Geschmortes Hähnchen – Indisch interpretiert im Römertopf
Dieses geschmorte Hähnchen, indisch interpretiert, ist einfach lecker und trumpft mit einer Vielzahl an Gewürzen auf.
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Schmorgerichte
Rinderbraten aus dem Römertopf
Bei diesem Rezept handelt es sich um eine ganz klassische Zubereitung eines Rinderbratens, der mit einem Sud aus Suppengemüse und Brühe gegart wird.
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Schäufele aus dem Römertopf
Schäufele ist ein Klassiker der süddeutschen Küche. Aber auch im Elsass oder der Schweiz wird die Schweineschulter mit Schwarte und Knochen zubereitet.
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Rinder Ragout aus dem Römertopf – zart & aromatisch
Dieses Rinder-Ragout mit Möhre und Pastinake verzichtet gänzlich auf Röstaromen und kommt direkt in den Römertopf – einfach und trotzdem unglaublich schmackhaft.
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Schweinshaxen aus dem Römertopf mit Kartoffelstampf
Schweinshaxen ist ein äußerst beliebtes Gericht in Bayern. Der Römertopf bietet die perfekte Umgebung zum Garen der Haxen.
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Zwiebelfleisch aus dem Römertopf – klassisches Sonntagsgericht
Dieses klassische Zwiebelfleisch begeistert die ganze Familie. Das gegarte Fleisch wird im Römertopf schön zart und weich.
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Putenbrust-Röllchen in Zwiebel-Frischkäse-Soße
Putenbrust Röllchen in Zwiebel-Frischkäse-Soße ist ein absolutes Schlemmergericht. Durch den gewässerten Römertopf bleiben die Putenbruströllchen geschützt vor der Austrocknung.
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Ungarisches Gulasch aus dem Römertopf
Ein echter Klassiker aber immer wieder lecker. Ungarisches Gulasch mit Paprika ist würzig, leicht scharf und passt wunderbar zu kalten Winter- oder Herbsttagen.
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Schwarzbiergulasch aus dem Römertopf – herzhaft & kräftig
Bei diesem Schwarzbiergulasch aus dem Römertopf ist der Name Programm. Das Rindfleisch schmort 2,5 Stunden im kräftigen dunklen Bier.
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Wirsingrouladen aus dem Römertopf – zart & herzhaft
Die klassischen Wirsingrouladen aus dem Römertopf sind ein typisches Sonntagsessen und vor allem im Winter ein tolles, saisonales Gericht
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Gulasch aus dem Römertopf – aromatisch & zart geschmort
Gulasch ist ein Muss in der kalten Jahreszeit. Ob man es pur isst, mit Pasta, Reis oder Kartoffeln…zu Gulasch passt so gut wie alles.
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Boeuf Bourguignon aus dem Römertopf – klassisch & aromatisch
Boeuf Bourguignon ist ein klassisches, französisches Gericht, bei dem der Burgunder Rotwein nicht fehlen darf. Mit viel frischem Gemüse wird über einen langen Zeitraum eine leckere Soße gekocht und das Fleisch wird sehr zart.
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Rinder-Rouladen aus dem Römertopf – klassisch & zart
Rinderrouladen gehören zu den Klassikern schlechthin. Der beliebteste Füllung ist wohl mit Speck, Senf und Gewürzgurken.
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Schweinebäckchen aus dem Römertopf – aromatisch geschmort
Schweinebäckchen sind ein völlig unterschätztes Stück vom Schwein, das langsam wieder an Bedeutung gewinnt. Richtig zubereitet ist es fast so zart wie Pulled Pork und einfach lecker.
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Lammrücken mit grünen Bohnen im Römertopf zubereiten
Ein ganzer Lammrücken im Römertopf gegart mit Brechbohnen ein Kirschtomaten. Ein leckeres Rezept bei dem Fleisch und Beilage im Römertopf zubereitet werden.
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