Römertopf Kochbuch - Alles aus dem Römertopf

Bräter mit Deckel in Originalform für bis zu 4 Personen Der Bräter Klassik in der Größe STANDARD ist ein ovaler Bräter aus Ton mit Deckel und die ursprüngliche Form des Römertopfs, so wie er seit 1967 hergestellt wird, mit dem charakteristischen Deckeldekor. Mit 3,0 Litern ist er für bis zu 4 Personen ausgelegt. Größe und Fassungsvermögen Der STANDARD nimmt ein ganzes Hähnchen, einen Schweinebraten von 1 bis 1,5 kg, Rouladen oder einen Auflauf auf. Außen misst er 34,5 × 22,5 × 17 cm. Den Bräter Klassik gibt es außerdem mit 1,5, 4,0 und 7,0 Litern; einen Vergleich findest du unter Bräter nach Größe. Garen im Tontopf Vor dem Garen legst du nur den unglasierten Deckel rund 10 Minuten in kaltes Wasser. Im heißen Backofen verdampft das gespeicherte Wasser langsam, sodass Fleisch und Gemüse im eigenen Saft garen. Mehr dazu im Ratgeber zum Wässern. Pflege Das glasierte Unterteil reinigst du mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine. Den unglasierten Deckel reinigst du von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne Spülmittel. Auf einen Blick Größe: STANDARD, 3,0 Liter, für bis zu 4 Personen Außenmaße: 34,5 × 22,5 × 17 cm Gewicht: 3 kg Material: Naturton, Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert Form: oval, mit Deckeldekor; Farbe Terracotta Geeignet für Backofen und Mikrowelle

Wärmespeicher aus Ton hält Speisen warm oder kalt Der Römertopf heiß-kalte TONi ist eine flache Platte aus Naturton, 19 × 19 cm groß, die Speisen und Getränke auf dem Tisch länger warm oder kalt hält – ganz ohne Strom. Du nutzt ihn als Untersetzer oder auf dem Toasteraufsatz, und er ist wiederverwendbar. Anwendung Ton speichert Temperatur gut und gibt sie langsam an das ab, was auf ihm steht. Zum Kühlen legst du TONi vorher ins Gefrierfach, danach hält er etwa Eistorte, Bowle oder Salat angenehm kühl. Zum Wärmen wärmst du ihn vor und stellst Aufläufe oder Schmorgerichte darauf, zum Beispiel direkt aus dem Römertopf; passende Bräter aus Ton findest du im Shop. Einsatz auf dem Tisch Auf dem Toasteraufsatz bleibt Gebäck im Brotkorb länger ofenwarm. Weitere Helfer für den gedeckten Tisch findest du unter Tisch und Servieren. Pflege TONi darf in die Spülmaschine. Auf einen Blick Material: Naturton, Farbe Terracotta Außenmaße: 19 × 19 × 1,5 cm Gewicht: ca. 0,6 kg Zum Kühlen: vorher ins Gefrierfach Einsatz als Untersetzer oder auf dem Toasteraufsatz Ohne Strom, wiederverwendbar, spülmaschinengeeignet