Backmatten 2er Set

14,95 €
Zwei Backschlaufen aus Silikon, rund und rechteckig-oval, mit denen du Brotteig sicher in Bräter oder Brotbacktopf einhebst. Nach dem Backen hebst du das heiße Brot an den Griff-Enden wieder heraus.
2er Set: rund und rechteckig
Brot sicher einheben und herausheben
Hitzebeständig bis 250 °C
Spülmaschinengeeignet und wiederverwendbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Backmatte aus Silikon für Bräter und Brotbacktopf
Das Backmatten 2er Set von Römertopf besteht aus zwei Backschlaufen aus glasfaserverstärktem Silikon, mit denen du Brotteig sicher in Bräter oder Brotbacktopf bringst. Du formst den Teig direkt auf der Matte, senkst ihn an den Griff-Enden in Gärkorb, Schüssel oder Bräter und hebst das heiße Brot nach dem Backen wieder heraus.
Lieferumfang
Im Set sind eine Schlaufe mit runder und eine mit rechteckig-ovaler Backzone. Die runde passt zu Boules und runden Landbroten, die rechteckig-ovale zu Baguette oder Stuten. Gut ergänzen lassen sich die Matten mit einer Brotbackform aus Naturton.
Material und Verarbeitung
Das Silikon ist hitzebeständig bis 250 °C, die Schlaufen gehen mitsamt Teigling in den Backofen. Die antihaftende Oberfläche löst das Brot sauber, ohne Einfetten oder Backpapier, und die rutschhemmende Unterseite gibt beim Formen Halt. In der Backzone sind eine Maßskala, konzentrische Kreise als Formschablone und eine Übersicht gängiger Backzeiten und Temperaturen aufgedruckt.
Pflege
Die Backmatten sind spülmaschinengeeignet und lassen sich zum Verstauen aufrollen. Rezepte zum Loslegen gibt es in der Themenwelt Brot backen.
Auf einen Blick
- Lieferumfang: 2 Backschlaufen (1 × rund, 1 × rechteckig-oval)
- Material: glasfaserverstärktes Silikon
- Hitzebeständig bis 250 °C
- Rutschhemmend, antihaftend, wiederverwendbar, aufrollbar
- Gewicht zusammen: 57 g
- Spülmaschinengeeignet
2er Set
Rund und oval
Brot einheben
In den heißen Topf
Bis 250 °C
Glasfaserverstärktes Silikon
Wiederverwendbar
Antihaftend
Spülmaschinengeeignet
Aufrollbar
Wofür sind die Backmatten?
Du legst den Teig auf die Matte und hebst ihn an den Schlaufen in den heißen Brotbacktopf. Nach dem Backen hebst du das Brot genauso wieder heraus, ohne dich zu verbrennen.
- Ohne MatteTeig fällt ungleichmäßig in den heißen Topf.
- Mit BackmatteSicher einheben und herausheben.
Häufige Fragen zu den Backmatten
Welche Formen sind im Set?
Eine runde und eine rechteckig-ovale Matte, passend für runde Töpfe und Kastenformen.
Passen sie in den Römertopf Brotbacktopf?
Die runde Matte ist für runde Töpfe wie den Brotbacktopf gedacht.
















