Dieser Beeren Crumble ist super einfach gemacht und schmeckt unglaublich fruchtig. Die saftig süßen Beeren werden von einer crunchy Schicht von Haferflocken Streuseln bedeckt. Der perfekte „süße Auflauf“ um seine Beeren Ernte zu verwerten oder wenn es mal schnell und einfach gehen soll!
Beeren Crumble mit Haferflocken Streuseln
3-4
Portionen25
Minuten35
Minuten300
kcalDieser Beeren Crumble ist super einfach gemacht und schmeckt unglaublich fruchtig. Die saftig süßen Beeren werden von einer crunchy Schicht von Haferflocken Streuseln bedeckt. Der perfekte „süße Auflauf“ um seine Beeren Ernte zu verwerten oder wenn es mal schnell und einfach gehen soll!
Dadurch geht dein Screen nicht aus.
Zutaten
- Für die Streusel:
75 g kernige Haferflocken
75 g Mehl
75 g brauner Zucker
75 g weiche Butter + etwas mehr für die Form
1 Prise Salz
- Für die Füllung:
200 g Äpfel (z.B. Boskop)
400 g Beeren nach Wahl (auch TK, aufgetaut möglich)
100 g Zucker (kann auch um 30 g reduziert werden, damit es nicht ganz so süß wird)
2 Päckchen Vanillezucker
15 g Speisestärke
1 Prise Zimt
- Außerdem:
Vanilleeis oder Vanillesoße zum Servieren
- Zubehör:
Römertopf BBQ Grillschale medium- Römertopf BBQ Grillschale Medi aus Keramik, Auflaufform für Backofen & Grill
- Grillschale MEDIUM, ideal für z.B. Speck, Knoblauch, Zwiebeln, Saucen, Desserts und vieles mehr. Die Schale ist aus feuerfestem Ton und außen schwarz hochglänzend, innen transparent-natur glasiert.
- Universell passend für alle handelsüblichen Grills, egal ob Gasgrill, Holzkohlengrill oder auch Backofen. Leichte Reinigung per Hand oder Spülmaschine
Anleitung
- Für die Streusel:
- Zunächst die Streusel bereiten, dazu alle ingredients miteinander verkneten. Streusel zur Seite stellen.
- Für die Füllung:
- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Grillschale leicht fetten.
- Die Beeren nun waschen, falls TK Beeren verwendet werden brauchen diese nur vorher aufgetaut werden.
Äpfel schälen, entkernen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. - Diese nun mit allen restlichen ingredients für die Füllung vermischen und in die Grillschale geben.
Mit den Streuseln reichlich bestreuen und für etwa 30 min im vorgeheizten Backofen backen.
Sollte die Oberfläche zu stark bräunen, diese mit Alufolie locker abdecken. - Der Crumble ist fertig, wenn Flüssigkeit an den Rändern heraustritt und beim Durchstechen mit einem Messer nur noch ein geringer Widerstand von den Früchten ausgeht.
Mit Vanilleeis oder Vanillesauce noch warm servieren.
Hast du das Rezept nachgekocht?
Tagge @roemertopf gerne in deiner Story oder deinem Post!
1 Comment
Der Beerencrumble mit Haferflockenstreuseln hört sich gut an und werde ich ausprobieren.
Übrigens, ‚ingredience‘ ist ganz einfach mit ‚Zutaten‘ zu übersetzen. Englisch dort einzustreuen wo es unnötig ist, ist unnötig. 😉