Taschenbuch „Römertopf - einfach, natürlich, lecker“

Multibräter aus Naturton – der kleine Bräter mit Deckel für 1 bis 4 Personen Nicht jeder Haushalt braucht einen 5-Liter-Schmortopf für die Sonntagsküche. Wer für ein bis vier Personen kocht, sucht oft das Gegenteil: einen kompakten Bräter, der schnell einsatzbereit ist, wenig Stauraum beansprucht und sich für die alltägliche Küche eignet. Genau dafür ist der Römertopf Multibräter konzipiert – ein kleiner Bräter mit Deckel aus echtem Naturton, der seit 1967 zum Sortiment gehört und über Jahrzehnte verfeinert wurde. Erhältlich in zwei Formen: Quadratisch für kompakte Aufbewahrung im Kühlschrank und Rund für besonders gleichmäßiges Garen. Der vielseitige Allrounder aus echtem Naturton Mit 2 Litern Fassungsvermögen und Innenmaßen von 22,5 × 22,5 × 16,5 Zentimetern ist der Multibräter die ideale Größe für überschaubare Mengen: ein Hähnchen, eine Portion Schmorkartoffeln, ein Auflauf für zwei bis drei Esser oder eine Beilage für die größere Tafel. Der echte Naturton in bewährter Tonbäcker-Tradition seit 1967 speichert die Wärme gleichmäßig, gibt sie sanft an das Gargut ab und sorgt dafür, dass Speisen im eigenen Saft garen – ohne zusätzliches Fett, ohne Aromaverlust. Das Ergebnis: saftige Braten, intensiv schmeckende Gemüse-Eintöpfe und Aufläufe, die wie aus der Bäuerlichen Küche schmecken. Auch für die Mikrowelle geeignet Anders als die meisten Bräter im Römertopf-Sortiment ist der Multibräter nicht nur für den Backofen, sondern auch für die Mikrowelle geeignet. Das macht ihn zum praktischen Alltagshelfer für schnelle Mahlzeiten: Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Gemüse lassen sich in wenigen Minuten zubereiten, ohne dass ein zusätzlicher Topf auf dem Herd nötig ist. Im Gegensatz zu Plastik-Mikrowellengeschirr von Tupperware oder Emsa entstehen dabei keine Bedenken zu Weichmachern, BPA oder Mikroplastik in der Mahlzeit – Naturton ist schadstofffrei, geschmacksneutral und vollständig natürlich. Wer auf Plastik in der Küche verzichten möchte, findet hier die langlebige Alternative. Welche Form ist die richtige – Quadratisch oder Rund? Beide Formen teilen die gleiche Backleistung und Materialeigenschaften – die Wahl ist eine Frage der Verwendung: Quadratisch – die kompakte Variante. Ideal für Aufläufe, geschichtete Gerichte und Lasagne-ähnliche Speisen. Lässt sich im Kühlschrank platzsparend stapeln und passt besser neben rechteckige Vorratsbehälter. Rund – die klassische Variante. Optimal für Hähnchen, Schmorbraten und Gerichte, bei denen die Hitze von allen Seiten gleichmäßig wirken soll. Auch als Servier-Schale auf dem Tisch macht die runde Form eine elegante Figur. Beide Varianten fassen 2 Liter, sind innen glasiert und für Backofen sowie Mikrowelle geeignet. Wer nicht entscheiden kann: Die quadratische Form ist alltagstauglicher, die runde Form klassisch-eleganter. Vielseitig im Einsatz – diese Gerichte gelingen besonders gut Der Multibräter eignet sich für eine überraschende Bandbreite an Gerichten: One-Pot-Gerichte: Reis mit Gemüse, Risotto-ähnliche Speisen, Curry oder Eintöpfe in einem Schritt – ohne mehrere Töpfe und ohne ständiges Umrühren. Aufläufe: Vom klassischen Kartoffelgratin bis zur überbackenen Pasta – die Größe passt für 2-3 Esser oder als Beilage für eine größere Tafel. Hähnchen und kleine Braten: Ein ganzes Hähnchen mit Beilagen, Lammkeulen-Stücke oder ein kleiner Schweinebraten – mit der gleichen Naturton-Magie wie im großen Schmortopf. Gemüse-Schmorgerichte: Schmorkartoffeln, Ratatouille, Ofengemüse – das Aroma entwickelt sich im Naturton intensiver als in jeder Edelstahl-Pfanne. Aufwärmen und Servieren: Reste vom Vortag schmecken im Multibräter wie frisch zubereitet und kommen direkt vom Ofen oder der Mikrowelle auf den Tisch. Innen glasiert, spülmaschinenfest, alltagstauglich Im Gegensatz zu reinen Terracotta-Tongefäßen ist der Multibräter innen glasiert. Das macht ihn deutlich pflegeleichter als klassische Tontöpfe: Speisereste lösen sich einfach, der Topf nimmt keine Aromen auf und ist spülmaschinenfest. Die warme Terracotta-Farbe der Außenseite passt zu jeder Küche und macht den Bräter auch als Servier-Geschirr eine gute Figur. So wandert er direkt vom Ofen oder der Mikrowelle auf den Esstisch – ohne Umfüllen, ohne zusätzliches Geschirr.

