffeltopf Maxi Plus aus Terrakotta mit Deckel, auf glattem Untergrund stehend; der Topf zeigt eine klassische runde Form mit dekorativem Muster und ist für die Aufbewahrung von Kartoffeln gestaltet.
Kartoffeltopf 5,5 Liter

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

Farbe: Terracotta

Kartoffeltopf 5,5 Liter – Kartoffeln richtig lagern in atmungsaktiver Keramik Kartoffeln gehören in jeden Haushalt – aber kaum ein Lebensmittel verdirbt so schnell, wenn es falsch gelagert wird. In der Plastiktüte bilden sich Keime, im Licht werden die Knollen grün und bitter, in der zu warmen Speisekammer fangen sie an zu treiben. Der Kartoffeltopf MAXI PLUS aus Keramik löst genau diese Probleme – auf rein natürliche Weise, ohne Strom und ohne chemische Zusätze. Mit 5,5 Litern Fassungsvermögen bietet der Vorratstopf reichlich Platz für etwa drei bis vier Kilogramm Kartoffeln – ausreichend für den typischen Wocheneinkauf eines vier- bis sechsköpfigen Haushalts. Das Material – roter Naturton aus dem Westerwald – schafft im Inneren ein konstantes, kühles und dunkles Mikroklima, in dem Kartoffeln über Wochen frisch und genussbereit bleiben. So bleiben Kartoffeln länger frisch Drei Faktoren entscheiden über die Haltbarkeit von Kartoffeln: Dunkelheit, Luftzirkulation und kühle Temperaturen. Der Kartoffeltopf erfüllt alle drei Bedingungen gleichzeitig. Der geschlossene Deckel hält Tageslicht ab und verhindert so die Bildung von giftigem Solanin, das die Kartoffeln grün und bitter werden lässt. Die Belüftungslöcher im Unterteil sorgen für eine konstante Luftzirkulation und beugen Staunässe sowie Schimmelbildung vor. Und der atmungsaktive Naturton hält das Innenklima auf einem natürlich kühlen Niveau – kein Strom nötig. Vielseitig einsetzbar für Wurzelgemüse und mehr Neben Kartoffeln eignet sich der Vorratstopf auch für andere Wurzelgemüse und Obstsorten, die kühle, dunkle Lagerung bevorzugen: Süßkartoffeln, Steckrüben, Pastinaken, Topinambur oder auch Äpfel und Birnen bleiben darin länger frisch. Die innen glasierte Oberfläche macht den Topf besonders pflegeleicht – Erdreste lassen sich mühelos auswischen oder ausspülen. Pflegeleicht und langlebig Der Kartoffeltopf MAXI PLUS lässt sich problemlos in der Spülmaschine reinigen oder einfach von Hand mit warmem Wasser ausspülen. Eine gründliche Reinigung empfiehlt sich nach jedem Vorratswechsel, damit Erdreste, Schalenreste oder eventuelle Keimstellen entfernt werden. Bei richtiger Pflege bleibt der Vorratstopf über viele Jahre ein zuverlässiger Begleiter in Küche und Speisekammer. Fünf Farben für jeden Küchenstil Der Kartoffeltopf MAXI PLUS ist in fünf Farbvarianten erhältlich: dem klassischen Terracotta, zeitlosem Weiß, modernem Blaugrau, edlem Schwarz und naturnahem Grün. Alle Varianten bieten dieselbe Funktionalität – die Farbauswahl orientiert sich allein am individuellen Küchenstil. Terracotta passt zu rustikalen Landhausküchen, Blaugrau und Schwarz zu modernen Designküchen, Weiß zu nordisch-hellen Räumen, Grün greift den Trend zu natürlichen Erdtönen auf.

