Römertopf Kochbuch "Meine Lieblingsrezepte"

Römertopf Kochbuch - alles aus dem Römertopf Der Römertopf. Seit mindestens 15.000 Jahren nutzen die Menschen Ton, um ihre Speisen zu garen. Und seit nunmehr bald 60 Jahren wird im RÖMERTOPF aus dem Westerwald auf die gleiche Weise gekocht. Die Zubereitung im RÖMERTOPF gehört zu den schonendsten und nährstofferhaltendsten Garmethoden. Die Autoren Christina Becher und Felix Schäferhoff haben 27 kreative und abwechslungsreiche Rezepte entwickelt, die sich leicht im klassischen Römertopf zubereiten lassen – von traditionellen Gerichten über vegetarische Köstlichkeiten bis hin zu Nachspeisen. Für jeden Geschmack ist also etwas dabei!

Römertopf mittlerer Bräter für bis zu 4 Personen Schonender, leckerer und nährstoffreicher kann man eine kleine Familie einfach nicht ernähren. Unser klassischer mittelgroßer Bräter hat ein Fassungsvermögen von bis zu drei Kilogramm; genug, damit garantiert keiner hungrig vom Tisch aufsteht! In diesem klassischen Bräter gelingt von Fleisch über Fisch bis hin zu vegetarischen Aufläufen alles, was richtig gut schmecken soll. Dank der spezifischen Eigenschaften unseres Klassikers können die Gerichte auf Wunsch fettarm oder sogar fettfrei zubereitet werden. Das ist nicht nur hilfreich, wenn bestimmte diätetische Vorschriften eingehalten werden sollen, sondern hilft auch, das Gewicht ein wenig in Schach zu halten. Übrigens, unser Bräter ist nicht nur für herzhafte Speisen die optimale Wahl. Auch süße Hauptgerichte oder Desserts gelingen darin vorzüglich. Der mittelgroße Bräter ist nicht nur das optimale Kochgerät für eine gesunde Küche, er spart auch viel Platz, indem er Schüssel und andere Serviergeschirre überflüssig macht. Vom Herd kommt er direkt auf den Tisch und anschließend in die Spülmasche. Er kann allerdings auch leicht von Hand gereinigt werden. 

Römertopf heiß-kalter TONi Dürfen wir Ihnen unseren heiß-kalten TONi vorstellen? Keine Bange, er schwankt nicht zwischen zwei unberechenbaren Extremen, ganz im Gegenteil. Sie ganz allein bestimmen, ob TONi Heißes länger heiß oder Kaltes länger kalt halten soll. Wie das geht? Ganz einfach. Als Kühler wird der Untersetzer aus Ton zunächst für etwa eine Stunde ins Gefrierfach oder in den Tiefkühlschrank gelegt. Dann hat er die richtige Temperatur, um die Sommerbowle oder die Eistorte, einen Salat oder Dips von unten zu kühlen und länger frisch zu halten. Umgekehrt funktioniert das Ganze, wenn TONi zunächst im Backofen oder in der Mikrowelle aufgeheizt wird. So kann er anschließend heiße Speisen länger warmhalten. Das gilt ganz besonders auch für Gerichte, die in einem unserer Römertöpfe zubereitet wurden. Kleiner Extratipp: TONi passt auch auf den Aufsatz des Toasters. Im Brotkorb hält er dann zwischen Toastscheiben oder frisch gebackenen Brötchen alles länger warm.