Jubiläums-Bräter 40 Jahre 3,5 Liter – Tradition trifft Tafel-Tradition Manche Bräter sind nur Werkzeuge. Andere sind Erinnerungsstücke. Der Römertopf 40 Jahre Jubiläums-Bräter gehört zur zweiten Kategorie: Geschaffen zum 40-jährigen Bestehen der Marke, bringt er die antike Formensprache zurück, die den klassischen Römertopf seit den 1960er-Jahren ausmacht. Mit 3,5 Litern Volumen für 4-6 Personen, in zwei Farb-Varianten erhältlich – dem traditionellen Terracotta und dem modernen Grün – verbindet er Sammler-Charakter mit alltagstauglicher Familien-Größe. Antike Verzierungen – das markante Jubiläums-Design Was den Jubiläums-Bräter auf den ersten Blick erkennbar macht, sind die liebevoll gestalteten Reliefs auf der Außenseite: Eine Lyra (antikes Saiteninstrument), eine korinthische Säule und das Portrait eines römischen Kaisers wechseln sich regelmäßig ab – eine direkte Anspielung auf den Brand-Namen Römertopf. Auf dem Deckel prangt eine lorbeerumkränzte „40", die das Jubiläum würdigt. Diese Verzierungen machen den Bräter nicht nur funktional, sondern zu einem Hingucker auf der Festtafel – passend für klassische Esszimmer, Landhausküchen und alle, die hochwertiges Kochgeschirr auch als Tafel-Schmuck verstehen. Zwei Farben für unterschiedliche Küchenstile Der Jubiläums-Bräter ist in zwei Farbvarianten erhältlich: Terracotta – die klassische, naturbelassene Optik des Naturtons. Wärmt mit erdiger Tönung jede Küche und steht in der unverwechselbaren Tradition aller Römertopf-Bräter seit 1967. Grün – die moderne Variante in einem sanften, leicht olivgrünen Naturton. Bringt Frische in moderne Landhausküchen und fügt sich harmonisch in Küchen mit natürlichen Materialien wie Holz, Leinen und Keramik ein. Beide Varianten haben die identische Funktion, dieselben Maße und Materialeigenschaften – die Wahl ist allein eine Stilfrage. Für die klassischen Sonntags- und Festtags-Gerichte Mit Innenmaßen von 36 × 26 × 18 Zentimetern und 3,5 Litern Volumen ist der Jubiläums-Bräter optimal für 4-6 Personen-Gerichte ausgelegt: Ganzes Hähnchen für 3-4 Personen mit Beilagen, 60-75 Minuten bei 200 °C Pute oder Putenbrust als alternatives Festtags-Geflügel Schweinebraten mit Schwarte bis 1,5 kg, 90-110 Minuten bei 180 °C Rinderbraten oder Tafelspitz bis 1 kg, 2-3 Stunden bei 150 °C niedrige Temperatur Gänsekeulen als kompaktere Festtags-Alternative zur ganzen Gans Schmorgerichte, Gulasch und Rouladen – das traditionelle Anwendungs-Gebiet Aufläufe und Gratins in Familiengröße, 45-60 Minuten Die ovale Form ist besonders gut geeignet für längere Bratenstücke und ganzes Geflügel – Speisen können von allen Seiten gleichmäßig garen, ohne dass Teile aus dem Topf herausragen. Klassischer Tonbräter – mit dem typischen Wässer-Prinzip Wie alle klassischen Römertopf-Bräter ist der Jubiläums-Bräter innen unglasiert und wird vor jedem Gebrauch 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Das gespeicherte Wasser verdampft im heißen Backofen kontrolliert und erzeugt die typische Dampfphase, die Speisen besonders saftig macht. Diese Tonbäcker-Methode ist seit 1967 das Geheimnis des Römertopfs – und der Grund, warum viele Bräter in deutschen Haushalten seit Jahrzehnten täglich im Einsatz sind. Wer einen pflegeleichteren, glasierten Tonbräter sucht, findet im Multibräter die moderne Alltags-Alternative.

Römertopf Rustico Mini Bräter 1,2 Liter Schwarz – Perfekt für Single-Haushalte und mehr Der Römertopf Rustico Mini Bräter mit 1,2 Liter Fassungsvermögen ist die ideale Lösung für Single-Haushalte, Studenten und Schüler, die Wert auf gesundes und leckeres Essen legen. In elegantem Schwarz ist dieser kompakte Bräter nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker in jeder Küche. Vielseitig Einsetzbar für Kleine Gerichte und Beilagen Der Mini Bräter ist perfekt für die Zubereitung von Einzelportionen, sodass Sie auch in kleinen Haushalten nicht auf hochwertiges Kochgeschirr verzichten müssen. Ob Sie ein schnelles Abendessen, eine kleine Mahlzeit für sich allein oder eine leckere Beilage zubereiten möchten – der Römertopf Rustico Mini Bräter passt sich Ihren Bedürfnissen an.