Regulärer Preis: 44,95 €
Runder Zwiebeltopf aus Terrakotta mit Deckel, belüftet durch kleine seitliche Luftlöcher, steht auf einer hellen Oberfläche; auf der Vorderseite ist das Wort „Zwiebeln“ eingeprägt.Runder Römertopf-Frischetopf aus Terrakotta in Naturfarbe mit Deckel, seitlich zwei Grifflöcher, steht auf glatter, heller Oberfläche.
Vorratstopf 1 Liter Terracotta

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Terracotta

Vorratstopf 1 Liter aus Terracotta – die ideale Größe zwischen klein und groß Mit einem Liter Fassungsvermögen schließt dieser klassische Vorratstopf eine Lücke im Sortiment: zu groß für einzelne Knoblauchknollen, zu klein für den Wochenvorrat an Zwiebeln – aber perfekt für alles dazwischen. Schalotten, kleinere Zwiebelmengen, einzelne Ingwerwurzeln, Chilischoten, frische Kräuter, Bio-Kaffeebohnen oder eine Auswahl Trockenobst finden hier ihr ideales Mikroklima. Die schlichte Terracotta-Ausführung ohne Beschriftung macht den Topf zum flexiblen Allrounder, der heute Knoblauch und morgen Vanilleschoten beherbergen kann. Für Single-Haushalte und kleine Mengen Der Vorratstopf eignet sich besonders für Ein- bis Zweipersonenhaushalte, die kleinere Mengen einkaufen und dennoch nicht auf eine ordentliche Vorratshaltung verzichten möchten. Auch in Kombination mit dem Knoblauchtopf MINI 0,6 Liter oder als zweiter Topf neben dem Zwiebeltopf MAXI 2,8 Liter spielt er seine Stärken aus – als flexibler Zusatztopf für alles, was sonst keinen festen Platz hat. Natürliche Vorratshaltung aus Naturton Wie alle Vorratstöpfe der Römertopf-Serie wirkt auch das 1-Liter-Modell wie eine passive Klimaanlage: Der atmungsaktive Naturton aus dem Westerwald reguliert die Feuchtigkeit im Inneren, die Belüftungslöcher sorgen für sanften Luftaustausch, der geschlossene Deckel hält Tageslicht ab. So bleiben Vorräte länger frisch – ganz ohne Strom, ohne Plastik, ohne chemische Zusätze. Klassisches Design ohne Beschriftung Während die thematisch geprägten Töpfe der neuen Serie für ein bestimmtes Lebensmittel konzipiert sind, bleibt dieser klassische Vorratstopf bewusst schlicht und unbeschriftet. Damit passt er in jede Küche – vom rustikalen Landhausstil bis zur modernen Boho-Küche – und lässt sich je nach Lebensphase und Vorratsbedarf umwidmen. Maße und Pflege Mit den kompakten Maßen passt der Vorratstopf auf jede Arbeitsplatte, in jedes Gewürzregal und in jeden Küchenschrank. Er ist spülmaschinenfest und lässt sich einfach mit warmem Wasser reinigen. Auf Spülmittel sollte verzichtet werden, da der poröse Ton Aromen aufnehmen kann. Wer den Vorrat erweitern möchte, findet im Bereich Frischhalten weitere passende Töpfe für Brot, Kartoffeln und Co. aus derselben Material-Welt.

Regulärer Preis: 37,95 €
Großer Römertopf-Frischetopf aus Terrakotta mit Deckel und seitlichen Griffmulden, belüftet durch kleine Luftlöcher, zur Aufbewahrung von Zwiebeln, stehend auf heller Oberfläche.Großer runder Zwiebeltopf aus Terrakotta mit Deckel, natürlicher rötlich-brauner Farbe, luftdurchlässige Belüftungslöcher und Prägung „RÖMERTOPF“ auf der Vorderseite, vor weißem Hintergrund.
Knoblauchtopf 0,6 Liter

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Terracotta

Römertopf Keramik Knoblauchtopf Mini – Vorratstopf in Terrakotta & Weiß Praktische Aufbewahrung für Knoblauch Der Römertopf Knoblauchtopf Mini ist mit 0,6 Litern Fassungsvermögen der kleinste Frischetopf der Serie und eignet sich besonders für Singlehaushalte oder für die Lagerung kleiner Mengen. Dank der Belüftungslöcher im Unterteil wird Staunässe vermieden, sodass Knoblauch oder Gemüse jederzeit gut durchlüftet bleibt. So ist der Vorrat jederzeit griffbereit und ordentlich verstaut. Varianten: klassisch Terrakotta oder weiß glasiert Erhältlich ist der Knoblauchtopf Mini in zwei attraktiven Ausführungen: Terrakotta – die klassische, naturbelassene Variante mit rustikalem Charakter. Weiß glasiert – eine moderne, stilvolle Alternative, die sich besonders harmonisch in helle Küchen einfügt. Beide Varianten bestehen aus hochwertigem Ton, sind langlebig, pflegeleicht und können problemlos von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Damit ist der Knoblauchtopf Mini nicht nur ein nützliches Küchenutensil, sondern auch ein dekoratives Element, das Funktionalität und Design verbindet.

