Putenbrust Röllchen in Zwiebel-Frischkäse-Soße ist ein absolutes Schlemmergericht. Durch den gewässerten Römertopf bleiben die Putenbruströllchen geschützt vor der Austrocknung.
Putenbrust-Röllchen in Zwiebel-Frischkäse-Soße Beitrag lesen »
Bei diesem Schwarzbiergulasch aus dem Römertopf ist der Name Programm. Das Rindfleisch schmort 2,5 Stunden im kräftigen dunklen Bier.
Schwarzbiergulasch aus dem Römertopf – herzhaft & kräftig Beitrag lesen »
Die Dorade, auch Goldbrasse und Dorade Royal genannt ist seit der Antike ein gern gesehener Speisefisch. Oft wird er im Ganzen zubereitet. Er eignet sich auch sehr gut zum Grillen.
Dorade aus dem Römertopf – mediterran & saftig Beitrag lesen »
Warmes Olivenbrot – da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen und schickt einen gedanklich direkt in den Süden. Mit wenigen ingredients erhält man ein fluffiges, aromatisches Fladenbrot.
Olivenbrot Fladen aus dem Römertopf – mediterran & fluffig Beitrag lesen »
Bolognese ist eine der bekanntesten Soßen für Pasta. Wir schieben unsere Bolognese für 2 Stunden bei niedriger Temperatur in den Backofen und erhalten eine fantastische Soße.
Bolognese aus dem Römertopf – aromatisch geschmort genießen Beitrag lesen »
Gulasch ist ein Muss in der kalten Jahreszeit. Ob man es pur isst, mit Pasta, Reis oder Kartoffeln…zu Gulasch passt so gut wie alles.
Gulasch aus dem Römertopf – aromatisch & zart geschmort Beitrag lesen »
In dieser Variante wird das Pulled Pork im Römertopf zubereitet – ungesmoked, aber mit tollem Aroma von Äpfeln, Knoblauch und Schärfe.
Pulled Pork aus dem Römertopf – zart & aromatisch Beitrag lesen »
Ente aus dem Römertopf ist ein Klassiker zur Weihnachtszeit. Mit Orangen und Apfel erhält man ein weihnachtliches und ausgewogenes Aroma.
Ente mit Orange im Römertopf festlich zubereiten Beitrag lesen »
Rinderrouladen gehören zu den Klassikern schlechthin. Der beliebteste Füllung ist wohl mit Speck, Senf und Gewürzgurken.
Rinder-Rouladen aus dem Römertopf – klassisch & zart Beitrag lesen »
Roastbeef ist warm und auch kalt einfach ein Genuss und zudem auch der Klassiker der Fleischgerichte.
Roastbeef Tataki aus dem Römertopf – asiatisch & zart Beitrag lesen »
Gefüllte Tomaten sind in Frankreich äußerst beliebt. Dort heißen sie Tomates farcies. Hier im Römertopf Bricknic zubereitet.
Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch aus dem Römertopf Beitrag lesen »
Lasagne ist das Soulfood schlechthin. Mit frischer Pasta, cremiger Bechamelsoße, aromatischer Hackfleischsoße und einem würzigen Käse.
Lasagne aus dem Römertopf Beitrag lesen »
Für Risotto gibt es keine Jahreszeit – zumindest nicht für das Basisrezept. Auch das rote Risotto ist in jeder Saison möglich und damit ein echter Allrounder.
Rotes Risotto im Römertopf – Mediterran & vegetarisch Beitrag lesen »
Beim Garen der geschmorten Kartoffeln im Römertopf entfalten sich die Aromen von Gewürzen und Kräutern wunderbar.
Geschmorte Kartoffeln im Römertopf – einfach & aromatisch Beitrag lesen »
Ein Zitronenkuchen bringt die Sonne direkt ins Haus. Zum feinen Aroma der Zitronen passt hervorragend ein Zuckerguss oder ein Guss aus dunkler Schokolade.
Zitronenkuchen aus dem Römertopf Beitrag lesen »
Mein Name ist Christina Becher. Kochen, Gestalten und Genießen begleiten mich schon mein ganzes Leben – mal lauter, mal leiser, aber immer mit großer Selbstverständlichkeit. Einen Foodblog zu betreiben war nie ein strategischer Plan, sondern das Ergebnis vieler Stationen, Erfahrungen und eines starken inneren Antriebs.
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