Bräter CULINARIO 3 Liter – Modernes Design in drei Farbvarianten Der CULINARIO Bräter vereint die bewährte Tonqualität von Römertopf mit einer modernen Formensprache und drei Stil-Optionen für unterschiedliche Küchen-Charaktere. Das schlichte Unterteil sorgt für Funktionalität, während der formschöne Deckel mit komfortabler Einhandbedienung nicht nur optisch überzeugt, sondern auch im Alltag praktisch ist. Mit 3 Litern Fassungsvermögen, ovaler Form und 36 × 20,5 × 17 Zentimetern Innenmaßen ist der CULINARIO für Familien bis vier Personen konzipiert. Drei Farbvarianten für drei Küchenstile Der CULINARIO Bräter ist in drei Farben erhältlich, die jeweils einen klaren Wohn-Stil bedienen: Grün – der frische, naturnahe Look. Passt zu modernen Landhausküchen, skandinavisch-minimalistischen Einrichtungen und allen Küchen mit Holz-, Leinen- und Keramik-Akzenten. Bringt Frische auf den Esstisch. Schwarz – die zeitlos-elegante Variante. Ideal für moderne Designküchen, urbane Lofts und alle, die klare Linien und reduzierte Eleganz schätzen. Der einzige schwarz glasierte Bräter im Römertopf-Sortiment. Terracotta – die naturbelassene Optik des Naturtons. Passt zu klassischen Küchen, italienisch-mediterranen Einrichtungen und allen, die die unverwechselbare Römertopf-Optik bevorzugen. Alle drei Varianten teilen dieselbe Form, Größe und Funktion – die Wahl ist allein eine Stil-Entscheidung, je nachdem, welcher Charakter zur eigenen Küche passt. Glasiert und pflegeleicht – ohne Wässern Anders als die klassischen unglasierten Römertopf-Bräter ist der CULINARIO innen glasiert. Das bringt zwei entscheidende Vorteile im Alltag: Kein Wässern vor jedem Gebrauch erforderlich – der Bräter ist sofort einsatzbereit. Und die Reinigung ist besonders einfach: Speisereste lösen sich leicht, der Bräter nimmt keine Aromen auf und ist spülmaschinenfest. Bestätigt von Käufer-Bewertungen: „Die Reinigung ist dank der Glasur sehr angenehm." Damit ist der CULINARIO der ideale Alltags-Bräter für alle, die die Naturton-Vorzüge schätzen, aber auf das traditionelle Wässer-Prinzip verzichten möchten. Einhandbedienung – ein durchdachtes Detail Was den CULINARIO im Sortiment einzigartig macht: Der Deckel ist so geformt, dass er sich mit einer Hand öffnen und schließen lässt. Das mag wie ein kleines Detail wirken, ist aber im Küchen-Alltag ein echter Komfort-Gewinn – besonders dann, wenn die zweite Hand mit einer Schöpfkelle oder einem Topflappen beschäftigt ist. Diese Einhandbedienung ist im Bräter-Sortiment auf den CULINARIO und den Veggie Dampfgar Bräter beschränkt – ein klares Premium-Feature. Was im CULINARIO besonders gut gelingt Mit 3 Litern und ovaler Form deckt der CULINARIO ein breites Spektrum klassischer Familien-Gerichte ab: Ganzes Hähnchen bis 1,5 kg, mit knuspriger Haut Schmorgerichte und Gulasch für 3-4 Portionen Rinderrouladen mit Rotweinsauce, 4 Stück passen problemlos hinein Schweinebraten bis 1,2 kg, mit aromatischer Bratensauce Aufläufe und Gratins in Familiengröße Brot, Fisch und Gemüse – vielseitig im Alltag One-Pot-Gerichte – Fleisch mit Beilage in einem Schritt Auf dem Esstisch macht der CULINARIO durch seine moderne Form und die Farb-Wahl zugleich eine elegante Figur als Servier-Geschirr – Speisen kommen direkt aus dem Backofen auf die Tafel, ohne Umfüllen. Tradition trifft modernes Design Der CULINARIO steht für einen bewussten Spagat im Sortiment: Auf der einen Seite die bewährte Tonbäcker-Qualität, die Römertopf seit 1967 prägt. Auf der anderen Seite eine zeitgemäße Formensprache mit Einhandbedienung und drei Farbvarianten, die in moderne Küchen passen. Wer den klassischen Bräter Klassik oder den Jubiläums-Bräter mit antiken Verzierungen sucht, findet im Klassik-Sortiment die richtige Wahl. Wer hingegen ein modernes Design mit glasierter Pflegeleichtigkeit bevorzugt, ist beim CULINARIO richtig.