Regulärer Preis: 32,95 €
Weißer, bauchiger Römertopf-Keramikbehälter mit Deckel und seitlichen Lüftungslöchern, speziell zur Aufbewahrung von Knoblauch, vor weißem Hintergrund.Weißer, runder Frischetopf aus Keramik mit Deckel, speziell für die Aufbewahrung von Knoblauch; gefertigt von Römertopf, mit kleinen Belüftungslöchern und dekorativem Schriftzug „Knoblauch“ auf der Vorderseite.
Knoblauchtopf 0,6 Liter

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Farbe: Weiß

Knoblauchtopf 0,6 Liter aus Keramik – Knoblauch richtig lagern, aromatisch und geruchsarm Frischer Knoblauch ist eines der vielseitigsten Aromen der Küche – aber auch eines der empfindlichsten in der Lagerung. Falsch aufbewahrt verliert er innerhalb weniger Tage Schärfe und Aroma, beginnt zu treiben oder entwickelt schimmelige Stellen. In Plastik gelagert schwitzt er und fault, im Kühlschrank wird er gummiartig, offen auf der Arbeitsplatte trocknet er aus. Der Knoblauchtopf MINI aus Keramik schafft die natürlichen Lagerbedingungen, die Knoblauch tatsächlich braucht. Mit 0,6 Litern Volumen fasst der kompakte Vorratstopf etwa drei bis vier Knoblauchknollen – ausreichend für den typischen Wochenbedarf eines Singles, Paares oder kleinen Haushalts. Wer mehr Knoblauch auf Vorrat hält oder Knoblauch zusammen mit Zwiebeln aufbewahren möchte, findet im größeren Zwiebeltopf MAXI mit 2,8 Litern eine Alternative. Wie Knoblauch im Tontopf länger frisch bleibt Knoblauch braucht drei Dinge, um Aroma und Schärfe zu bewahren: Dunkelheit, Trockenheit und Luftzirkulation. Der Knoblauchtopf erfüllt alle drei Bedingungen gleichzeitig. Der geschlossene Deckel hält Tageslicht ab und verhindert das vorzeitige Austreiben. Die Belüftungslöcher im Unterteil sorgen für sanften Luftaustausch und beugen Staunässe vor – die häufigste Ursache von Schimmel. Der atmungsaktive Naturton reguliert die Restfeuchtigkeit, die jede Knolle natürlicherweise abgibt. Knoblauch lagern ohne Geruch in der Küche Frischer Knoblauch hat einen intensiven Eigengeruch, der sich offen gelagert schnell in der ganzen Küche ausbreitet. Der geschlossene Deckel des Knoblauchtopfs hält den Geruch zuverlässig im Topf zurück – auf der Arbeitsplatte ebenso wie im Küchenschrank. Beim Öffnen ist der natürliche Eigenduft kurz wahrnehmbar, danach verschließt der Deckel den Topf wieder vollständig. Ideal für alle, die Knoblauch gern verarbeiten, aber den Geruch nicht in Textilien, Vorhängen oder Lebensmitteln in der Nähe haben möchten. Kompaktes Format für jede Küche Mit Maßen von 12 × 12 × 13 Zentimetern ist der Knoblauchtopf MINI eines der platzsparendsten Produkte der Frischhalte-Serie. Er passt auf jede Arbeitsplatte, in jedes Gewürzregal und in jeden Küchenschrank – auch in modernen Stadtwohnungen mit wenig Stauraum. Trotz seiner kompakten Größe ist er ein dekorativer Hingucker, der die natürliche Materialität von Naturton mit klarem, zeitlosem Design verbindet. Pflegeleicht und langlebig Der Knoblauchtopf MINI ist spülmaschinenfest und kann problemlos im normalen Programm gereinigt werden. Für die alltägliche Pflege reicht es, den Topf mit warmem Wasser auszuspülen und gründlich trocknen zu lassen. Auf Spülmittel sollte verzichtet werden, da der poröse Naturton Aromen aufnehmen kann. Eine gründliche Reinigung empfiehlt sich nach jedem Vorratswechsel, damit Schalenreste und eventuelle Restfeuchte den neuen Vorrat nicht beeinträchtigen. Vier Farben für jeden Küchenstil Der Knoblauchtopf MINI ist in vier Farbvarianten erhältlich: zeitlosem Weiß, modernem Blaugrau, edlem Schwarz und naturnahem Grün. Alle Varianten bieten dieselbe Funktionalität – die Farbauswahl orientiert sich allein am individuellen Küchenstil. Wer eine moderne Optik bevorzugt, wählt Blaugrau oder Schwarz. Für skandinavisch-helle Küchen passt Weiß besonders gut, Grün greift den Trend zu natürlichen Erdtönen auf.

