UR-Römertopf UNGLASIERT Gänsebräter Klassiker 7 Liter
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Der Römertopf Gänsebräter UR-Bräter ist perfekt für die Zubereitung von Festtagsbraten wie Gans oder Truthahn. Mit sieben Litern Fassungsvermögen bietet er ausreichend Platz für bis zu acht Personen.
Die Zubereitung in einem Römertopf hat viele Vorteile: Der Topf selbst übernimmt die Funktion eines Backblechs und Sie sparen sich somit Zeit und Arbeit beim Putzen danach. Die Garzeit ist meistens kürzer als bei herkömmlichen Zubereitungsweisen, weil der Deckel den dampfdurchlässigen Inhalt im Inneren zusammenpresst und damit die Hitze besser verteilt. Gleichzeitig bleiben alle Nähr- und Vitalstoffe in den Zutaten erhalten, was besonders für Gemüse gilt – aber natürlich auch für Fleisch oder Fisch.
Besonderheit: | Unglasiert |
---|---|
Farbe: | Terracotta |
Form: | Oval |
Geeignet für: | bis 8 Personen |
Inhalt: | 7,0 Liter |
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5 von 5 Sternen
3. November 2023 08:18
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Bester Gänsebraten forever
Bei Gänsebraten muss man ja schon darauf achten, dass er nicht trocken wird. Mit dem Bräter von Römertopf gar kein Problem. Ich brate meine Gänse schon seit vielen Jahren in diesem Bräter. Ergebnis: wunderbar zart und saftig! Und: Nein, der Römertopf ist kein Relikt aus vergangenen Zeiten. Im Gegenteil: Gerade in der heutigen Zeit gehört er für mich in die moderne Küche!!
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