Klassisches Püree einfach und schnell zubereitet
Kartoffelpüree ist eine der beliebtesten Beilagen überhaupt – und mit dem Römertopf Multi-Bräter gelingt es besonders unkompliziert. Statt die Kartoffeln in einem separaten Topf zu kochen, werden sie direkt im Multi-Bräter in der Mikrowelle gegart. Danach einfach Milch und Butter hinzufügen und zu einem cremigen Püree stampfen. Perfekt als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten.
Klassisches Kartoffelpüree neu gedacht – schnell, einfach & aromatisch
Kartoffelpüree zählt zu den absoluten Küchenklassikern – eine Beilage, die in unzähligen Gerichten rund um die Welt zu finden ist. Ob zu deftigen Braten, herzhaften Schmorgerichten oder feinen Fischspeisen: Das cremige Püree aus mehligkochenden Kartoffeln ist ein echter Allrounder auf dem Teller. Mit dem Römertopf Multi-Bräter lässt sich dieser Klassiker besonders unkompliziert zubereiten, da die Kartoffeln direkt im Gefäß gegart werden und so ihr volles Aroma behalten.
Der Römertopf Multi-Bräter als praktischer Helfer
Anstatt einen Topf mit Wasser zum Kochen zu bringen und anschließend die Kartoffeln abzugießen, übernimmt beim Multi-Bräter die Mikrowelle den Garprozess. Die Kombination aus Butter, Muskatnuss und Salz sorgt bereits während des Garens für Geschmack, während die Kartoffeln gleichmäßig weich werden. Dieser einfache Ablauf spart nicht nur Zeit, sondern reduziert auch den Abwasch auf ein Minimum – ideal für die schnelle Küche im Alltag.
Vielfältige Variationsmöglichkeiten für jeden Geschmack
Kartoffelpüree ist nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch eine wunderbare Grundlage für kreative Abwandlungen. Mit Nussbutter lässt sich ein feines, nussiges Aroma hinzufügen, während frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie für Frische sorgen. Wer es besonders cremig mag, kann zusätzlich etwas Sahne oder Crème fraîche einarbeiten. Dank der einfachen Zubereitung im Römertopf lassen sich diese Variationen ohne großen Aufwand umsetzen – perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder dem Familienessen eine besondere Note zu verleihen.
Kartoffelpüree aus dem Römertopf – Schnell & cremig
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Portionen10
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Minuten1.540
kcalDadurch geht dein Screen nicht aus.
Zutaten
1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
100 g Butter
300 ml warme Milch
½ TL gemahlene Muskatnuss
1 TL Salz
100 ml Wasser
1 Prise Grob gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)
Anleitung
- Kartoffeln garen – Geschälte und gewürfelte Kartoffeln zusammen mit Butter, Muskatnuss, Salz und Wasser in den Römertopf Multi-Bräter geben. Deckel aufsetzen und bei 800 Watt für 20 Minuten in der Mikrowelle garen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Milch hinzufügen – Die warme Milch zu den gegarten Kartoffeln geben.
- Stampfen und abschmecken – Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree verarbeiten. Nach Wunsch mit grob gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Notizen
- Tipp für besonderes Aroma – Nussbutter statt normaler Butter
Statt normaler Butter kannst du Nussbutter (Beurre noisette) verwenden. Dabei handelt es sich um geklärte Butter, die durch leichtes Bräunen ein feines, nussiges Aroma erhält. Obwohl sie „Nussbutter“ heißt, enthält sie keine Nüsse – der Name bezieht sich ausschließlich auf den Geschmack. Diese Variante verleiht dem Kartoffelpüree eine besondere aromatische Tiefe, wie man sie sonst eher aus der gehobenen Küche kennt.
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Cremige Beilage für viele Gelegenheiten
Dieses Kartoffelpüree ist die perfekte Basis für zahlreiche Hauptgerichte. Es passt zu Braten, Kurzgebratenem, Gemüsepfannen oder Fischgerichten und lässt sich mit Gewürzen, Kräutern oder aromatischer Nussbutter immer wieder neu variieren. Dank der Zubereitung im Römertopf Multi-Bräter ist es nicht nur schnell fertig, sondern auch besonders unkompliziert – ideal für den Alltag oder ein festliches Menü.