Regulärer Preis: 37,95 €
Knoblauchtopf 0,6 LiterKnoblauchtopf 0,6 Liter
Knoblauchtopf 0,6 Liter

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farbe: Weiß

Römertopf Keramik Knoblauchtopf Mini – Vorratstopf in Terrakotta & Weiß Praktische Aufbewahrung für Knoblauch Der Römertopf Knoblauchtopf Mini ist mit 0,6 Litern Fassungsvermögen der kleinste Frischetopf der Serie und eignet sich besonders für Singlehaushalte oder für die Lagerung kleiner Mengen. Dank der Belüftungslöcher im Unterteil wird Staunässe vermieden, sodass Knoblauch oder Gemüse jederzeit gut durchlüftet bleibt. So ist der Vorrat jederzeit griffbereit und ordentlich verstaut. Varianten: klassisch Terrakotta oder weiß glasiert Erhältlich ist der Knoblauchtopf Mini in zwei attraktiven Ausführungen: Terrakotta – die klassische, naturbelassene Variante mit rustikalem Charakter. Weiß glasiert – eine moderne, stilvolle Alternative, die sich besonders harmonisch in helle Küchen einfügt. Beide Varianten bestehen aus hochwertigem Ton, sind langlebig, pflegeleicht und können problemlos von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Damit ist der Knoblauchtopf Mini nicht nur ein nützliches Küchenutensil, sondern auch ein dekoratives Element, das Funktionalität und Design verbindet.

Regulärer Preis: 32,95 €
Grüner Römertopf-Kartoffeltopf mit Deckel aus glasierter Keramik, auf einem weißen Hintergrund stehend.

Kartoffeln richtig lagern – ohne Keime, ohne grüne Stellen, ohne Verschwendung

Kartoffeln gehören zu den langlebigsten Grundnahrungsmitteln – wenn man sie richtig lagert. Falsch gelagert keimen sie nach wenigen Tagen, entwickeln grüne Stellen mit giftigem Solanin oder werden weich und ungenießbar. Mit dem richtigen Vorratsbehälter bleiben Kartoffeln dagegen über mehrere Wochen frisch und genussbereit.

Die drei Regeln der Kartoffel-Lagerung

Damit Kartoffeln möglichst lange frisch bleiben, müssen drei Bedingungen erfüllt sein: Dunkelheit, kühle Temperaturen und Luftzirkulation. Licht löst die Bildung von Solanin aus, einer natürlichen Schutzsubstanz der Kartoffel, die in größeren Mengen giftig ist und sich in den grünen Stellen anreichert. Wärme über 12 Grad Celsius lässt die Knollen schneller treiben. Und ohne Luftzirkulation entsteht Staunässe – der häufigste Auslöser von Schimmel und Fäulnis. Der Kartoffeltopf aus Naturton erfüllt alle drei Bedingungen gleichzeitig.

Können geschälte Kartoffeln im Tontopf gelagert werden?

Nein – geschälte oder bereits gekochte Kartoffeln gehören nicht in den Tontopf, sondern in den Kühlschrank. Geschälte Kartoffeln verfärben sich an der Luft braun und sollten in einer Schüssel mit kaltem Wasser im Kühlschrank gelagert werden, bedeckt und maximal 24 Stunden. Gekochte Kartoffeln halten sich in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank etwa zwei bis drei Tage. Der Kartoffeltopf ist ausschließlich für rohe, ungeschälte Kartoffeln gedacht – dort entfaltet er seine volle Wirkung.

Wo den Kartoffeltopf am besten aufstellen?

Der ideale Standort ist kühl, dunkel und gut belüftet – etwa eine Speisekammer, ein Kellerraum oder ein dunkler Schrank in der Küche. Direkte Sonneneinstrahlung und Plätze in der Nähe von Wärmequellen wie Herd oder Heizung sollten vermieden werden. Wer den Kartoffeltopf auf der Küchenarbeitsplatte aufstellt, sollte einen Platz mit möglichst wenig Tageslicht wählen.

Mehr als nur ein Kartoffeltopf – natürliche Vorratshaltung aus Keramik

Der Kartoffeltopf MAXI PLUS aus Keramik ist nicht nur für Kartoffeln gedacht. Sein durchdachtes Klima-Konzept aus Dunkelheit, Belüftung und kühlem Naturton macht ihn zur natürlichen Vorratslösung für eine ganze Reihe von Lebensmitteln, die ähnliche Lagerbedingungen brauchen.

Was passt noch in den Vorratstopf?

Neben Kartoffeln lassen sich auch andere Wurzelgemüse problemlos darin aufbewahren: Süßkartoffeln, Pastinaken, Steckrüben, Topinambur oder Schwarzwurzeln. Auch festes Obst wie Äpfel und Birnen bleibt darin länger frisch. Bei Äpfeln sollte allerdings beachtet werden, dass sie Ethylen ausdünsten, das Kartoffeln zum schnelleren Keimen bringt – beides also besser getrennt lagern. Wer Zwiebeln, Knoblauch oder andere Gemüsesorten gezielt aufbewahren möchte, findet im Zwiebeltopf und Knoblauchtopf spezialisierte Lösungen aus derselben Designwelt.

Pflege und Reinigung des Kartoffeltopfs

Der Kartoffeltopf MAXI PLUS ist innen glasiert, was die Reinigung deutlich einfacher macht als bei unglasierten Tontöpfen. Erdreste und Schalenreste lassen sich mühelos auswischen oder ausspülen. Nach jedem Vorratswechsel empfiehlt sich eine gründliche Reinigung mit warmem Wasser, bei Bedarf in der Spülmaschine. Da die Innenseite glasiert ist, kann hier auch mildes Spülmittel verwendet werden. Vor dem nächsten Befüllen sollte der Topf vollständig trocken sein.

Ergänzungen aus der Frischhalte-Welt

Wer seinen Vorrats-Hub erweitern möchte, findet im Römertopf-Sortiment weitere passende Lösungen: den Brottopf für Brot und Backwaren, den Zwiebeltopf für Zwiebeln in größeren Mengen, oder die Vorratstopf-Sets als komplette Aufbewahrungslösung für die Küche. Alle Produkte teilen dasselbe Design und schaffen so eine harmonische Küchen-Optik.

Inspiration & Wissen

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Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung, Wissen rund um die richtige Lagerung und passende Vorratstöpfe – entdecken Sie die ganze Welt der natürlichen Aufbewahrung.

Häufige Fragen zum Kartoffeltopf 5,5 Liter

Wie viele Kartoffeln passen in den Kartoffeltopf MAXI PLUS?

Der Kartoffeltopf MAXI PLUS fasst mit 5,5 Litern Volumen etwa drei bis vier Kilogramm Kartoffeln – je nach Sorte und Größe der Knollen. Das entspricht ungefähr dem typischen Wocheneinkauf eines vier- bis sechsköpfigen Haushalts. Mit Maßen von 26,5 × 26,5 × 26 Zentimetern steht er stabil auf jeder Arbeitsplatte und passt auch in größere Vorratsschränke oder Speisekammern.

Wie lange halten Kartoffeln im Tontopf?

Bei richtiger Lagerung halten Kartoffeln im Tontopf zwei bis vier Wochen frisch – deutlich länger als in der Plastiktüte oder im Papiersack. Voraussetzung ist, dass der Topf an einem kühlen, dunklen Ort steht und die Belüftungslöcher nicht verstopft sind. Festkochende Sorten halten in der Regel etwas länger als mehligkochende. Bereits leicht weiche oder keimende Kartoffeln sollten aussortiert werden, um die anderen nicht zu beeinträchtigen.

Warum werden Kartoffeln grün und sind sie dann noch essbar?

Grüne Stellen entstehen durch Lichteinfluss: Die Kartoffel bildet Chlorophyll und gleichzeitig Solanin – eine natürliche Schutzsubstanz, die in größeren Mengen giftig ist. Solanin schmeckt bitter und kann in hoher Dosis zu Übelkeit oder Magenbeschwerden führen. Kleine grüne Stellen können großzügig weggeschnitten werden, stark grüne Kartoffeln gehören in den Kompost. Genau diese Solaninbildung verhindert der Kartoffeltopf durch seinen geschlossenen Deckel, der die Knollen vor Licht schützt.

Können geschälte Kartoffeln im Tontopf gelagert werden?

Nein – geschälte Kartoffeln gehören nicht in den Tontopf, sondern in den Kühlschrank. Geschälte Kartoffeln verfärben sich an der Luft braun, weil die Stärke oxidiert. Am besten in einer Schüssel mit kaltem Wasser bedeckt im Kühlschrank lagern, maximal 24 Stunden. Der Kartoffeltopf MAXI PLUS ist ausschließlich für rohe, ungeschälte Kartoffeln gedacht – dort entfaltet er seine volle Lagerungs-Wirkung.

Wie bewahrt man gekochte Kartoffeln auf?

Gekochte Kartoffeln gehören in einen geschlossenen Behälter in den Kühlschrank. Dort halten sie sich etwa zwei bis drei Tage. Vor dem Verzehr sollten sie auf mindestens 70 Grad Celsius erhitzt werden. Wichtig: Gekochte Kartoffeln nicht im Kartoffeltopf aus Naturton lagern – dieser ist für rohe, ungeschälte Knollen konzipiert. Übrigens: Aus Resten lassen sich hervorragend Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer oder Kartoffelsalat zaubern.

Wo sollte der Kartoffeltopf am besten stehen?

Der ideale Standort ist kühl, dunkel und gut belüftet – etwa eine Speisekammer, ein Kellerraum oder ein dunkler Küchenschrank. Optimale Temperaturen liegen zwischen 4 und 10 Grad Celsius. Direkte Sonneneinstrahlung und Plätze in der Nähe von Wärmequellen wie Herd, Backofen oder Heizung sollten vermieden werden. Wenn der Topf auf der Küchenarbeitsplatte stehen soll, eignet sich ein schattiger Platz mit möglichst wenig Tageslicht.

Kann man auch andere Lebensmittel im Kartoffeltopf lagern?

Ja, der Vorratstopf eignet sich auch für andere Wurzelgemüse mit ähnlichen Lagerbedingungen: Süßkartoffeln, Pastinaken, Steckrüben, Topinambur oder Schwarzwurzeln. Auch festes Obst wie Äpfel und Birnen lässt sich darin aufbewahren. Wichtig: Äpfel sondern Ethylen ab, das Kartoffeln zum schnelleren Keimen bringt – beide also besser getrennt lagern. Für Zwiebeln und Knoblauch gibt es spezialisierte Töpfe im Sortiment Frischhalten.

Ist der Kartoffeltopf spülmaschinenfest?

Ja, der Kartoffeltopf MAXI PLUS ist spülmaschinenfest und kann problemlos im normalen Programm gereinigt werden. Da der Topf innen glasiert ist, lassen sich Erdreste und Schalenreste mühelos auswischen oder ausspülen. Eine gründliche Reinigung empfiehlt sich nach jedem Vorratswechsel. Anders als bei unglasierten Tontöpfen kann hier auch mildes Spülmittel verwendet werden. Vor dem nächsten Befüllen sollte der Topf vollständig durchgetrocknet sein.

Was tun, wenn Kartoffeln im Topf zu keimen beginnen?

Leichte Keime können vor dem Kochen einfach ausgebrochen und großzügig weggeschnitten werden – die Kartoffel selbst bleibt genießbar. Bei starkem Keimen mit grünen Stellen und schrumpeliger Schale sollte die Kartoffel entsorgt werden. Vorzeitiges Keimen weist meist auf zu warme oder zu helle Lagerung hin. Prüfen Sie den Standort des Kartoffeltopfs: Bei Temperaturen über 12 Grad Celsius oder bei zu viel Lichteinfall treiben Kartoffeln deutlich schneller.